Si le thé a déjà été la boisson la plus populaire en Amérique (jusqu’à la taxe sur le thé de 1767), le café est consommé depuis près d’un millénaire et il est aujourd’hui l’une des boissons les plus populaires aux États-Unis , avec plus de 100 millions d’adultes américains qui en boivent quotidiennement. Il est difficile de passer dans une grande rue des États-Unis sans rencontrer au moins un café, qu’il s’agisse d’une grande chaîne comme Starbucks ou Dunkin’ Donuts, ou de votre boutique de hipster locale.
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Le café n’est pas seulement populaire aux États-Unis – c’est l’une des boissons les plus consommées au monde, avec plus de 450 milliards de tasses consommées chaque année dans le monde. Avec son arôme distinct et son goût agréable, il n’est pas étonnant que cette boisson miracle pour la fatigue continue de gagner en popularité. Et avec des centaines de recettes de café du monde entier que vous pouvez réaliser vous-même (si vous avez les bons ingrédients et le bon matériel), boire du café ne devient jamais ennuyeux. Si vous avez la chance d’avoir du temps et de l’argent pour voyager, vous pouvez visiter ces pays et commander l’un de leurs cafés traditionnels dans un café local.
Mais saviez-vous que les chèvres sont à l’origine de ce nectar des dieux ? La légende veut que le café ait été découvert dans l’actuelle Éthiopie par l’éleveur de chèvres Kaldi, qui avait remarqué que ses chèvres devenaient très vives et ne voulaient pas dormir la nuit après avoir mangé des baies d’un certain arbre. Après que Kaldi eut informé un abbé du monastère local de sa découverte, l’abbé prépara un breuvage avec les baies et fut surpris de constater qu’il lui permettait de rester alerte pendant les longues heures de la prière du soir. L’abbé a ensuite partagé sa découverte avec d’autres moines et, peu après, la nouvelle s’est répandue dans le monde entier.
Les pays du monde entier font preuve d’une grande créativité dans la préparation de leur café, en utilisant différentes méthodes de préparation de la mousse, en combinant le café et différents types de lait de manière unique, en ajoutant de la crème fouettée, de la poudre de cacao ou de la cannelle, et même en incluant des ingrédients créatifs comme le thé noir, le jus de citron, la cassonade, le whisky irlandais ou le miel. Les possibilités sont illimitées lorsqu’il s’agit de préparer une tasse de café que vous aimerez.
Il n’y a rien de tel qu’une tasse de café parfaitement préparée, qu’il s’agisse d’une boisson que vous appréciez dès le matin, au travail pendant votre pause-café ou lorsque vous rentrez chez vous pour vous détendre. Vous serez étonné par le nombre de façons dont le café peut être préparé.
Consultez l’infographie ci-dessous de Cheap Flights pour découvrir certaines des habitudes des gens lorsqu’ils boivent du café, ainsi que les délicieuses façons dont le café est préparé aux États-Unis, en Espagne, en Italie, en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Portugal, en Colombie, en Allemagne, en Autriche, au Vietnam, en Grèce, à Hong Kong, à Cuba, au Mexique, au Sénégal, en France, en Inde, en Turquie, en Suisse, aux Pays-Bas, en Malaisie et en Irlande.
Le café est bien plus qu’une simple boisson. Il s’agit d’une expérience qui imprègne tous les aspects de la vie, qu’il s’agisse de lier les gens entre eux, de stimuler la productivité ou d’apporter de multiples bienfaits à la santé.
Alors n’hésitez pas à prendre une tasse et à laisser un commentaire ci-dessous pour nous faire part de votre façon préférée de préparer le café.
Crédit photo : Raisa Kanareva via shutterstock.com