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Data-dl-uid= »39″>Photo :
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Il n’y aurait pas de vacances dans le Sud sans une série de ragoûts, et Pâques ne fait pas exception à la règle. Ces recettes complèteront n’importe quel plat que vous choisirez comme
principal de Pâques
, que ce soit pour un brunch, un déjeuner ou un dîner.
Les petits aimeront les plats d’accompagnement réconfortants comme les macaronis au fromage et la purée de pommes de terre, et les traditionalistes apprécieront les recettes traditionnelles comme la casserole d’ananas et la casserole de courges. Les paniers de Pâques seront pleins,
la table sera joliment dressée
, et il ne restera plus qu’à profiter du délicieux repas – et de la compagnie, bien sûr.
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Mini-casseroles de gruau au fromage
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Photo : Victor Protasio ; Food Styling : Torie Cox ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas
Si votre famille se réunit pour le brunch de Pâques, le gruau au fromage est un incontournable. Ces ramequins sont parfaits pour s’assurer que chaque invité ait une portion, mais ils peuvent aussi être préparés dans un plat de cuisson de deux pintes.
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Pommes de terre de fête
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Si le nom de ce plat ne vous convainc pas, vous adorerez la facilité avec laquelle il se prépare avec des pommes de terre rissolées surgelées, de la crème de poulet en conserve et une garniture de flocons de maïs.
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Casserole de brocoli et de riz au fromage
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Ce plat réconfortant et classique est préparé avec des ingrédients frais plutôt qu’avec du brocoli surgelé ou de la soupe en conserve.
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Casserole d’ananas
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Photographe : Jen Causey, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle, Styliste culinaire : Ruth Blackburn
De nombreux habitants du Sud s’accordent à dire qu’il n’y a pas de Pâques sans
casserole d’ananas
. Si vous ne savez pas pourquoi, essayez-la cette année et vous comprendrez.
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Casserole de maïs festonné
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https://www.southernliving.com/recipes/scalloped-corn-casserole
Le Monterey Jack et le fromage à la crème rendent cette casserole de maïs très riche, et un peu de thym y ajoute une note lumineuse bienvenue.
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Macaroni au fromage et aux tomates rôties
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Victor Protasio
Ce macaroni au fromage fait maison et recouvert de tomates épatera les enfants et les adultes à Pâques. Vous n’aimez pas les tomates ? Nous avons plein d’autres
recettes de macaronis au fromage
.
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Pouding au maïs de Tee
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Emily Laurae/Southern Living
Il n’y aurait pas de fête dans le Sud sans pudding de maïs. Bien que Tee’s soit notre version la plus classique du plat, Pâques est le moment idéal pour essayer l’une de nos mises à jour comme
le pudding de maïs à la sarriette
ou
le pudding de maïs aux trois fromages
.
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Casserole de courge d’été
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Vous n’arrivez pas à choisir entre les courgettes et les courges pour votre repas de Pâques ? Ne renoncez à aucune option et combinez-les en une seule recette délicieuse.
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Pommes de terre gratinées au parmesan classiques
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Beth Dreiling Hontzas
Bien que les fêtes soient parfois synonymes de désaccords familiaux, tout le monde peut trouver un terrain d’entente autour de pommes de terre gratinées au fromage. C’est un fait.
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Casserole de haricots verts à la mijoteuse
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Caitlin Bensel
Libérez de l’espace dans le four pour ce magnifique
jambon de Pâques
et laissez votre mijoteuse s’occuper de celui-ci.
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Casserole de maïs Shoepeg
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Greg DuPree, Styliste culinaire : Micah Morton, Styliste d’accessoires : Kathleen Varner
Si vous avez du maïs en conserve et des flocons de maïs dans votre garde-manger, vous êtes à mi-chemin de la préparation de ce ragoût réconfortant.
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Pommes de terre festonnées au jambon
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Photographie : Caitlin Bensel, Food Styling : Emily Nabors Hall
Voici un plat idéal pour votre table de fête, ou lorsque le grand jour est passé et qu’il vous reste des restes de jambon.
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Casserole de pommes de terre rissolées
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Du cheddar, des pommes de terre rissolées, de la crème sure et une garniture de flocons de maïs au beurre s’ajoutent à d’autres produits de base du garde-manger pour créer le meilleur plat réconfortant. Il est tout aussi à l’aise sur la table pour le brunch que pour le souper.
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Casserole de petits pois de la Réunion
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Greg DuPree ; Prop Styling : Mindi Shapiro Levine ; Food Styling : Torie Cox
Ce ragoût farci à souhait a été conçu pour nourrir des foules, et c’est une recette intemporelle du Sud que maman appréciera.
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Soufflé à l’oignon Vidalia
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Abigail Wilt
Ce soufflé aux allures de strata est peut-être nouveau pour les jeunes générations, mais maman le reconnaîtra. Si vous essayez cette recette, toute votre famille l’adorera (notre personnel peut en témoigner).
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Casserole de courge aux deux fromages
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Jennifer Davick
Deux fromages valent mieux qu’un. C’est ce que dit le dicton, n’est-ce pas ? Bien sûr,
la bonne vieille casserole de courge
est toujours une option pour notre table de Pâques, aussi.
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Oignons du Tennessee
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CAITLIN BENSEL ; FOOD STYLIST : TORIE COX
Ce plat régional favori n’est peut-être pas très connu en dehors de l’État dont il porte le nom, mais vous en tomberez amoureux dès la première bouchée. De plus, il s’agit d’une excellente utilisation des oignons Vidalia sucrés, qui font leur apparition dans les supermarchés au printemps.