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Photo :
ablokhin/Getty Images
Dans la chaleur de l’été, il n’y a rien de mieux qu’un verre de vin blanc frais. Bien que j’adore parcourir les allées d’un magasin de vin local pour trouver une nouvelle bouteille amusante à essayer, il est parfois agréable d’avoir une référence qui ne nécessite pas de faire des folies. Bien que je sois plus prudent avec les vins super bon marché, en particulier les blancs, vous n’avez pas nécessairement besoin de vous ruiner pour une bonne bouteille et
Trader Joe’s Espiral Vinho Verde
le prouve.
Il y a quelques
choses que vous devriez toujours acheter chez Trader Joe’s
, et c’est l’une d’entre elles. La bouteille à moins de 7 $ est un élément de base de mon rack à vin depuis que je l’ai trouvé pour la première fois sur les étagères du magasin en 2019. À peu près chaque fois que je fais un voyage à Trader Joe’s, je ramasse une bouteille (ou deux…) parce que je ne sais jamais quand ils pourraient être en rupture de stock.
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Trader Joe’s
Pourquoi j’aime le Vinho Verde Espiral de Trader Joe’s
Il est vif, rafraîchissant et pétillant, mais pas trop effervescent. Ce Vinho Verde fait mouche à chaque fois et il est pratiquement fait pour être dégusté sous le porche par temps chaud depuis un fauteuil à bascule, pour se prélasser au bord de la piscine et pour admirer les couchers de soleil de l’été. (Bien qu’il soit tout aussi délicieux à tout moment de l’année, aucune occasion spéciale n’est nécessaire !) J’aime l’avoir à portée de main pour les happy hours impromptus ou comme cadeau d’accueil de dernière minute lorsqu’il est agrémenté d’un joli ruban et d’une note ou enveloppé dans un
serviette à thé
décoratif.
De plus, le bouchon tournant rend la bouteille idéale pour les aventures en déplacement et les pique-niques, et vous n’aurez plus à vous soucier d’un
décapsuleur oublié
. Et bien sûr, le prix est imbattable. À environ 1 $ le verre, je pense qu’il est particulièrement intéressant de l’utiliser à la place de l’eau pétillante ou du champagne pour les cocktails à bulles.
Qu’est-ce que le Vinho Verde ?
Sans entrer dans les détails, le Vinho Verde n’est pas un raisin, mais plutôt une région du nord-est du Portugal connue pour ses paysages verdoyants et la production d’un vin blanc tout aussi rafraîchissant qui porte le nom de la végétation de la région.
Issu d’un assemblage de cépages blancs moins connus, dont l’Alvarinho, l’Arinto, le Loureiro, l’Avesso et le Trajadura, le Vinho Verde est léger et brillant, avec des notes de fruits frais et non mûrs, de citron-citron vert et des soupçons de melon. Dans l’ensemble, il est également connu pour son prix plus bas et son taux d’alcool par volume (ABV) qui est en moyenne de 10 à 12 % par nature. L’Espiral de Trader Joe’s ne titre que 9 % d’alcool par volume.
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Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Comment je bois ce vin
Le plus important, c’est qu’il est frais ! Je déguste un verre de Trader Joe’s Espiral Vinho Verde tel quel ou je l’utilise pour préparer un cocktail amusant de type spritz.
Si c’est l’heure de l’apéritif, j’adore me servir un verre pour accompagner une bonne
planche de charcuterie
fruitée et noisetée. Son effervescence subtile en fait également un bon complément à presque tous les repas d’été à base de fruits et légumes, aux
poissons blancs
simples et aux
salades croquantes aux agrumes
.
Autres idées de cocktails
Bien qu’il soit satisfaisant pour un verre de vin rafraîchissant tel quel, vous pouvez également habiller l’Espiral Vinho Verde de Trader Joe’s pour en faire votre cocktail pétillant préféré. Remplacez simplement l’eau pétillante ou le vin pétillant dans l’une de ces recettes ou créez votre propre cocktail avec ce vin.