Que pouvons-nous apprendre d’un chef cuisinier acharné (né dans la pauvreté d’un père violent et alcoolique, d’origine écossaise) qui n’a que très peu de perspectives d’avenir ? Si cet homme s’appelle Gordon Ramsay, nous pouvons apprendre beaucoup de choses sur la façon de percer dans l’entreprenariat.

Alors que nous nous penchons sur sa vie, depuis les luttes du désespoir jusqu’à la célébrité de la télévision – grâce à laquelle nous le connaissons tous – nous tirons plusieurs leçons distinctes qui peuvent être appliquées à nos vies lorsque nous avançons dans n’importe quel secteur d’activité.

Une enfance difficile peut inspirer la grandeur :

Il n’est pas nécessaire d’avoir une grande rampe de lancement pour réunir les bons ingrédients d’un homme d’affaires exceptionnel. Gordon Ramsay – tout comme un délice culinaire – est la bonne combinaison de tout ce qu’il faut pour réussir dans les affaires. Cela est dû en partie à son éducation plutôt difficile.

Lorsque nous observons des personnes qui ont réussi comme Aretha Franklin, nous pouvons facilement tirer une conclusion solide : le feu de la passion et de l’ambition qui anime les entrepreneurs est souvent alimenté par des griefs passés.

M. Ramsay a quitté le domicile familial à l’âge de 16 ans, ce qui est plus tôt que la plupart des gens. Pourtant, nous voyons comment il a enduré et surmonté cette épreuve. Dans notre propre vie, nous pouvons trouver une véritable source d’inspiration : ce qui compte vraiment, ce n’est pas d’où l’on vient, mais où l’on veut aller.

Vous êtes le produit que les gens achètent :

Dans le monde des affaires, nous accordons souvent plus d’attention au produit qu’à l’image de marque du véritable produit, c’est-à-dire nous-mêmes. Si les plats de Gordon Ramsay sont délicieux, c’est sa façon d’attirer l’attention grâce à sa personnalité hors du commun qui lui a valu la célébrité.

Il y a des tonnes de chefs qui pourraient nous mettre l’eau à la bouche, mais peu d’entre eux se sont fait connaître pour leur produit plutôt que pour la nourriture elle-même. La société accorde plus de valeur à une maison qu’à la personne qui la construit, mais c’est tout le contraire de Gordon Ramsay.

Il a réussi à s’imposer comme la vraie valeur et, que les gens aiment ou détestent son attitude fougueuse, ils veulent tous voir ce qu’il fera ensuite. Nous devrions également nous faire une image de marque et être une marchandise à laquelle nos clients et l’ensemble de la société se sentent obligés de participer.

Nos erreurs peuvent nous mener dans la bonne direction :

La vie est faite de décisions, et savoir si l’on a fait le bon choix peut parfois être source de stress – c’est particulièrement vrai pour les entrepreneurs. Le premier emploi de Gordon Ramsay consistait à travailler comme commis cuisinier dans un hôtel de taille convenable, le Wroxton House Hotel.

Comme il a couché avec la femme du patron, il a dû partir et s’est installé à Londres. Aurait-il déménagé et donné le coup d’envoi de ce qui allait devenir le chemin de la grandeur culinaire s’il n’avait pas commis l’audacieuse erreur de coucher avec la femme du patron ? On peut supposer que non.

Bien qu’il soit préférable de ne pas essayer de nuire délibérément à qui que ce soit, en tant qu’hommes d’affaires, il faut faire des choix et parfois se tromper. Il faut toujours tirer les leçons du passé, mais ne jamais s’y attarder. Nous devons être flexibles par nature. On ne peut pas contrôler tous les résultats, mais on peut en tirer des avantages.

L’échec fait partie de la réussite à laquelle nous pouvons tous être confrontés :

Vous pouvez avoir le produit parfait, un public réceptif et un grand nom dans votre secteur d’activité, mais même les meilleurs peuvent être confrontés à un échec inattendu. Cette leçon est renforcée par le fait que Gordon Ramsay a fermé un total de 12 restaurants depuis 2009.

N’oubliez pas qu’on n’investit pas et qu’on ne met pas tout son cœur dans une entreprise pour la voir fermer définitivement. Il faut donc comprendre que lorsqu’une entreprise ferme, il y a quelqu’un qui s’est investi, même si l’entreprise a fait des bénéfices avant de fermer boutique.

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Vous devez en déduire que, quelles que soient vos qualités, certaines des meilleures intentions se solderont par un échec. Ce n’est qu’une question de temps avant que nous ne connaissions un contretemps involontaire dans notre entreprise, causé par nous-mêmes ou par des circonstances extérieures – l’important est de ne pas remettre en question notre produit alors que nous avons clairement atteint le succès et l’image de marque dans diverses autres entreprises.