38 recettes de petits déjeuners en cocotte à préparer à l’avance que vous adorerez

Southern Living Eggs Benedict Casserole in the casserole dish ready to serve


Data-dl-uid= »37″>Photo :

Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox


Les matins sont généralement les moments les plus agités de la semaine. Lever toute la famille à temps, l’habiller et la conduire au travail, à l’école ou à divers rendez-vous peut s’avérer plus difficile que nous ne voulons bien l’admettre, et préparer un bon petit-déjeuner est la dernière chose qui nous vient à l’esprit. Trop souvent, le repas le plus important de la journée se résume à une tranche de

pain rapide

ou à un smoothie. Les matins de fin de semaine devraient être spéciaux et un peu indulgents – c’est là que ces

casseroles de petit-déjeuner

à préparer à l’avance entrent en jeu.

Profitez au maximum des matinées paresseuses du week-end avec un petit-déjeuner en cocotte réconfortant. Faites la plupart des préparatifs la veille, puis mettez le tout au four le lendemain matin. Qu’il s’agisse de crêpes ou d’œufs en cocotte à préparer à l’avance, ces recettes faciles à réaliser vous permettront de passer un week-end bien rempli. Et le week-end prochain ? Essayez des

crêpes appétissantes

.


01


de 38



Casserole de pain doré aux bleuets du jour au lendemain avec sirop aux bleuets et à l’érable

Overnight Blueberry French Toast


Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Si vous êtes rentré du marché avec une surabondance de myrtilles fraîches, utilisez-les pour quelque chose de nouveau avec cette recette de petit-déjeuner décadente et fraîche.


02


de 38



Gruau d’avoine cuit au four avec pommes, canneberges et pacanes

Baked Oatmeal with Apple, Cranberries, and Pecans


Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kathleen Varner ; Food Styling : Maggie Ruggiero

Avec des épices pour tarte aux pommes, des noix de pécan, des canneberges et des pommes fraîches, ce petit déjeuner sucré (mais pas trop !) est le repas le plus douillet pour les matinées fraîches de l’automne.


03


de 38



Strata aux tomates et à la saucisse au fromage

Cheesy Tomato-and-Sausage Strata


Victor Protasio ; Food Styling : Ruth Blackburn ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Cette casserole pour le petit déjeuner contient tous les ingrédients habituels d’un petit déjeuner délicieux et satisfaisant – œufs, fromage, saucisse, pain – mais ils sont accompagnés de quelques améliorations qui la rendent résolument élégante pour les invités du week-end.


04


de 38



Meilleure casserole pour le petit-déjeuner

Southern Living Best Breakfast Casserole in the pan ready to serve

Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle


Ce plat porte bien son nom et remplit toutes les conditions. Chargé de saucisses de petit-déjeuner, d’œufs, de pommes de terre rissolées, de poivrons, de fromage et d’épices, qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ?


05


de 38



Pain doré aux amandes cuit au four avec du sirop d’érable et de mûre

Baked Almond French Toast with Maple-Blackberry Syrup


Photographe : Jennifer Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Missie Neville Crawford

Ces saveurs sont trop belles pour être vraies, et cette recette est presque addictive. Soyez prêt à raconter comment vous avez trouvé ce plat génial lorsque vous le proposerez à un groupe de brunchs. Les cubes de pain brioché lui donnent un goût si particulier.


06


de 38



Enchiladas du petit-déjeuner

Southern Living Breakfast Enchiladas in the casserole dish

Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christina Daley


Qui a dit que les

enchiladas

sont seulement pour le dîner ? Avec des saveurs mexicaines audacieuses comme des poivrons rouges frais, de la salsa verde, de la coriandre fraîche et de l’avocat haché, ce plat à préparer à l’avance ne manquera pas de réveiller tout le monde.


07


de 38



Gruau d’avoine cuit au four

Baked Oatmeal

Brittany Conerly ; Styliste en accessoires : Christina Brockman ; Styliste culinaire : Karen Rankin


Les flocons d’avoine cuits au four regorgent de fibres, de vitamines et d’antioxydants, ce qui en fait l’une des options de petit-déjeuner les plus saines à préparer à l’avance. De plus, il est presque infiniment personnalisable. Prenez des fruits frais ou secs et commencez à préparer votre barre d’avoine.


08


de 38



Casserole de pommes de terre rissolées et chargées en profondeur

Deep-Dish Loaded Hash Brown Casserole

Jennifer Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Missie Neville Crawford


Nous adorons ces saveurs de petit-déjeuner à tout moment de la journée, en particulier cette casserole de pommes de terre rissolées prête à l’emploi. Nous vous garantissons que ce délicieux repas se retrouvera souvent sur votre table.


