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Photo :
Avec l’aimable autorisation de Hudson’s Seafood House on the Docks (Facebook)
La plupart des gens viennent à
Hilton Head
pour les plages immaculées, les terrains de golf de championnat et les moments passés en famille, mais cette ville balnéaire possède également une scène culinaire florissante. Naturellement, les fruits de mer frais abondent, mais vous trouverez également des plats inspirés du Sud, des repas de la ferme à la table et de la cuisine italienne faite maison. Cerise sur le gâteau, de nombreux établissements proposent des repas en bord de mer, ce qui vous permet de profiter des images, des sons et des odeurs de l’Atlantique tout en mangeant (et peut-être même en buvant un ou deux
cocktails glacés
).
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Hilton Head Social Bakery
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Avec l’aimable autorisation de Hilton Head Social Bakery (Facebook)
Faites le plein de pâtisseries françaises à Hilton Head Social, qui appartient et est dirigé par le chef français primé Philippe Feret. Il y a deux établissements (le premier se trouve à Shelter Cove Harbour and Marina, et le plus récent près du Sea Pines Circle), qui servent tous deux de magnifiques pâtisseries, des desserts décadents et des croissants beurrés à foison. Vous aurez l’impression d’avoir été transporté par magie dans les rues de Paris.
hiltonheadsocialbakery.com
; Harbourside Ln Building 1, Hilton Head Island, SC 29928 et 1018 William Hilton Pkwy, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-715-3349 et 843) 715-2598
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Cuisine Lulu
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Avec l’aimable autorisation de Lulu Kitchen (Facebook)
Le menu du Lulu est varié et délicieux. Il propose des plats américains avec une touche sudiste. Pensez au homard poché au beurre, au short rib grilled cheese et au poulet frit maison. Venez pour le déjeuner, le dîner ou le brunch du dimanche et profitez du cadre joyeux et décontracté.
lulukitchen-hhi.com
; 890 William Hilton Pkwy, Suite 1, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-648-5858
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Le Sea Shack
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Avec l’aimable autorisation de The Sea Shack (Facebook)
Ce restaurant sans fioritures, avec service au comptoir, est un véritable bijou. Découvrez le plat du jour sur le tableau noir ou faites votre choix parmi les fruits de mer grillés, frits ou noircis tout droit sortis de la mer. Attendez-vous à faire la queue pendant les mois d’été. Le Sea Shack est populaire auprès des habitants et des touristes.
seashackseafood.com
; 6 Executive Park Rd, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-785-2464
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Chez Georges
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Avec l’aimable autorisation de Chez Georges (Facebook)
Chez Georges, vous pourrez déguster des plats de base du bistrot français comme les escargots de Bourgogne (escargots servis avec une sauce au beurre d’ail et d’herbes et des poireaux croustillants), un cassoulet parfaitement cuit et deux sortes de moules-frites. La carte des vins est également impeccable. À l’heure de l’apéritif, de 16 h 30 à 18 h, du dimanche au vendredi, les boissons pour adultes sont à deux dollars de réduction et un menu de petites assiettes est proposé. Le restaurant profite également de cette période pour organiser des dégustations de vins payantes, accompagnées d’assiettes de fromages.
chezgeorgeshhi.com
; 37 New Orleans Rd, Ste J, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-785-3200
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Cuisine de la ferme Nectar
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Avec l’aimable autorisation de Nectar Farm Kitchen (Facebook)
Pour un festin frais de la ferme, rendez-vous à la Nectar Farm Kitchen, où chaque plat est préparé avec amour à partir d’ingrédients d’origine locale. La carte du petit-déjeuner et du déjeuner propose des classiques du Sud, comme les biscuits à la saucisse et le jus de viande, le steak frit à la campagne et les Bénédictins créatifs. Les « assiettes et bols du soir » copieux comprennent le cioppino du Lowcountry, les travers de porc braisés à la bière de racine et le filet mignon, ainsi que des plats plus légers comme les salades et les soupes.
nectarfarmkitchen.com
; 35 Office Park Road, Hilton Head, SC 29928 ; 843-682-2337
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Côte
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Avec l’aimable autorisation de Coast (Facebook)
Avec une
vue
incroyable
sur le front de mer
et un patio extérieur spacieux et scintillant, Coast est un lieu idéal pour un rendez-vous galant. Situé au
Sea Pines Resort
, ce restaurant sert toutes sortes de fruits de mer, des sandwiches, des tacos et bien d’autres choses encore ; il dispose également d’un excellent bar à crudités. Le tout est arrosé d’un cocktail glacé de spécialité. En été, il y a souvent des spectacles.
seapines.com
; 87 N Sea Pines Dr, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-842-1888
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Hangar à bateaux de Skull Creek
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Avec l’aimable autorisation de Skull Creek Boathouse (Facebook)
Vous aurez probablement envie de vous attarder un peu après avoir mangé au Skull Creek Boathouse. Le restaurant est connu pour son emplacement pittoresque (sur les rives de Skull Creek) et son ambiance amusante et décontractée. Outre les nombreuses salles à manger, il y a un bar à sushis à l’intérieur avec des huîtres crues, des ceviches et des sashimis, ainsi qu’un bar à l’extérieur avec des chaises Adirondack et une vue fantastique sur le coucher du soleil. Ne partez pas sans avoir goûté aux célèbres gâteaux de crabe au sel et au vinaigre.
