Vous regardez l’horloge qui vous renvoie les chiffres 12:15 en rouge vif. Vous sentez votre estomac gargouiller. Vous attrapez votre téléphone pour essayer de vous distraire, mais vous ne pouvez pas ignorer l’envie irrésistible de manger quelque chose ! Finalement, frustré, vous attrapez votre pantoufle et marchez jusqu’au réfrigérateur. Vous essayez de vous souvenir de votre régime, mais il est trop tard. Si vous ne prenez pas quelque chose, vous resterez debout toute la nuit…

Cette situation vous semble-t-elle familière ? Si c’est le cas, préparez-vous à être préparé ! Les fringales de fin de soirée ne doivent pas être le piège de tous les régimes que vous avez essayés. Au contraire, avec un peu de connaissances et de planification, vous pouvez éviter ces redoutables fringales de minuit !

Êtes-vous prêt ? Voici les 17 meilleurs en-cas de fin de soirée pour faire face aux fringales.

1. Limonade ou soda équilibrant la glycémie

Lorsque les fringales surviennent, il y a de fortes chances que notre glycémie soit déséquilibrée.^[1] Lorsque vous avez une fringale au milieu de la nuit, commencez par cette limonade équilibrante. Vous vous apercevrez peut-être que vous n’avez besoin de rien d’autre !

La force de cette eau réside dans le mélange de citron (détoxifiant), de cannelle (contre les fringales) et de chrome (minéral nécessaire à l’équilibre de la glycémie). Bien entendu, l’eau en elle-même vous aidera à vous rassasier et à éliminer les fringales. Alors, avant de vous jeter sur les biscuits, faites le plein de cette limonade et voyez si le problème se règle de lui-même.

2. Edamame

Si vous cherchez quelque chose pour occuper vos papilles, les edamames pourraient bien être la solution ! Cet en-cas savoureux est extrêmement propre et riche en protéines.

Tard dans la nuit, le métabolisme de votre corps ralentit pour vous préparer au sommeil. Par conséquent, si vous grignotez des en-cas riches en calories, il y a de fortes chances qu’ils se transforment en graisse plus que si vous mangiez le même aliment le matin d’une journée active.

La combinaison d’une faible teneur en calories et d’une forte teneur en protéines peut vous aider à rester rassasié tout en stimulant suffisamment votre métabolisme pour vous aider à brûler ces calories.

3. Pistaches en coque

Bien qu’une consommation excessive puisse être riche en calories, une quantité modérée de pistaches peut en fait vous aider à retrouver le sommeil.

Bien que tous les aliments contiennent de la mélatonine, un nutriment essentiel pour un sommeil profond, les pistaches sont l’un des aliments les plus denses en nutriments. Il suffit d’une petite poignée de ces snacks énergétiques pour obtenir autant de mélatonine qu’un supplément !

4. La Turquie

Vous vous souvenez qu’à chaque Thanksgiving, votre père s’effondre sur le canapé dans un profond coma de dinde ? Les siestes d’après Thanksgiving sont une réalité ! Je vais vous expliquer pourquoi.

La dinde contient de grandes quantités de tryptophane, qui contribue à la fatigue. Si vous souhaitez vraiment vous reposer et prendre un délicieux en-cas le soir, essayez d’envelopper de la dinde dans de la laitue romaine, arrosez-la d’un peu de vinaigrette et dégustez un délicieux wrap.

5. Cerises acidulées

Les cerises acidulées peuvent en effet stimuler la production de mélatonine, ce qui les rend parfaites pour une bonne nuit de repos. Les cerises doivent également être mangées avec précaution en raison de leur queue et de leur noyau, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes qui veulent éviter les excès nocturnes.

Si vous voulez vraiment quelque chose de sucré mais que vous avez besoin d’aide pour rester modéré, essayez de congeler les cerises. Non seulement le froid supplémentaire prendra plus de temps à manger, mais il pourrait aussi vous aider à freiner certaines envies.

6. Baies

Les baies constituent un en-cas extrêmement sain à tout moment de la journée, mais elles sont particulièrement idéales le soir. Des quantités élevées de glucides peuvent rendre le sommeil plus difficile.

Cependant, les baies sont extrêmement pauvres en glycémie (c’est-à-dire qu’elles n’ont pas d’effet important sur votre taux de sucre dans le sang), ce qui les rend absolument parfaites pour freiner les envies de sucreries tout en passant une bonne nuit de repos.

De plus, ils sont tellement riches en antioxydants que vous rendez service à votre corps !

7. Slushie aux baies

Comme nous l’avons mentionné, les baies sont très peu glycémiques, ce qui signifie qu’elles n’augmentent pas votre taux de sucre dans le sang comme le feraient des fruits normaux.