09


de 38



Casserole de saucisses et de gruau fumés

Smoky Sausage-and-Grits Casserole


Alison Miksch

Vous pouvez préparer ce ragoût de gruau au fromage jusqu’à quatre jours à l’avance, ce qui vous donne un bon coup de pouce pour planifier votre week-end. Ce plat plaît à tout le monde et constitue l’option parfaite pour un rassemblement de vacances ou toute autre raison pour laquelle la maison est pleine.


10


de 38



Casserole d’oeufs Bénédicte

Southern Living Eggs Benedict Casserole in the casserole dish ready to serve

Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox


Ce savoureux petit-déjeuner en casserole est conçu pour être sans tracas et facile à préparer à la maison grâce à notre hollandaise au mélangeur infaillible. Oui, vous avez bien lu : Cette hollandaise se prépare entièrement dans un

blender

.


11


de 38



Casserole de roulés à la cannelle

Cinnamon Roll Casserole


Antonis Achilleos

Il n’y a pas d’odeur plus alléchante que celle d’une fournée de roulés à la cannelle fraîchement sortis du four, et cette recette de casserole les rend encore plus faciles à servir. C’est donc une recette gagnante à coup sûr lorsque vous recevez des invités ou que vous avez envie de commencer votre samedi avec des roulés à la cannelle.


12


de 38



Casserole de petit-déjeuner aux saucisses et aux pommes de terre rissolées

Southern Living Sausage Hash Brown Casserole in the dish with a serving taken out and two glasses of orange juice

Jen Causey ; Food Stylist : Torie Cox


Des pommes de terre rissolées, des saucisses, des œufs et beaucoup de fromage : cette recette réunit en un seul plat tout ce que vous aimez dans un petit déjeuner complet. Cette recette est l’une de nos préférées et deviendra la vôtre.


13


de 38



Casserole de chilaquiles au petit déjeuner

Breakfast Chilaquiles Casserole


Photographe : Jennifer Causey ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Missie Neville Crawford

Vous avez besoin d’un plat impressionnant pour le brunch sans avoir à faire d’efforts ? Ce plat de chilaquiles à préparer à l’avance est exactement ce qu’il vous faut. Préparez la base à l’avance, puis ajoutez les œufs au plat et les garnitures au moment de servir.


14


de 38



Casserole de saucisses et d’oeufs

Sausage Egg Casserole - Southern Living

Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox


La dégustation de ce plat de saucisses et d’œufs vous assure une bonne journée. Ce classique du petit-déjeuner en casserole est rempli de bonnes choses : saucisse de porc, œufs, poivrons, oignons, yogourt grec et fromage pour un repas bien garni.


15


de 38



Casserole de pain doré brioché

Southern Living Brioche Cinnamon French Toast Casserole in the pan ready to serve

Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox


De nombreuses recettes de

casserole de pain perdu

demandent de faire tremper le pain toute une nuit dans la crème aux œufs – et vous pouvez certainement le faire – mais nous avons accéléré le processus dans cette recette parce que tout le monde n’a pas besoin de la fenêtre de la nuit. Dans ce cas, une heure suffit.


16


de 38



Casserole de saucisses et de croissants au fromage

sausage and croissant breakfast casserole - southern living

Alison Miksch


Ce ragoût est riche, délicieux et digne d’un petit-déjeuner spécial pour les fêtes, mais vous n’avez pas besoin d’attendre une

maison pleine de compagnie

pour le préparer. Le gruyère

fromage brunit magnifiquement

et ajoute une saveur de noisette au plat. Avec l’ajout de la saucisse, votre petit-déjeuner savoureux est servi.


17


de 38



Strata crémeuse aux œufs

Southern Living Creamy Egg Strata after baking

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


Dans cette strata, un mélange de parmesan et de fromage suisse donne du piquant, et

le vin blanc sec

et le bouillon de poulet ajoutent une couche supplémentaire de saveur. C’est l’une de ces recettes qui doit rester dans votre rotation de classiques.


18


de 38



Casserole de pain perdu

Southern Living French Toast Casserole in the pan with a serving out

Victor Protasio, Styliste culinaire : Margaret Dickey


Le pain perdu rencontre la mise en pain avec cette irrésistible casserole cuite au four et garnie d’un mélange de flocons de maïs, de noix et de sucre pour un peu de croustillant. Tout le monde demandera la recette!


