Même si les États-Unis sont unis (merci Abraham Lincoln !), il existe encore des différences régionales dans la façon de parler. Certaines de ces différences proviennent de la prononciation, d’autres d’un dialecte régional. Cette liste donne un aperçu de 25 mots qui ont des significations différentes aux États-Unis.

1. Mini-crustacés de rivière

Dans le Nord : on les appelle « écrevisses » et « crawdads ».

Dans le Sud : « écrevisse ».

Ces mini-crustacés de rivière font de délicieux plats locaux, bien que le mot pour les décrire soit encore débattu.

2. Une boisson sucrée gazeuse

Dans le Nord : demandez « pop ».

Dans le Sud :  » soda », ou plus généralement « Coke ».

Dans le Nord, vous commandez votre boisson gazeuse préférée, par exemple un Mountain Dew. Dans le Sud, il s’agit d’un soda, ou vous pouvez même commander un Mountain Dew en disant : « Je voudrais un Coca », après quoi on vous demandera : « Quelle sorte ? »

3. Un groupe de personnes

Dans le Nord : Hey, « vous les gars ! »

Dans le Sud : Bonjour à tous !

Cette phrase est la grande ligne de partage entre le Nord et le Sud, et la façon dont vous vous adressez à un groupe de personnes détermine votre héritage géographique.

4. Pastie

Dans le Nord : une « pastie » est une pochette chaude, remplie de légumes et d’une viande au choix.

Dans le Sud : une « pastie » est une couverture que les femmes mettent sur leurs tétons pour être pudiques.

Celui-ci est un peu intéressant, car même si le mot s’écrit de la même manière, c’est la prononciation qui compte. Dans le Nord (en particulier dans le Michigan), on dit « past » avec un « ie » à la fin. Le revêtement de la tétine se prononce « paste » avec un « y » à la fin. J’ai déjà commis cette erreur en commandant de la nourriture dans le Nord et les habitants m’ont pris pour un idiot.

5. Sucre

Dans le Nord : le sucre est vendu en sacs de 5 ou 10 livres et est normalement utilisé pour la pâtisserie.

Dans le Sud : « sucre » peut signifier un baiser.

Si vous demandez du sucre dans le Sud, vous pourriez être surpris de recevoir une grosse bise sur les lèvres ! Si tu demandes du sucre dans le Nord, les gens supposeront que tu fais beaucoup de pâtisserie.

6. Parier

Dans le Nord : un pari est quelque chose que l’on place sur une partie de poker.

Dans le Sud : « parier » est une façon de dire que l’on est d’accord.

Dans le Sud, le mot « pari » vient de l’expression « you bet you » ou « you betcha », que l’on abrège en « bet » pour dire que l’on est d’accord. Dans le Nord, si quelqu’un dit « pari », c’est généralement en référence aux jeux de hasard.

7. Lanceur

Dans le Nord : une photographie.

Dans le Sud : un récipient pour une boisson.

Le mot picture, en particulier dans les régions rurales du Nord, ressemble davantage à « pitcher » lorsqu’il est prononcé. Dans le Sud, il s’agit presque toujours d’un grand pichet de thé sucré.

8. Habillage

Dans le Nord : quelque chose qui va sur la salade, par exemple le ranch.

Dans le Sud : un plat d’accompagnement à base de pain.

Dans le Nord, il n’y a qu’une seule sauce à salade : la sauce ranch. Dans le Sud, si vous demandiez de la vinaigrette pour votre salade, vous recevriez probablement des croûtons – la « vinaigrette » est cette savoureuse préparation de pain que l’on fourre généralement dans la dinde pour Thanksgiving.

9. Le thé

Dans le Nord : thé noir.

Dans le Sud : Il s’agit d’une boisson froide composée de sucre et d’un arrière-goût de thé.

Une autre différence entre le Nord et le Sud est la façon dont nous aimons boire notre thé. Le Sud est légendaire pour ses thés sucrés. Si vous allez assez loin dans le sud, le thé au restaurant est toujours sucré, et si vous demandez un thé non sucré, on sait immédiatement que vous n’êtes pas d’ici.

10. « Le lac

Dans le Nord : il peut s’agir de n’importe lequel des Grands Lacs, si vous êtes proche de l’un d’entre eux.

Dans le Sud : la piscine locale.

Si vous êtes originaire du Midwest, lorsque quelqu’un fait référence au « lac », il s’agit généralement de l’un des Grands Lacs. Dans le Sud, si quelqu’un fait référence au lac, il s’agit généralement d’un étang ou d’une carrière locale.

11. Fixation

Dans le Nord : ce que l’on fait lorsque la voiture est en panne.

Dans le Sud : se préparer à faire quelque chose, par exemple : « Je me prépare à manger des écrevisses ».

Un autre grand diviseur des dialectes du Nord et du Sud est le mot « réparation ». Lorsque mon petit ami dit qu’il est en train de réparer, cela signifie généralement qu’il travaille sur une voiture. Si quelqu’un du Sud dit cela, cela signifie qu’il se prépare à faire quelque chose.

