Si vous voulez changer votre vie en prenant soin de votre santé, commencez par votre alimentation. Vous pouvez faire de l’exercice autant que vous voulez, mais si vous ne faites pas attention à ce que vous mangez, vous souffrirez toujours de certains problèmes de santé. Beaucoup de gens n’ont pas conscience de ce qu’ils mangent. Ils savent que la malbouffe est mauvaise, mais ils ne s’en préoccupent pas vraiment jusqu’à ce que des problèmes de santé surviennent.

Le problème, c’est que les conséquences d’une mauvaise alimentation sur la santé mettent du temps à s’accumuler. Ce n’est qu’après de nombreuses années que l’on commence à ressentir les conséquences d’une mauvaise alimentation, et il est alors trop tard. Une mauvaise alimentation sur une longue période peut provoquer de nombreuses maladies et affections graves, voire mortelles. Cela dit, le fait d’abuser d’aliments sains et même de boire beaucoup trop d’eau chaque jour peut également nuire à votre santé. La modération est un élément clé d’une alimentation saine.

Faites donc attention à ce que vous mangez et à la quantité que vous mangez. Cela ne demande pas beaucoup d’efforts et vous aidera à vous maîtriser, ce qui est une vertu précieuse. Si vous ne savez toujours pas par où commencer, voici une liste d’aliments à éviter.

1. Viande de requin

Se faire mordre par un requin est une mauvaise chose, mais manger sa viande l’est tout autant. La viande de requin contient des niveaux élevés de mercure et, lorsqu’une personne en mange, la forte concentration de mercure peut entraîner la cécité, la perte de coordination et, dans de rares cas, même la mort. Les scientifiques pensent que si la viande de requin contient autant de mercure, c’est parce que les requins se nourrissent d’énormes quantités de petits poissons.

Si vous voulez manger des viandes similaires, mais sans autant de mercure, essayez plutôt le thon, les crevettes, le poisson-chat, le colin ou le saumon en conserve. Par mesure de précaution, évitez de manger du thon, du maquereau royal et de l’espadon, car leur chair contient également beaucoup de mercure.

2. Friandises cuites au four

Les muffins, les biscuits, les gâteaux et les beignets sont des sucreries délicieuses et tentantes auxquelles il est difficile de résister. Mais toutes ces sucreries sont de véritables bombes à sucre. Un beignet typique contient entre 250 et 500 calories et peut contenir plus de 60 grammes de sucre. Il s’agit là d’un excellent exemple d’aliments que l’on sait mauvais pour la santé, mais que l’on consomme uniquement parce qu’ils sont savoureux, et qui finissent par nuire à la santé.

Ce type de produits peut entraîner de nombreux problèmes digestifs, l’obésité, et l’excès de sucre peut conduire à de nombreuses maladies cardiovasculaires, ainsi qu’à des problèmes de dentition. Pour satisfaire vos envies, vous pouvez manger du chocolat noir ou des barres protéinées – avec modération, bien sûr.

3. Céréales avec beaucoup de sucre

Beaucoup de gens aiment manger des céréales au petit-déjeuner parce qu’elles sont censées être légères et saines – mais le sont-elles vraiment ? Même les céréales qui ne sont pas bourrées de guimauves contiennent beaucoup de sucre. Si vous ajoutez à cela la forte concentration de gluten, une consommation importante de ces aliments entraînera une inflammation de la muqueuse de l’estomac. Il vaut mieux opter pour des flocons d’avoine, en veillant à choisir des flocons d’avoine coupés en acier. Les paquets de flocons d’avoine préemballés sont presque aussi mauvais pour la santé que les céréales sucrées.

De plus, l’avoine ne contient pas de sodium. Certes, elle a un goût fade, mais elle absorbe tout ce avec quoi vous la mélangez, alors choisissez quelque chose de sain et de savoureux.

4. Le chocolat blanc

Tous les chocolats ne se valent pas. Les effets sur la santé du chocolat blanc et du chocolat noir sont très différents. Par exemple, le chocolat noir est un très bon antioxydant et l’un des chocolats les plus sains qui soient. Cela ne signifie pas pour autant qu’il faille en manger une tablette tous les jours. En revanche, son cousin, le chocolat blanc, est très mauvais pour la santé : une tablette de trois onces contient plus de 45 grammes de sucre.

