Les en-cas. Qu’il s’agisse de crème glacée, de biscuits ou de petits gâteaux, la plupart d’entre nous ont du mal à refuser ces friandises irrésistibles.

Malheureusement, l’excès de grignotage peut entraîner des problèmes de santé à long terme en raison de leur teneur élevée en sucre. Certaines personnes ont opté pour des édulcorants artificiels, tels que le sucralose et l’aspartame, afin d’éviter le sucre. En théorie, c’est une bonne idée. Le sucralose et l’aspartame semblent être une option plus saine que le sucre cristallisé, mais malheureusement, ces édulcorants font plus de mal que de bien.

Saviez-vous que le sucralose réduit les bonnes bactéries intestinales, libère des toxines et est lié au diabète de type 2 ?

Saviez-vous que l ‘aspartame est lié à au moins 90 symptômes, dont des maux de tête et des pertes de mémoire ?

Certaines personnes ne consomment pas d’édulcorants artificiels et pensent qu’ils sont plus sains pour cette seule raison. Malheureusement, la plupart de ces personnes ne sont pas conscientes des quantités de sucre présentes dans de nombreux produits qu’elles consomment quotidiennement. Par exemple, le ketchup et la sauce salade contiennent tous deux de grandes quantités de sucre. Pour certaines personnes, les condiments ne semblent pas susciter de craintes, car elles affirment qu’elles n’en utilisent que de petites quantités. Le problème est qu’elles ne tiennent pas compte de la fréquence à laquelle elles utilisent ces condiments dans leurs repas quotidiens.

C’est encore pire lorsque ces mêmes personnes se laissent tenter par des en-cas typiques comme les biscuits, les cupcakes, les glaces et les tartes.

La consommation quotidienne de grandes quantités de sucre peut entraîner le diabète et d’autres problèmes de santé à long terme. Alors, comment peut-on grignoter de manière plus saine ? Pensez à ces en-cas sains lorsque vous avez envie de grignoter quelque chose entre les repas.

1. Canneberges aux amandes

Ce choix d’en-cas peut être préparé en quelques secondes. Il suffit de les mettre dans un bol et de les déguster. Les canneberges et les amandes offrent une excellente combinaison de noix, de douceur et de croquant au consommateur.

Les amandes sont riches en protéines et pauvres en glucides, tandis que les canneberges sont riches en antioxydants et pauvres en sucre.

Si vous n’aimez pas les amandes, vous pouvez les remplacer par des graines de tournesol. Elles sont également riches en protéines.

2. Œufs à la coque avec des flocons de noix de coco

Nombreux sont ceux qui pensent que les œufs doivent être réservés au petit-déjeuner. À moins que vous ne soyez une personne qui mange beaucoup d’œufs, vous pourriez en fait être ouvert à l’idée de les consommer en tant qu’en-cas.

Les œufs durs ne sont généralement pas très appétissants, surtout lorsqu’ils sont consommés seuls. L’ajout d’une cuillère à café de flocons de noix de coco à chaque petite bouchée en fait un régal savoureux.

Les œufs et les noix de coco sont d’excellentes sources d’acides gras essentiels (AGE). En outre, les œufs sont une bonne source de protéines (6 grammes par œuf), tandis que les noix de coco sont une source de vitamine E, de vitamine K et de fer.

3. 100% cacao avec du miel

Le chocolat. Presque tout le monde l’aime. Cependant, beaucoup de gens aiment le chocolat à cause du sucre ajouté.

Il existe de plus en plus de magasins qui vendent du chocolat avec une teneur en cacao plus élevée et moins de sucre. Bien qu’il soit difficile, il n’est pas impossible de trouver du cacao à 100 %. Vous pouvez l’acheter en ligne ou dans un magasin spécialisé.

Le cacao est riche en antioxydants, tandis que le miel contient une petite quantité de vitamines B et de minéraux. Le miel est également connu pour améliorer la mémoire, stimuler l’énergie et réduire les allergies saisonnières. C’est pourquoi je recommande le miel plutôt que le sucre ordinaire. Toutefois, je suggère de limiter la quantité de miel à une cuillère à soupe, car une cuillère à soupe de miel équivaut à 12 grammes de sucre. Deux onces de cacao avec une cuillère à soupe de miel devraient suffire pour une collation.

4. Graines de citrouille au sel de mer

Lorsque la plupart des gens pensent à la citrouille, ils pensent à la tarte à la citrouille. Cependant, la citrouille ne se résume pas à une tarte. Les graines de citrouille sont une riche source de zinc, d’acide alpha-linolénique (un oméga 3 d’origine végétale) et de manganèse. Elles sont également connues pour abaisser le taux de sucre dans le sang.

Souvent, lorsque vous achetez des graines de courge, la plupart des produits emballés sont déjà salés avec du sel de table. Je recommande d’acheter des graines de courge non salées et d’y ajouter du sel marin, qui contient plus de 50 oligo-éléments et n’est pas aussi transformé que le sel de table. Bien que les deux sels contiennent de l’iode (un minéral nécessaire), le sel de table est fortement transformé, ce qui prive le sel d’une grande partie de ses nutriments initiaux.

5. Granola

Le granola reste l’un des en-cas les plus populaires. Il s’agit d’une alternative plus saine aux biscuits, aux petits gâteaux et aux crèmes glacées. Il existe de nombreux produits à base de granola que l’on trouve dans des dizaines d’épiceries. Toutefois, il est préférable de préparer son propre granola pour éviter les produits transformés, qui contiennent des conservateurs et des édulcorants non naturels.

Il est également idéal parce que vous pouvez choisir les fruits, les noix et les graines que vous voulez dans votre granola.

La plupart des fruits, des noix et des graines sont riches en nutriments, mais il faut tout de même faire attention à leur teneur en sucre. C’est pourquoi il est préférable de créer un mélange de granola à faible teneur en sucre fructose et en hydrates de carbone.

Le mot de la fin

Je ne dis pas que le sucre est l’ennemi. Il ne l’est que lorsque nous en mangeons trop. Je préconise simplement que les gens deviennent plus conscients de leur consommation quotidienne de sucre. Si vous voulez l’éviter complètement, manger plus de protéines réduira considérablement vos envies de sucre.

Si vous voulez d’autres idées de collations saines, écoutez The Bright Side ou demandez des conseils nutritionnels à une clinique de santé holistique comme Fox Integrated Healthcare.