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Photo :
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Une fois que tout le monde a choisi son costume et que vous avez rempli le bol de bonbons, la prochaine chose à faire pour préparer Halloween est de décider du menu. Que vous cherchiez des
snacks festifs pour une fête d’Halloween
ou un dîner chaud à servir après la chasse aux bonbons, vous trouverez dans cette liste de nombreuses idées de plats d’Halloween pour toutes les occasions. Nous avons même inclus des friandises amusantes pour une touche festive supplémentaire. Des amuse-gueules aux snacks en passant par les plats principaux et les desserts, ces
idées alimentaires pour Halloween
seront certainement appréciées par tous les invités et les membres de la famille.
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Trempette à la citrouille
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Jen Causey ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless
La trempette à la citrouille est l’amuse-gueule idéal pour votre fête d’Halloween. Nous vous recommandons d’utiliser des tranches de pommes, des biscuits graham ou même des biscuits au gingembre pour la trempette.
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Enchiladas au bœuf
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Stacy Allen ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Hannah Greenwood
Servez les enchiladas pour un souper d’Halloween copieux qui compensera toutes les friandises qui seront consommées plus tard dans la soirée.
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Mélange de snacks sucrés et salés
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Hector Manuel Sanchez ; Styling : Katie Jacobs
Commencez la fête d’Halloween avec ce mélange d’en-cas qui offre le meilleur du salé et du sucré. Petits et grands auront du mal à y résister. Il peut également être préparé à l’avance et conservé dans une boîte hermétique jusqu’au moment de le déguster.
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Tartes aux pommes frites
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Victor Protasio ; Food Stylist : Karen Ranking ; Styliste en accessoires : Julia Bayless
Ces tartes aux pommes frites apportent toute la chaleur que l’on associe à la saison automnale sous la forme d’une friandise que l’on tient à la main. La garniture aux pommes épicées est placée à l’intérieur d’une pâte à tarte croustillante, recouverte de sucre à la cannelle.
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Chili pour une foule
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Will Dickey ; Food Stylist : Ruth Blackburn
Si vous recevez des voisins et des amis pour l’Halloween, cette grosse fournée de chili est le souper idéal à servir. Il peut être préparé dans une mijoteuse ou sur la cuisinière.
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Graines de citrouille à la friteuse
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Après avoir découpé la citrouille, ne jetez pas les graines. Mettez-les dans l’huile et transformez-les en cet en-cas croquant à l’aide de votre friteuse.
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Boules de biscuits Oreo
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Emily Laurae / Southern Living
Ces boules de biscuits Oreo ressemblent à des momies, et c’est une raison suffisante pour les servir lors de votre fête d’Halloween. D’autres bonnes raisons sont l’intérieur moelleux, composé de biscuits Oreo écrasés et de fromage frais, et l’enrobage de chocolat blanc.
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Hush Puppies
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Les hush puppies peuvent facilement être qualifiés de « globes oculaires frits » sur votre table d’apéritif. Vous pouvez personnaliser ces hush puppies à votre guise, en ajoutant des jalepeños et du maïs, ou du bacon et des oignons caramélisés à la pâte à frire. N’oubliez pas de les servir avec votre trempette préférée.
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Trempette facile au poulet Buffalo
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Monica Farber
Si vous préférez un dîner de collations pour Halloween, laissez cette trempette consistante être le centre de la table. Vous pouvez offrir un mélange de croustilles et de légumes pour la trempette.
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Biscuits monstres
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Fabriqués avec tous vos bonbons d’Halloween préférés – pensez à M&Ms et au caramel – ces biscuits monstres seront à coup sûr effrayants. Ajoutez-y des globes oculaires en bonbons pour un lien effrayant avec la fête.
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Boulettes de viande à la gelée de raisin à la mijoteuse
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Ali Ramee ; Prop Styling : Sarah Elizabeth Cleveland
Ce n’est pas pour rien que cette vieille recette est aussi populaire aujourd’hui qu’elle l’était à l’époque où elle a été créée. La sauce chili, la gelée de raisin et la sauce barbecue s’unissent pour créer le glaçage parfait pour les boulettes de viande faites maison ou achetées dans le commerce.
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Gâteau à la citrouille
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Micah A. Leal
Comme le nom l’indique, vous déposez la couche de pâte à gâteau sur la couche de potiron, mais ne soyez pas tenté de mélanger les deux. Mettez le tout au four et faites-le cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré.
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Pizza Suprême
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Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Rishon Hanners, Styliste accessoires Sarah Elizabeth Cleveland
Au lieu de commander des plats à emporter, faites de la pizza maison votre tradition de dîner d’Halloween. Choisissez les garnitures préférées de votre famille ou faites moitié-moitié si tout le monde ne s’entend pas sur les mêmes légumes.
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Trempette aux saucisses Rotel
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Caitlin Bensel
Cette trempette de six ingrédients préparée à la mijoteuse est un ajout bienvenu à tout rassemblement, y compris à l’Halloween. De plus, vous n’aurez pas à vous soucier de la garder au chaud.
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Brownies à la citrouille et au chocolat
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Greg DuPree
Non seulement la citrouille ajoute de la saveur aux brownies, mais elle leur donne aussi une couleur orange qui leur permet de s’harmoniser avec les couleurs orangées d’Halloween.
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Soupe aux lasagnes
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Cette recette, qui se prépare en seulement 25 minutes, offre les saveurs de la lasagne sous forme de soupe. Elle réchauffera tout le monde après une nuit de chasse aux bonbons dans des températures plus fraîches.
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Pain à la citrouille
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Micah A. Leal
Cette friandise maison à la citrouille se prépare en 10 minutes seulement, et le fait de tapisser les moules de papier parchemin facilite le nettoyage. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, si vous le souhaitez, pour rendre le pain encore plus sucré.
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Soupe aux tacos à la mijoteuse
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Laissez cette soupe mijoter à feu doux pendant six heures pour qu’elle soit prête à être servie lorsque vous reviendrez de la chasse aux bonbons. Nous aimons la garnir de crème sure et de coriandre fraîche et, bien sûr, la servir avec une grande quantité de croustilles tortilla pour la tremper.
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Sliders aux boulettes de viande avec sauce tomate
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Hector Sanchez ; Styling : Caroline M. Cunningham
Les sandwichs sont une option amusante pour toute fête. La sauce tomate maison pour ces sandwichs aux boulettes de viande se prépare facilement à l’aide d’une mijoteuse.
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Pailles au fromage cheddar
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ces savoureuses pailles de fromage ressemblent un peu à des vers, ce qui en fait l’en-cas idéal pour la soirée d’Halloween. Attention : vous risquez de les apprécier tellement que vous empocherez la recette pour les refaire encore et encore.
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Nachos à la poêle
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Greg DuPree
Servez les nachos directement de la poêle pour un repas familial amusant. Vous pouvez laisser les garnitures de côté pour permettre à chacun de composer ses propres nachos.
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Barres à la citrouille
Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Ces barres à la citrouille ne manqueront pas d’impressionner lors de votre fête d’Halloween. Non seulement elles sont extrêmement moelleuses et conçues pour une foule (elles donnent deux douzaines de barres), mais elles sont également recouvertes de graines de citrouille confites qui ajoutent au goût sucré.