Pour un en-cas particulièrement parfait, mixez de la glace, du citron, des baies et de la stévia. L’ajout du citron et de la stévia vous permettra d’obtenir une touche sucrée sans avoir à ajouter trop de fruits au mélange. Vous vous sentirez rassasié sans avoir à vous soucier de votre tour de taille.

8. Légumes

Pour les plus ambitieux d’entre vous, essayez de faire le plein de légumes. Ils sont si peu caloriques que vous n’avez pas à craindre d’en manger trop.

Si vous voulez vraiment ajouter une saveur supplémentaire, essayez de les faire sauter dans de l’eau ou de les tremper dans une cuillère à soupe de sauce. Vous vous sentirez rassasié et satisfait, mais vous n’aurez pas à vous soucier d’une surdose de calories.

9. Graines de citrouille

Tout comme les pistaches, les graines de courge peuvent vous aider à vous rassasier sans perturber votre sommeil. Les graines de citrouille contiennent du tryptophane qui peut vous aider à vous endormir.

Si vous avez l’impression de ne pas pouvoir dormir et que vous voulez éviter une crise de boulimie soudaine, gardez également à portée de main des graines de courge en coque. Vous resterez ainsi occupé et vous pourrez faire face à vos envies sans être tenté d’avaler des bouchées à la fois.

10. Yogourt nature et cannelle

La cannelle est un véritable maître en matière de lutte contre les fringales. Il s’agit donc d’une combinaison puissante lorsque vous apportez simultanément à votre corps du yaourt grec riche en protéines et de la cannelle équilibrante.

Si vous voulez vraiment avoir l’impression de vous régaler, ajoutez une cuillère à soupe de stévia et trempez-y une demi-pomme. Vous aurez presque l’impression de manger un dessert.

11. Crème glacée aux protéines

Qui n’aime pas les en-cas peu caloriques ? Cette recette utilise de la gélatine pour épaissir le reste des ingrédients et leur donner une saveur plus crémeuse, sans ajouter les calories énormes de la crème.

Tard dans la nuit, notre métabolisme ralentit pour se préparer au sommeil. Les en-cas hypocaloriques sont donc idéaux. Ils vous rassasieront sans perturber votre sommeil ou votre régime.

Découvrez la recette de cette glace ici !

12. Une cuillère à soupe de beurre d’amande

Parfois, il suffit d’une petite bouchée pour rester rassasié. C’est ce que cette astuce vous permettra de faire.

Bien qu’une cuillère à soupe contienne environ 100 calories, les graisses saines peuvent suffire à vous rassasier et à vous rendre heureux. Faites simplement attention à la quantité que vous consommez si vous essayez de perdre ou de maintenir votre poids.

13. Nouilles Shiritake

Il y a une grande différence entre vouloir manger parce qu’on a faim et manger parce que… eh bien… on a envie de manger. Si vous avez vraiment faim, vous pouvez vous tourner vers quelque chose d’un peu plus rassasiant. Cependant, la plupart d’entre nous commencent à se tourner vers le garde-manger par pure habitude.

Mais avant de vous laisser tenter par une tasse de Top Ramen, essayez cette astuce ! Réchauffez des nouilles Shiritake et assaisonnez-les avec ce qui vous fait le plus envie. Ces nouilles sont délicieuses mélangées à de l’aminos de noix de coco pour un bol thaïlandais agrémenté de légumes.

Vous pouvez aussi les mélanger avec du lait d’amande, du sel, du poivre et de la levure nutritionnelle pour un résultat plus savoureux. Ces nouilles zéro calorie vous aideront à lutter contre les fringales et à vous sentir à nouveau rassasié !

14. Jello maison

Tout comme la crème glacée aux protéines, la gelée maison est un moyen très rassasiant de se sucrer le bec sans avoir besoin de calories supplémentaires.

Alors que la plupart des gélatines vendues dans le commerce ne sont pas du tout bonnes pour vous, des quantités modérées de gélatine naturelle, comme la gélatine Great Lakes, peuvent en fait être très bénéfiques pour vous et votre intestin.

Bien que les glucides sains ne soient en aucun cas mauvais, je préfère utiliser de la stévia pour cette recette également le soir, car une teneur trop élevée en glucides peut vraiment perturber le sommeil.

Jetez un coup d’œil à la recette ici pour préparer votre propre gelée saine.

15. Chips de chou frisé

Lorsque vous avez envie de quelque chose de croquant et de salé, les chips de chou frisé sont la solution. De nombreuses marques contiennent des noix de cajou, ce qui les rend également très rassasiantes.

Pensez aux jours où les croustilles sont tentantes et gardez des sacs de croustilles de chou frisé à portée de la main. Vous ne le regretterez pas ! Et en prime, les minéraux supplémentaires vous aideront à vous sentir plus épanoui.