19


de 38



Casserole de crêpes

Pancake Casserole


Caitlin Bensel

Personne n’a le temps de faire sauter des flapjacks près de la cuisinière toute la matinée, alors préparez ce classique du brunch du samedi à l’avance en préparant une casserole en grande quantité. L’autre avantage, bien sûr, c’est que personne ne fait la queue pour que sa portion sorte de la poêle.


20


de 38



Casserole de bagels

Everything Bagel Casserole


Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Margaret Dickey, Styliste accessoires Prissy Lee

Dans cette recette, tous les bagels et tous les assaisonnements pour bagels sont réunis pour former le plus crémeux, le plus fromagé et le plus rempli de saucisses

cuit de petit-déjeuner

qui peut être préparé à l’avance. Imaginez un bagel grillé chargé de fromage à la crème, entouré d’une saucisse savoureuse

breakfast bake

, et cuit au four jusqu’à ce qu’il soit parfaitement gluant. C’est cela dans une cocotte.


21


de 38



Pain doré aux pralines et aux pacanes

Southern Living's Praline Pecan French Toast on a platter

Robby Lozano ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Nous avons mélangé l’un des desserts les plus appréciés du Sud, les pralines aux noix de pécan, avec l’un de ses aliments préférés pour le petit-déjeuner, le pain perdu. C’est un mariage savoureux fait au paradis du petit-déjeuner, et nous vous promettons qu’il n’y aura pas de plaintes une fois que vous aurez englouti toutes vos portions.


22


de 38



Casserole de sauce à la saucisse avec biscuits au cheddar et à la semoule de maïs

 Sausage Gravy Casserole with Cheddar-Cornmeal Biscuits

Greg Dupree ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall


Notre cuisine d’essai a mis au point cette recette réconfortante pour être congelée

à l’avance

, ce qui la rend parfaite pour la préparation des fêtes. N’oubliez pas que vous pouvez également congeler ce ragoût en plus petites portions, ce qui vous permettra de le déguster plusieurs fois.


23


de 38



Casserole de croissants farcis au jambon et au fromage

Stuffed Ham-And-Cheese casserole

Il s’agit déjà du repas le plus facile à préparer à l’avance. Vous pouvez congeler ce petit-déjeuner et le garder à portée de main pour les semaines chargées ou les week-ends où vous recevez de la visite. N’oubliez pas que vous pouvez l’avoir sur votre table chaque fois que vous en avez envie, et qu’il n’est pas toujours nécessaire de le partager.


24


de 38



Petit déjeuner au four Tater Tot

Tater Tot Breakfast Casserole - Southern Living

Photographe : Jen Causey, Styliste d’accessoires : Christine Keely, Styliste culinaire : Ana Kelly


Prenez un sac de galettes de pommes de terre surgelées et quelques produits de base, et vous obtiendrez un

délicieux petit-déjeuner

que même les plus difficiles de vos convives mangeront sans hésiter. Vous ne manquerez plus jamais de tater tots dans votre congélateur.


25


de 38



Casserole de pain doré du jour au lendemain avec sirop au bourbon et à l’érable

Orange-Vanilla French Toast Casserole with Bourbon-Maple Syrup

Antonis Achilleo ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Tina Bell Stamos


Notre cuisine d’essai n’a qu’une seule demande à formuler pour cette recette : N’utilisez que du bon sirop d’érable. Le sirop d’érable pur à 100 % vous

permettra d’obtenir la saveur

pour laquelle cette recette a été conçue. À partir de là, tout autre sirop aura un goût inférieur.


26


de 38



Pain au lait aux épinards et au brocoli

Spinach-and-Broccoli Breakfast Bread Pudding

Alors que vous pensiez que les petits déjeuners en cocotte ne pouvaient pas être plus faciles, nous en avons créé un dans une mijoteuse. Il ne s’agit pas seulement de la facilité d’un plat, mais de laisser votre appareil de cuisson préféré s’en occuper pour vous.


27


de 38



Casserole de gruau croustillant pour le petit déjeuner

Southern Living Crispy Grits Breakfast Casserole

Greg Dupree ; Prop Stylist : Ginny Branch ; Styliste culinaire : Micah Morton


Il ne s’agit pas d’un plat de gruau ordinaire. Une fois cuit, le gruau est refroidi sur une plaque de cuisson, coupé en carrés et cuit comme des croûtons avant d’être assemblé dans le plat à gratin avec les autres ingrédients.


