On peut appeler cela de la paresse, de l’activité, ou tout simplement le fait de ne pas vouloir passer un temps fou dans la cuisine. Même les moins enclins à cuisiner ont de temps en temps envie d’un vrai en-cas – quelque chose qui dépasse les tortillas, mais qui n’a rien de gastronomique.

Bonne nouvelle : il existe un grand nombre d’en-cas délicieux et faciles à préparer.

Encore mieux : j’ai fait toutes les recherches pour vous. Vous pouvez économiser l’énergie qu’il vous faudrait pour taper « idées d’en-cas » dans Google et l’appliquer à la préparation de ces friandises. Ensuite, s’il vous reste un peu de force, vous pourrez même les porter à votre bouche et les déguster.

Voici 10 recettes d’en-cas savoureuses et faciles à réaliser :

1. Pâte à biscuits au yaourt grec

Qu’y a-t-il à redire sur la pâte à biscuits ? Eh bien, surtout le risque de contracter une salmonelle à cause des œufs crus. Vous n’avez pas à vous inquiéter de cela avec cette alternative ridiculement facile et bien meilleure pour vous. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un yaourt grec nature, d’un peu de beurre de noix, d’un peu d’édulcorant si vous le souhaitez et de quelques pépites de chocolat.

C’est tellement facile que vous vous demanderez comment vous n’y avez jamais pensé auparavant. À moins que vous ne l’ayez fait, auquel cas, tant mieux pour vous.

2. tartines de courge d’été à la ricotta, au romarin et au citron

« Whoa ! Des tartines ? Qu’est-ce qui s’est passé pour ne pas devenir gourmet ? » Calmez-vous, cette recette ne fera pas de vous une Julia Child. Il s’agit d’une recette de base.

Vous coupez des courges en tranches et les faites cuire pendant 5 minutes, puis vous faites griller du pain. Vous étalez ensuite du fromage sur le pain, puis vous y déposez les tranches de courge. C’est fait.

3. Noix grillées

Selon les propres termes de l’auteur de la recette, « si facile, si bon ». Et c’est le cas. Prêts en 15 minutes, ces petits gars savoureux seront prêts avant que vous ne puissiez dire « J’ai tellement faim que je vais m’évanouir ». Enfin… peut-être si vous le dites très lentement. Mais vous y arriverez, je vous le promets.

Essayez-les avec de l’huile d’olive au lieu du beurre pour une option plus légère.

4. Bouchées de granola au beurre d’arachide et à l’avoine

Il suffit de combiner les flocons d’avoine que vous avez l’intention de manger au petit-déjeuner, le beurre de cacahuète (ou tout autre beurre de noix) que vous avez l’habitude de manger à la cuillère, quelques graines de chia (si vous en avez) et quelques mini pépites de chocolat si vous voulez vraiment être décadent, et vous avez entre les mains un en-cas super satisfaisant.

Façonnez cette masse en petites bouchées attrayantes et dévorez-la.

5. salade Caprese à l’avocat

Autrefois, les gens utilisaient des couteaux pour couper les avocats et les tomates. Ils les mettaient ensuite dans un bol avec de la laitue (fantaisie ou normale) et arrosaient le tout d’une sauce vinaigrette. Parfois, ils ajoutaient même du fromage au mélange.

La préparation de salades est un art perdu qui est bien plus simple que l’écriture cursive. Cela ne prend pas de temps et c’est suffisamment bon pour que vous vous sentiez bien dans votre peau.

6. pois chiches au curry poêlés

Une boîte de pois chiches (haricots garbanzo) + une cuisinière = une histoire d’amour. Épicées avec de la poudre de curry ou tout autre ingrédient dont vous pouvez rêver tout en gérant votre ventre qui gargouille, ces pépites d’épices légèrement croustillantes ne nécessitent que 7 minutes dans la poêle et 5 minutes de refroidissement avant d’être dégustées.

7. courgettes rôties à l’ail, au citron et au parmesan

Plus faciles et plus saines que les frites, ces courgettes rôties au four sont ramollies, mais croustillantes grâce à une brève poussée de chaleur élevée. Légèrement assaisonnées et saupoudrées de parmesan si vous le souhaitez, elles vous tiendront en haleine sans vous alourdir.

8. Crème glacée au beurre de cacahuètes et à la banane en deux ingrédients

Devinez quels sont les deux ingrédients ? Si vous avez répondu banane et beurre de cacahuète, tant mieux pour vous. Si vous devez y réfléchir, vous avez probablement été induit en erreur à plusieurs reprises dans votre vie et j’en suis désolé. C’est vraiment tout ce que c’est, mesdames et messieurs.

Les bananes étant un fruit riche en sucre, il n’est même pas nécessaire d’ajouter des édulcorants à la crème glacée, et la combinaison du sucre et du beurre de noix la rendra crémeuse. C’est génial, non ?

9. pépites de pommes à la cannelle cuites au four

Celles-ci mettent un peu de temps à sécher dans le four, mais le temps réel passé dans la cuisine se résume à allumer le four à feu doux et à couper les pommes en tranches. Vous pouvez ensuite les enfourner et aller regarder la télévision pendant une heure, ou du moins vous asseoir sur le canapé en vous demandant où est la télécommande. Ensuite, vous retournez les pommes et vous recommencez.

Utilisez du Truvia ou du sucre de coco pour une version à IG plus bas – ou ne mettez pas d’édulcorant du tout. C’est vrai, ce sont des pommes.

10. salade de concombres avec vinaigrette à la crème aigre et à l’aneth

Je l’ai déjà dit et je le répète : Martha Stewart est totalement géniale.

Cette salade de concombre rafraîchissante est légère, mais satisfaisante et constitue la collation estivale piquante parfaite ou un plat d’accompagnement. Vous pouvez remplacer la crème aigre par du yogourt si vous recherchez une option encore plus saine.