Il n’y a rien de plus dérangeant que de s’apprêter à préparer un repas et d’ouvrir son réfrigérateur pour y trouver de mauvaises odeurs non identifiables ! Non seulement vous perdez l’appétit, mais vous mettez souvent trop de temps à trouver la cause de cette odeur nauséabonde. Y a-t-il des aliments avariés ? Un liquide renversé sur l’étagère du bas ? De la moisissure derrière la porte ? Voici trois façons simples d’éliminer l’odeur et trois façons de l’empêcher de revenir à l’avenir.
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1. Nettoyer complètement le réfrigérateur.
La première étape peut sembler la plus décourageante, mais elle est nécessaire. Faites le tour de votre réfrigérateur et jetez tout ce qui pourrait être pourri ou tout ce que vous ne mangerez pas dans les prochains jours. Mettez tous les aliments restants dans une glacière, recouvrez-la de glace et débranchez votre réfrigérateur. Vous garderez la porte ouverte pour nettoyer, il est donc impératif que vous sauviez votre nourriture (si elle est encore bonne) et que vous évitiez de gaspiller de l’électricité. Lorsque vous nettoyez, frottez toutes les étagères, sortez les tiroirs pour les faire tremper dans l’évier et essuyez l’espace sous les tiroirs. N’oubliez pas de nettoyer le joint de la porte et les surfaces extérieures ! On ne sait jamais quels aliments peuvent s’égoutter lorsque l’on entre et sort du réfrigérateur.
2. Utiliser des solutions de nettoyage naturelles.
Quels que soient les ingrédients contenus dans une solution de nettoyage, il n’est pas toujours évident d’utiliser des produits chimiques à proximité des aliments. Heureusement, il existe des solutions de nettoyage naturelles que l’on peut facilement fabriquer avec des ingrédients ménagers. Vous pouvez frotter toutes les surfaces avec une demi-tasse de bicarbonate de soude dissous dans un évier d’eau tiède. Pour faire briller le réfrigérateur, utilisez un mélange moitié vinaigre blanc, moitié eau.
3. Laisser les produits désodorisants sur les étagères.
Il est de notoriété publique que vous pouvez conserver une boîte de bicarbonate de soude ouverte dans votre réfrigérateur pour prévenir les odeurs, mais saviez-vous que vous pouvez étaler du bicarbonate de soude sur un plateau à biscuits pour absorber les odeurs qui subsistent après le nettoyage ? La surface plus grande permet d’éliminer rapidement les odeurs – assurez-vous simplement de jeter le bicarbonate de soude lorsque vous avez terminé. Vous pouvez également mélanger une demi-tasse de bicarbonate de soude avec une cuillère à soupe de vanille pour éliminer les odeurs plus tenaces. Parmi les autres désodorisants naturels que vous pouvez laisser ouverts dans votre réfrigérateur, citons un plat de marc de café séché (l’odeur de café disparaît rapidement et entraîne d’autres odeurs avec elle), une tasse de vinaigre blanc, des briquettes de charbon de bois ou même un bol d’avoine !
Maintenant que vous repartez avec un réfrigérateur propre :
4. Garder les aliments frais visibles.
Ne rangez pas vos fruits et légumes dans un tiroir si vous avez l’intention de les oublier ! Placez-les sur l’étagère du haut pour les voir chaque fois que vous ouvrez la porte. Ainsi, vous saurez mieux quand ils se gâtent et vous pourrez les manger avant qu’ils ne soient gaspillés.
5. Utiliser des récipients hermétiques.
Ne conservez pas vos restes de pizza ou de plats chinois dans leur emballage en carton, n’enveloppez pas les restes de votre sandwich dans une serviette de table et ne laissez pas les bols de restes ouverts sur l’étagère. Conservez tout dans des récipients hermétiques. Cela permet non seulement à vos restes de rester comestibles plus longtemps, mais aussi d’éviter que leurs odeurs ne se mélangent et ne vous agressent le nez lorsque vous ouvrez la porte.
6. Étiqueter et dater les restes.
Cela vous évitera d’ouvrir le couvercle d’un objet non identifiable et de perdre l’appétit ! Vous n’aurez plus à vous rappeler si vous avez mangé des spaghettis ce lundi ou le lundi précédent. Vous saurez toujours exactement quand votre nourriture a été rangée, et vous saurez donc si elle est bonne pour le dîner de ce soir ou si elle doit être jetée à la poubelle demain.