Une consommation excessive de chocolat blanc peut entraîner de graves problèmes d’obésité et de caries dentaires. Dans la plupart des cas, vous devriez éviter de manger du chocolat, mais si vous devez le faire, ne consommez qu’une once de chocolat noir par jour. Le chocolat est également l’un des aliments qui provoquent la constipation, alors n’en mangez pas trop.

5. Frites

Vous l’avez probablement déjà entendue, mais il est important de savoir à quel point les frites sont mauvaises. Leur teneur élevée en acides gras trans et en huiles peut entraîner des maladies cardiaques et des crises cardiaques.

Les pommes de terre ont également un indice glycémique élevé qui peut entraîner une augmentation du taux d’insuline dans l’organisme, et je ne saurais trop insister sur les effets néfastes de ce phénomène. Les frites contiennent également beaucoup d’acrylamide, une substance cancérigène qui se forme à très haute température.

6. Margarine

Sur pratiquement tous les emballages de margarine, on peut lire qu’elle ne contient pas de cholestérol, ce qui amène les gens à penser qu’il s’agit d’une alternative saine au beurre. Il n’y a peut-être pas de cholestérol, mais la margarine contient des tonnes de graisses trans. Ce qui est ironique, c’est que les graisses trans endommagent les parois des vaisseaux sanguins et font monter en flèche le taux de cholestérol. Il en résulte un risque accru d’infarctus et de maladies cardiovasculaires.

Si vous voulez trouver des graisses saines pour cuisiner, vous devez privilégier les acides gras oméga-3 et éviter les graisses trans.

7. Bâtonnets de poisson

Le simple fait qu’ils s’appellent bâtonnets de poisson laisse penser qu’ils sont bons pour la santé, ce qui est faux ! Les bâtonnets de poisson sont frits dans l’huile et sont presque aussi mauvais que les frites, surtout parce qu’ils sont recouverts de pain frit. Le poisson frais est très bon et sain, mais les bâtonnets de poisson frits sont très mauvais pour la santé et doivent être évités.

8. Yaourts aromatisés

Tous ces petits pots de yaourts aux fruits soi-disant « sains » sont en fait riches en sucre et loin d’être bons pour votre bien-être. En fait, vous mangez un désert dans un petit pot, et manger un yaourt au petit-déjeuner ou au goûter n’est pas bon du tout. Ce faisant, vous augmentez votre taux de sucre dans le sang et déshydratez votre corps. Si vous aimez le yaourt, achetez le bon vieux yaourt original ou grec nature et ajoutez un peu de saveur avec une petite quantité de miel ou quelques morceaux de fruits frais.

9. Jus de fruits

Oui, le jus de fruits. Vous pensez peut-être que les sodas sont mauvais pour la santé, et c’est vrai, mais les jus de fruits sont presque aussi mauvais. Ces boissons sont pleines de sucre – même celles qui sont « 100 % fruits » en contiennent beaucoup. Évitez de boire n’importe quel type de jus que vous pouvez acheter dans votre magasin local et achetez plutôt un mixeur. Achetez des fruits frais et faites votre propre jus. C’est la seule façon vraiment saine de boire du jus de fruits.

10. Aliments sans gluten

Les produits sans gluten sont de plus en plus populaires et sont présentés comme étant sains. Beaucoup de magasins, et de clients aussi, pensent qu’ils constituent une meilleure option pour un régime alimentaire sain. En réalité, ces produits ne sont pas plus sains que les autres. Au contraire, la plupart de ces produits sans gluten sont généralement remplis de calories et de sel supplémentaires.

De plus, les fabricants aiment ajouter beaucoup de matières grasses pour que leurs produits aient l’air élastique et savoureux. Éviter un problème en en créant un nouveau n’est pas une solution, mais plutôt une substitution.

Fondamentalement, ce qu’il faut retenir, c’est qu’il faut éviter tous les aliments contenant des édulcorants artificiels et les aliments hautement transformés, et qu’il faut adopter un régime alimentaire sain contenant tous les nutriments dont l’organisme a besoin chaque jour, sans excès de calories. Si vous consommez parfois trop de calories, veillez à les brûler en faisant régulièrement de l’exercice.

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