Il peut être difficile de trouver un équilibre entre des en-cas sains et savoureux pour les tout-petits, en particulier lorsqu’ils sont enclins à l’agitation. Il est également facile de tomber dans le piège des aliments prêts à l’emploi, même s’ils ne constituent pas le meilleur choix.
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Découvrez quelques-unes de ces recettes pour les tout-petits qui vous aideront à garder la tête froide tout en veillant à ce que les enfants soient heureux et en bonne santé.
1. Crêpes à la banane saines
Quel enfant n’aime pas le mot « crêpes » ? Cette délicieuse recette ne contient que quatre ingrédients, ce qui la rend très facile et rapide. En prime, il n’y a pas besoin d’un gramme de farine.
2. Fraises recouvertes de yaourt glacé
L’effort requis pour cette recette est pratiquement nul, ce qui signifie que je vais absolument les faire juste pour moi. Vos enfants seront fous de joie devant ces délicieuses gâteries.
3. Pâtes au pesto
Ce n’est pas parce qu’ils sont tout petits qu’ils ne peuvent pas élargir leur palais ! De plus, ils adoreront probablement se jeter quelque chose de si vert sur la tête. N’oubliez pas que vous pouvez modifier les options et les quantités de fromage comme bon vous semble. Vous pouvez même omettre complètement le fromage si vous le souhaitez, mais je serais alors obligée d’appeler les services de protection de l’enfance. Je plaisante !
4. Galettes de poisson au saumon
Les acides gras oméga-3 sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il est donc judicieux d’inciter les enfants à consommer très tôt des poissons qui en contiennent beaucoup. Si vous n’aimez pas le saumon, le thon et le maquereau sont de bonnes sources d’oméga-3.
5. Biscuits de patates douces sans gluten ni sucre
C’était une bouche pleine.
C’est une excellente recette si vous avez peur que le gluten s’introduise dans votre maison la nuit et vole vos enfants. C’est également une bonne recette si vos enfants sont réellement allergiques au gluten. Cette recette est très polyvalente, ce qui vous permet de changer d’ingrédient si nécessaire. Par exemple, si vous êtes comme moi et que vous avez dû chercher « gomme xanthane » sur Google, n’hésitez pas à la remplacer ou à l’omettre. Personnellement, je suis une adepte des biscuits salés (également connus sous le nom de « scones »), et je ne pense pas qu’il soit nécessaire de les sucrer beaucoup.
6. Boulettes de viande de dinde
Ces boulettes de viande maigre peuvent constituer un en-cas savoureux ou un repas avec des pâtes et de la sauce.
7. Bhajis à l’oignon
Non seulement cette recette est simple et permet de dissimuler de nombreux légumes cachés, mais elle constitue également une excellente porte d’entrée. Si vous ne voulez pas que vos enfants soient limités à des idées fausses sur les aliments « normaux » pour enfants, commencez-les avec ces plats. Le curcuma, le garam masala et la pâte de curry douce les aideront à s’habituer à de nouvelles saveurs délicieuses. De plus, ce plat est entièrement végétarien et ne nécessite pas de farine de blé ! Je recommande également d’utiliser de l’huile d’olive pressée à froid pour les rendre plus sains.
8. Popsicles rouge, blanc et bleu
Une gâterie saine pour l’été qui peut être facilement modifiée pour incorporer les fruits de votre choix. J’adore quand les enfants ne savent pas qu’ils mangent sainement.
9. Minceur salée
Cette recette offre une nouvelle occasion de cacher de nombreux légumes dans leur alimentation.
10. Galettes de brocoli au fromage cuites au four
Les enfants adoreront faire des bêtises avec cette recette. En prime, si un membre de la famille souffre d’une allergie aux œufs, vous pouvez utiliser du chia en remplacement.
11. Toast à la citrouille
Qui a dit que les toasts devaient être ennuyeux ? Si vous ne voulez pas acheter ou faire le beurre, je vous recommande de faire rôtir du potiron et de le mixer. Si vous n’avez pas de mixeur ou de robot ménager, vous pouvez aussi le réduire en purée.
12. Recette des œufs verts et du jambon
Dr. Seuss dans la maison !
Donnez vie à ce grand classique dans le petit-déjeuner de votre enfant ! Bien que cette recette ne fasse pas appel au jambon, j’en déchirerais simplement un peu et l’incorporerais pour plus de saveur et de plaisir. Je recommande également d’ajouter du pesto, si vous voulez plus de saveur et de verdure.
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13. Crèmes à la vanille cuites au four
Ne gaspillez pas votre argent en achetant des crèmes pour bébés dans le commerce. Ces alternatives faciles sont non seulement moins chères, mais vous pouvez également contrôler la teneur en sucre. Si vous ne voulez pas ajouter de sucre du tout, je vous suggère le miel ou le sirop d’érable comme alternatives plus saines. Personnellement, j’ajouterais également des fraises ou des myrtilles, pour plus de gourmandise et de nutriments.
14. Sandwichs en forme
Ajoutez un peu de fantaisie à vos vieux sandwichs ennuyeux en les découpant simplement en formes amusantes !
15. Smoothie à la banane et aux baies
Source de la recette
Les smoothies sont comme les laits frappés, mais ils sont beaucoup plus sains. Encore une fois, il s’agit d’une recette polyvalente, alors n’hésitez pas à la mélanger en y ajoutant les fruits que vous voulez. Je bois des smoothies tous les jours, alors voici quelques conseils :
- Congeler les fruits pour que le smoothie soit très froid, épais et délicieux.
- Pour plus de nutriments, cachez-y un peu de chou frisé ou d’épinards.
- Pour plus de protéines, ajoutez des graines de chia. De plus, si vous laissez les graines tremper dans le lait pendant 10 à 15 minutes avant de les mixer, elles contribueront à épaissir le smoothie. Cela aidera également votre enfant à se sentir rassasié et satisfait.
Crédit photo : Petit enfant assis à une table et mangeant du pain via shutterstock.com