skullcreekboathouse.com
; 397 Squire Pope Road, Hilton Head, SC 29926 ; 843-681-3663
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Le Lucky Rooster Kitchen + Bar
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Avec l’aimable autorisation de Lucky Rooster (Facebook)
Présenté comme un « bistrot américain à l’âme sudiste », le Lucky Rooster propose un menu exceptionnel qui change souvent en fonction de la saison et de ce que les chefs peuvent trouver de frais. Attendez-vous à des plats réconfortants et raffinés, comme des œufs à la diable garnis de saumon fumé, de bacon, de tomates et de persil ou des coquilles Saint-Jacques et des crevettes nappées d’une sauce à la crème au cognac et accompagnées d’un risotto rouge de Charleston.
luckyroosterhhi.com
; 841 William Hilton Pkwy Unit A, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-681-3663
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Black Marlin Bayside Grill
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Avec l’aimable autorisation de Black Marlin Bayside Grill (Facebook)
Quoi qu’il en soit, vous devez absolument goûter à la chaudrée de Bayside au Black Marlin Bayside Grill ; c’est ce qui fait sa réputation. Les tacos de poisson sont également un excellent choix, mais vous aurez peut-être du mal à ne choisir que quelques plats de la carte, qui comprend également des entrées à base de fruits de mer, des hamburgers, des sandwichs, des salades et diverses pâtes. Il y a de nombreuses places assises à l’intérieur et à l’extérieur.
blackmarlinhhi.com
; 86 Helmsman Way, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-785-4950
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Distillerie de Burnt Church
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Avec l’aimable autorisation de Burnt Church Distillery (Facebook)
Associez une planche de charcuterie ou une pizza cuite au four à briques à des cocktails créatifs élaborés à partir de spiritueux authentiques du Lowcountry. Outre les plats et les boissons, Burnt Church propose également une salle de dégustation de 7 000 pieds carrés, une boutique de souvenirs, un humidificateur, une salle d’histoire et une usine de fabrication sur place – une expérience à part entière. P.S. Burnt Church est techniquement situé à Bluffton, mais les 10 minutes de route sont un must pour tous les visiteurs de l’île.
burntchurchdistillery.com
; 120 Bluffton Road, Bluffton, SC 29910 ; 843-872-0158
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Nunzio Restaurant + Bar
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Avec l’aimable autorisation de Nunzio (Facebook)
Faites le plein de plats italiens faits maison au Nunzio. Les plats traditionnels vont des boulettes de viande à la Pugliese aux
raviolis
maison en passant par les tagliatelles à la bolognaise. Terminez votre repas par un dessert appétissant comme un sorbet au citron ou un gâteau soufflé au chocolat chaud servi avec un gelato à la vanille.
nunziohhi.com
; 18 New Orleans Road, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-715-2172
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Hudson’s Seafood House On The Docks (maison de fruits de mer sur les quais)
Avec l’aimable autorisation de Hudsonâs Seafood House on the Docks (Facebook)
Bénéficiant d’une vue magnifique sur Port Royal Sound, ce restaurant de fruits de mer emblématique existe depuis plus de 50 ans. Les fruits de mer ne sont jamais aussi frais : Hudson’s s’approvisionne en poisson et en crevettes directement auprès de l’une des deux dernières flottes de pêche locales de Hilton Head. Commandez toujours les plats du jour, qui peuvent changer plusieurs fois par jour en fonction de ce qui est débarqué des bateaux.
hudsonsonthedocks.com
; 1 Hudson Road Hilton Head Island, SC 29926 ; 843-681-2772
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One Hot Mama’s
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Avec l’aimable autorisation de One Hot Mama’s
Orchid Paulmeier, star de la chaîne Food Network et maîtresse du barbecue, bénit la communauté avec ses côtes de bœuf et ses ailes de poulet primées au One Hot Mama’s. Faisant partie de la piste officielle du barbecue de Caroline du Sud, vous ne voudrez pas manquer l’occasion de goûter à certaines des meilleures viandes fumées au feu de bois de Caroline du Sud et à des plats spéciaux tout droit sortis de l’esprit créatif de Paulmeier. Des plats comme le Stack A Mac (macaronis au fromage frits garnis de queso, de poitrine hachée, de sauce barbecue Perfect 10, de salade de chou et d’oignons verts) resteront à coup sûr dans votre mémoire pendant des années.
onehotmamas.com
; 7A-1 Greenwood Drive, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-682-6262
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Camp de pêche sur la rivière Broad
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Avec l’aimable autorisation de Fishcamp on Broad Creek
Ce restaurant situé au bord de l’eau rend hommage au camp de pêche qui a été érigé sur ses terres en 1955. Installé dans le bâtiment d’origine du camp, le Fishcamp propose des crevettes frites et des galettes de crabe bleu, le tout accompagné d’une touche d’histoire et de nostalgie. Le déjeuner et le dîner sont servis tous les jours, mais le brunch n’est servi que le dimanche. Venez le vendredi soir pour écouter de la musique live et vous détendre en admirant la vue sur la rivière Broad Creek et en dégustant certains des meilleurs plats de fruits de mer que vous puissiez trouver.
fishcamphhi.com
; 11 Simmons Rd, Hilton Head Island, SC 29926 ; 843-842-2267
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Marleys Shrimp et Burger Shack
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Avec l’aimable autorisation de Marleys Shrimp and Burger Shack
Ce restaurant décontracté, où l’on peut se rendre à pied ou manger sur place, est un endroit populaire pour les déjeuners à Hilton Head Island. Les plats à emporter sont à l’honneur chez Marleys, avec des plats du jour comme les tacos aux crevettes et les doubles cheeseburgers servis avec des frites coupées à la main et un soda pour environ 15 dollars. Parmi les autres options populaires, citons les po’boys aux fruits de mer frits, les hamburgers aux crevettes et les sandwichs à la limande. Pour un résultat optimal, terminez votre repas par un milkshake ou une boisson glacée.
hiltonheadshack.com
; 35 Office Park Road Suite B, Hilton Head Island, SC 29928 ; 843-686-5800