12. Buggy

Dans le Nord : si vous vivez près des Amish, une charrette tirée par des chevaux.

Dans le Sud : un caddie.*

*Un « cheval et un buggy » ont une signification totalement différente dans le Sud.

13. Les verts

Dans le Nord : une salade.

Dans le Sud : feuilles de chou cuites.

Si vous demandez des légumes verts dans le nord, vous obtiendrez une salade maison. Si vous demandez des légumes verts dans le sud, vous obtiendrez sans aucun doute des feuilles de chou chaudes.

14. Chou râpé accompagné d’une crème à base de lait

Dans le Nord : demandez « coleslaw ».

Dans le Sud : « slaw » suffit.

La différence entre ces deux mots est minime, mais une fois encore, les Sudistes semblent avoir une façon d’aller droit au but lorsqu’il s’agit de nourriture.

15. Quand il fait beau et qu’il pleut

Dans le Nord, ce phénomène météorologique est communément appelé « douche solaire ».

Dans le Sud, on dit : « Le diable bat sa femme ».

Ce dicton parle de lui-même et de l’imagination débordante des habitants du Sud.

16. Dope

Dans le Nord : généralement un terme d’argot pour les drogues, ou pour dire que quelque chose est « cool ».

Dans le Sud : les garnitures que l’on met sur les glaces.

Une fois de plus, les Sudistes ont une excellente façon d’aller droit au but lorsqu’ils décrivent la nourriture. À l’avenir, je ne manquerai pas de demander de la dope sur mon sundae.

17. BBQ

Dans le Nord : une sauce sucrée à base de tomates, d’ail et de Worcestershire dont on arrose les côtes.

Dans le Sud : processus de cuisson lente de la viande sur du bois odorant.

La différence de BBQ entre le nord et le sud est assez significative – l’un est une marinade et l’autre une forme de cuisson.

18. Péninsule

Dans le nord : il s’agit soit de l’Upper Michigan, soit du Mitten du Michigan qui est couvert sur les trois côtés par des lacs.

Dans le Sud : la Floride.

L’héritage géographique joue un rôle majeur dans la localisation de la péninsule. Les habitants du Nord diront unanimement Michigan, alors qu’au sud de la rivière Ohio, c’est toujours la Floride.

20. Beurre

Dans le Nord : le condiment que l’on met sur le pain.

Dans le Sud : la base de toute la cuisine.

Les gens du Sud (Paula Dean par exemple) utilisent une quantité excessive de beurre pour cuisiner, en fait, tout. Dans le Nord, le beurre est plus souvent un condiment.

21. Football

Dans le Nord, il s’agit de la « Big Ten » ou, plus précisément, de l’État de l’Ohio.

Dans le Sud : le Sec ou, plus précisément, ‘Bama.

Cela s’est parfaitement déroulé lors du Sugar Bowl 2015.

22. Short

Dans le Nord : un vêtement que l’on porte dès qu’il fait 40 degrés.

Dans le Sud : un vêtement que l’on porte dès qu’il fait 70 degrés.

Une grande différence entre le Nord et le Sud est notre garde-robe. Dans le Nord, dès qu’il fait plus de 40 degrés, les filles portent des pantalons chauds. Dans le Sud, les filles sont un peu plus élégantes et attendent qu’il fasse au moins 70 degrés pour mettre leur pantalon à pinces.

23. Ceinture de rouille

Dans le Nord : la zone des villes situées le long des lacs qui ont connu l’essor et la récession industrielle et qui sont aujourd’hui peuplées en majorité de hipsters.

Dans le Sud : une ceinture rouillée.

Les habitants du Midwest appellent affectueusement les anciennes zones industrielles la « ceinture de rouille ». Dans le sud, une ceinture de rouille serait probablement quelque chose sur une tronçonneuse qui a passé toute la saison des pluies…

24. « Bless your heart »

Dans le Nord : une façon de montrer sa sincérité et son appréciation.

Dans le Sud : une façon de dire à quelqu’un qu’il est un idiot.

J’ai entendu beaucoup d’habitants du Nord dire « Béni soit ton cœur » et généralement, c’était une façon de dire « merci », mais dans le Sud, cela signifie fondamentalement le contraire.

25. Neige

Dans le Nord : précipitations blanches qui se produisent par paliers de quelques pieds et qui peuvent entraîner la fermeture des écoles lorsque le refroidissement éolien est de -40.

Dans le Sud : précipitations blanches qui entraînent la fermeture d’États entiers, avec une chute de neige totale de 2 pouces.

Un autre exemple de différences géographiques – l’hiver 2013/14, le Sud a été fermé à plusieurs reprises lorsqu’il a reçu 1 à 2 pouces de neige. Dans le Nord, j’ai parcouru 20 miles pour me rendre au travail par une température de -40 degrés, avec près d’un pied de neige au sol.

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