Une bonne sauce trempette peut faire ou défaire votre recette préférée, ou simplement l’amener à un tout autre niveau. Il est également amusant d’utiliser vos condiments préférés et les ingrédients de tous les jours que vous avez déjà à la maison pour créer vos propres recettes de sauces à tremper, directement dans votre cuisine.
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Saviez-vous que vous pouvez même créer des trempettes, des vinaigrettes et des sauces à tremper de toutes sortes, dignes d’un restaurant, avec seulement une poignée d’ingrédients ?
Cette semaine, essayez ces 10 sauces à tremper époustouflantes et faites passer vos plats de délicieux à dignes d’un rêve en quelques minutes seulement !
1. Copycat Outback Bloomin’ Onion Sauce
Reconnaissons-le : la sauce Bloomin’ Onion classique d’Outback est la préférée de beaucoup de gens et est difficile à battre lorsqu’il s’agit de recettes de sauces à tremper. C’est pourquoi cette recette copiée par Domestic Superhero est une excellente recette à essayer lorsque vous avez besoin d’une solution à la maison !
2. Sauce de retour
Le nom de cette fabuleuse trempette parle de lui-même ! Vous voudrez revenir à la personne qui vous servira cette sauce et la garder à portée de main régulièrement. N’hésitez pas à utiliser des substituts végétaliens si nécessaire, et essayez-la sur tout, des frites aux légumes, servie sur des céréales ou des salades, ou simplement avec vos frites préférées !
3. Sauce Jalapeño à la coriandre
Si vous aimez les plats mexicains, cette sauce à la coriandre et au jalapeño est faite pour vous. Non seulement elle est pleine de saveur, mais elle est aussi très nutritive grâce aux ingrédients frais qu’elle contient !
4. Vinaigrette (ou trempette) au curcuma et au tahini pour la beauté
Le tahini est l’un de mes ingrédients préférés pour préparer des sauces crémeuses, des trempettes et des vinaigrettes sans utiliser de noix, de produits laitiers ou d’huile. Il est également parfait pour combiner des ingrédients sucrés et salés. La vinaigrette (ou trempette) Boosting Tahini Turmeric est une excellente option pour les salades, les légumes hachés, les protéines de votre choix, les céréales ou même les frites de patates douces rôties. Le plus de cette recette ? Elle regorge d’ingrédients bénéfiques pour la peau !
5. trempette crémeuse à l’avocat
L’avocat est l’ingrédient santé de la décennie, semble-t-il, et lorsqu’il s’agit de recettes de trempettes, ce fruit gras et crémeux constitue une option décadente pour vos trempettes et sauces de toutes sortes. Essayez cette trempette crémeuse à l’avocat, c’est une façon amusante (et délicieuse) d’expérimenter avec l’ingrédient sain dont tout le monde parle !
6. Sauce Copycat Chick-Fil-A
Si vous avez déjà mangé la célèbre sauce Chick-Fil-A, vous savez à quel point elle est bonne et à quel point elle peut créer une dépendance. Alors, quand l’envie de manger la chaîne de restauration rapide se fait sentir, préparez cette recette d’imitation de House of Yumm !
7. Vinaigrette miso sucrée et épicée
La vinaigrette miso sucrée et épicée est une création basée sur les saveurs uniques que le miso apporte aux recettes de sauces. Le miso est un ingrédient savoureux et contient même des probiotiques vivants pour la santé intestinale, ce qui le rend parfait pour les recettes de sauces à tremper. Cette recette est sucrée, épicée et possède une merveilleuse saveur umami qui accompagne à merveille les légumes hachés, les frites, les salades, les chips, les protéines de votre choix et même le riz ou le quinoa !
8. Sauce barbecue à la moutarde de Caroline
En tant que Carolinienne, je dois dire que vous n’avez jamais mangé de sauce barbecue avant de l’avoir mangée à la manière des Caroliniens ! Ici, dans le Sud, nous aimons ajouter un peu de moutarde à notre sauce et certaines versions contiennent également du ketchup et de la moutarde. La sauce barbecue à la moutarde de Caroline peut être servie sur votre source de protéines préférée ou même utilisée comme vinaigrette – elle est si bonne !
9. Sauce aux airelles et aux myrtilles de Cabernet
Les recettes sucrées constituent une bonne option pour les sauces de dessert, et l’infusion de baies avec du vin est un excellent moyen d’obtenir une sauce vraiment unique sans avoir besoin d’une tonne de sucre pour la rendre spéciale. Versez cette sauce aux canneberges et aux myrtilles au Cabernet sur un gâteau à la vanille ou au chocolat, sur des scones, ou servez-la sur des crêpes aux céréales complètes pour un petit déjeuner décadent au dîner !
10. Sauce géniale
La sauce Awesome ne contient que des ingrédients végétaliens et constitue une excellente trempette pour à peu près tous les mets salés auxquels vous pouvez penser. C’est aussi la façon idéale de terminer ce tour d’horizon de recettes de trempettes époustouflantes et c’est aussi une recette très amusante à partager avec des amis !
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Crédit photo : Heather McClees / The Soulful Spoon via heathermcclees.com