16. Boîte à bento

Une boîte à bento est un excellent moyen de faire le plein d’aliments rassasiants et rassasiants de manière très équilibrée. Si vous avez vraiment faim, un en-cas équilibré et portionné comme celui-ci est de loin la meilleure solution.

En règle générale, vous devez remplir votre boîte d’une portion de protéines, de noix, de légumes et de fruits à faible teneur en glucides. Il s’agit d’une assiette à grignoter rapide qui vous permettra de vous sentir en pleine forme !

17. Beurre de cacahuète/de tournesol et bâtonnets de carotte/jicama

J’ai gardé le plus bizarre pour la fin ! C’est l’un de mes en-cas préférés de tous les temps, mais il constitue un repas vraiment rassasiant lorsque vous avez absolument besoin de quelque chose de rassasiant pour tenir jusqu’au bout de la nuit.

Le jicama ou les carottes et le beurre de noix constituent le mélange le plus étonnant de salé rassasiant et de sucré piquant. Il suffit d’une petite quantité de ce repas pour vous rassasier. Vous vous sentirez très bien en un rien de temps !

Conseils sur les bonus

1. Essayez de manger 2 heures avant de vous coucher

Le métabolisme ralentissant fortement la nuit, la plupart des diététiciens recommandent de manger au moins deux heures avant de se coucher.

Manger plus tard dans la nuit peut perturber votre sommeil et entraîner une prise de poids indésirable. Pour éviter ce problème, essayez de manger régulièrement tout au long de la journée. Votre corps aime la régularité et le fait de ne pas vous affamer pendant la journée vous évitera de vous goinfrer tard dans la nuit.

2. Choisir une alimentation pauvre en glucides

Une grande quantité de glucides le soir est un moyen infaillible de prendre des kilos superflus. Pour éviter cela, optez pour des repas plus légers et moins riches en glucides le soir afin de prévenir la prise de graisse.

Il n’y a rien de mal à manger de gros morceaux de pain, mais manger cela tard le soir ne vous conviendra pas !

3. Se rassasier

Essayez d’ajouter des graisses saines à votre dîner. Je suis tout à fait d’accord pour manger « maigre et propre », mais si vous vous retrouvez affamé après le dîner, il est possible que vous ne mangiez pas les bons types d’aliments pour le dîner.

L’ajout de protéines maigres et de graisses saines à vos repas vous aidera à rester rassasié plus longtemps et à éviter les fringales nocturnes.

4. Sachez si vous avez envie de manger ou si vous avez faim

Lorsque l’on est stressé ou que l’on travaille tard, il est tout à fait naturel d’avoir envie de manger pour évacuer le stress. Cependant, trop manger ne fera qu’empirer les choses.

Si vous vous retrouvez dans la cuisine à cause du stress et des habitudes, je dirais qu’il est temps d’apprendre une nouvelle habitude géniale pour déstresser. Que vous fassiez une promenade ou que vous vous asseyiez pour lire, prendre du temps pour vous dans un environnement détendu est le meilleur moyen d’y parvenir

5. Investir dans un bon sommeil

Parfois, les fringales nocturnes se résument à un manque de sommeil. Il existe toute une série de suppléments, de la mélatonine à la racine de valériane, qui peuvent vous aider à vous calmer et à vous reposer.

J’ai découvert que la prise de CALM, une boisson à base de magnésium, m’aide également à me détendre. Je recommande vivement d’éteindre tous les appareils électroniques deux heures avant d’aller dormir, afin d’avoir le temps de se détendre et de se reposer.

6. Soyez attentif à l’équilibre de votre glycémie

Si vous souffrez d’un déséquilibre quelconque du taux de sucre dans le sang, il est extrêmement important de surveiller votre alimentation.

Sauter des repas ne devrait pas être une option. Choisissez plutôt des repas bien équilibrés en graisses saines, en glucides à faible indice glycémique et en protéines pour vous rassasier tout au long de la journée. Vous éviterez ainsi les pics et les chutes de glycémie qui pourraient vraiment perturber votre organisme !

7. Essayez le jeûne intermittent

Enfin, si vous êtes vraiment affamé tous les soirs, le jeûne intermittent peut être une bonne option à essayer.

En entraînant votre corps à ne manger qu’à certaines heures, vous vous adapterez naturellement et cesserez d’avoir faim en dehors de cette « fenêtre alimentaire ». C’est une très bonne option, que vous cherchiez à vous sentir bien, à perdre du poids ou simplement à retrouver votre relation avec la nourriture.

Pour en savoir plus sur le jeûne intermittent, cliquez ici : Perte de poids par le jeûne intermittent (L’ultime astuce pour perdre du poids)

Vous voici donc en possession de votre nouveau manuel pour faire face aux fringales nocturnes. Dites adieu à ces fringales misérables pour de bon !

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Crédit photo : Glen Carrie via unsplash.com