28


de 38



Casserole de croissants pour le petit déjeuner

croissant breakfast casserole

Victor Protasio ; Styliste culinaire : Torie Cox ; Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas


Les steaks de jambon de pays fumés et savoureux sont le partenaire idéal des croissants beurrés dans ce petit déjeuner à préparer à l’avance. Tout le monde se sentira rassasié. Il n’est pas vraiment urgent de planifier le prochain repas de la journée.


29


de 38



Pain doré au babeurre cuit au four

Oven-Baked Buttermilk French Toast


Victor Protasio ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Cette grosse fournée de pain perdu est délicieuse garnie d’une pincée de sucre en poudre, d’un filet de

sirop d’érable

, et d’une portion de fruits frais. Quels que soient les accompagnements choisis, il y en aura pour tout le monde.


30


de 38



Jambon, maïs et gruau au fromage

Cheesy Ham, Corn, and Grits Bake

Hector Manuel Sanchez ; Styling : Caroline M. Cunnigham


Il s’agit de l’un des plats de petit-déjeuner préférés de tous les temps de notre cuisine d’essai, alors vous savez qu’il est digne d’être servi à un grand nombre de personnes. Tous les ingrédients sont réunis pour ravir même les palais les plus difficiles. Ne vous attendez pas à des restes.


31


de 38



Strata aux saucisses et au chou frisé

Southern Living Sausage-Kale Strata in the pan ready to serve

Greg DuPree, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christine Keely


Remplacez le bacon et la saucisse habituels du petit déjeuner par ce savoureux pâté de saucisses et de chou frisé que vous pouvez préparer à l’avance. Grâce à des restes de pain au levain, le résultat est un petit déjeuner savoureux dont la saveur est inégalée.


32


de 38



Casserole de crevettes et de gruau

Shrimp and Grits Casserole


Antonis Achilleo ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Tina Bell Stamos

Le summum de cette recette est le surplus de sauce de la poêle ou « sauce aux crevettes ». Conservez-le pour que votre famille puisse en verser un peu plus sur sa portion de cette recette classique remodelée. Le gruau absorbera la saveur et l’humidité, et votre palais vous remerciera.


33


de 38



Casserole de pain perdu au lait de nuit

Overnight Eggnog French Toast Casserole


Caitlin Bensel

Nous ne pouvons imaginer une recette plus festive pour le matin de Noël que ce petit déjeuner sucré préparé un jour à l’avance. Ce sont les

saveurs de la maison

et cela rapprochera encore plus les gens. Il n’y a rien de tel que de tisser des liens autour d’un délicieux début de journée.


34


de 38



Casserole de pommes de terre rissolées

Hashbrown Casserole

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Ce ragoût de pommes de terre rissolées prêt pour la fête est l’un de ceux que vous voudrez garder dans votre congélateur en tout temps. Il vous fera gagner du temps dans la cuisine les fins de semaine occupées ou lorsque vous recevez.


35


de 38



Casserole de roulés à la cannelle à la mijoteuse

Crock Pot Cinnamon Roll Casserole


Caitlin Bensel

Cette casserole de petit-déjeuner sucrée et ultra-gluante nécessite un minimum de temps de préparation grâce à votre fidèle mijoteuse. Il s’agit de douze portions de bonnes choses qui peuvent juste nécessiter un

sip ou deux

de café. Vous avez juste ce qu’il faut pour commencer la journée.


36


de 38



Recette de mini-casseroles de gruau au fromage

Mini Cheese Grits Casseroles


Victor Protasio ; Food Styling : Torie Cox ; Stylisme d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas

Ces jolies mini-casseroles sont encore plus rapides à préparer le jour même si vous préparez le gruau la veille. Cette recette peut être transformée en un plat entier si vous n’avez pas les ramequins de 8 oz représentés. Quelle que soit la présentation, ce plat est satisfaisant.


37


de 38



Casserole de biscuits et de sauce

Biscuits-and-Gravy Casserole Image


Southern Living

Cette fois-ci, évitez de vous rendre en voiture à votre endroit préféré pour le petit-déjeuner. Les biscuits surgelés accélèrent ce petit déjeuner classique favori, qui ne prend que 15 minutes de préparation. De plus, vous serez tous servis en même temps.


38


de 38



Pain doré aux mûres en un seul plat

One-Dish Blackberry French Toast

Bien qu’il ait une apparence et un goût impressionnants, ce petit-déjeuner sucré se compose d’une poignée d’ingrédients achetés dans le commerce. Vous répéterez cette option pour les matins où vous avez besoin d’une

solution de dernière minute

.