Récemment, j’ai reçu beaucoup de commentaires de personnes qui ne sont pas d’accord avec moi sur le plan d’alimentation et d’exercice qui leur convient le mieux. La raison de leur désaccord est souvent qu’ils ont fait quelque chose qui a fonctionné pour eux et qui est complètement à l’opposé de ce que je dis. On pourrait penser que tout cela va me briser le moral, me faire me recroqueviller en position fœtale et pleurer, mais ce n’est pas le cas. C’est parce que je reçois également une tonne de commentaires et d’e-mails de personnes qui réussissent en suivant mes conseils. Comment cela est-il possible ? L’explication est simple : « Nous sommes tous différents. Ce qui fonctionne bien pour certains peut ne pas fonctionner pour d’autres, et de nombreux facteurs entrent en ligne de compte.
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Un piège commun à tous les passionnés de santé (même aux professionnels) est de négliger de mentionner que leurs conseils peuvent ne pas s’appliquer à tout le monde. Je suis partisan d’un régime pauvre en glucides et basé sur des aliments réels. Je ne recommande pas de compter les calories et je suis personnellement contre les régimes pauvres en graisses, les régimes végétaliens et les substituts de repas. J’ai beaucoup de preuves à l’appui de mon point de vue, mais les preuves ne sont pas tout, parce qu’il y a beaucoup de gens qui font ces différentes choses avec un succès incroyable.
Bien que j’aime les régimes pauvres en glucides, nous sommes tous différents et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Le fait est que la plupart des régimes fonctionnent si vous les suivez. C’est là toute l’astuce, car la plupart des régimes sont très difficiles à suivre.
Le régime pauvre en glucides est probablement l’un des plus faciles à suivre car il réduit la faim, ce qui a été confirmé par des essais cliniques randomisés. Les essais randomisés contrôlés sont la référence dans le domaine de la santé publique et de la science médicale. Toutefois, pour certaines personnes, un régime très différent peut s’avérer optimal.
Des plans alternatifs qui fonctionnent extrêmement bien pour certaines personnes
Il y a des végétaliens qui font à peu près le contraire de ce que je prêche. Je pense honnêtement que ce n’est pas un mode de vie raisonnable et qu’ils doivent veiller à prendre les bons compléments et à lire des livres de médecins végétaliens, mais il y a de nombreuses personnes qui s’en sortent incroyablement bien avec des régimes végétaliens.
De nombreuses personnes ont réussi à compter les calories. Elles parviennent à manger consciemment de moins en moins de nourriture tout le temps et à perdre du poids à long terme. Ces personnes prétendent souvent que c’est la bonne approche pour tout le monde, ce que je conteste totalement, mais cela fonctionne pour elles.
Il y a ensuite les régimes à base de substituts de repas. Il y en a beaucoup. C’est une chose que je ne recommanderais jamais, mais il y a beaucoup de gens qui les suivent et s’en sortent très bien. Je ne vais pas dire à ces personnes d’arrêter de faire ce qui fonctionne bien pour elles.
Si vous trouvez quelque chose qui vous convient, faites-le ! C’est ma devise – ou du moins l’une de mes devises. Je pense que chacun doit trouver une façon de manger sainement et de faire de l’exercice qui corresponde à son mode de vie et à son environnement culturel, et qui soit viable à long terme.
Mot de la fin
Je pense qu’il est important pour tous ceux qui lisent des articles sur la santé et la nutrition en ligne de mettre les choses en perspective. Posez-vous les questions suivantes : « De quel type de site s’agit-il ? » « Est-ce que cela s’applique à ma situation ? « Est-ce que cela convient à mon mode de vie ? »
Chacun est unique. Nous n’avons pas la même morphologie, nous faisons plus ou moins d’exercice, nous avons des emplois différents, nous sommes issus de cultures différentes. Le meilleur régime alimentaire pour vous est celui que vous pouvez suivre et qui s’adapte à votre mode de vie.
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