Lorsqu’il s’agit de vitamines, il est parfois difficile de savoir lesquelles aident à prévenir telle ou telle affection. Cependant, nous pouvons tous nous fier à certaines vitamines pour connaître leur utilité et leurs capacités de prévention, comme la vitamine C, bien connue pour être la meilleure pour nous aider à lutter contre le rhume et la grippe. Mais est-ce tout à fait vrai ? Existe-t-il une vitamine plus efficace pour nous aider à prévenir les rhumes et les grippes ?
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Si l’on en croit les dernières recherches, la réponse est oui et il peut être surprenant d’apprendre qu’il s’agit en fait de la vitamine D. L’idée que nous nous faisons de la vitamine D est généralement synonyme de santé osseuse, ce qui est tout à fait vrai, mais il est apparu que le rôle important de la vitamine D dans l’amélioration de notre système immunitaire a été largement sous-estimé.
Vitamine C vs. vitamine D
Bien qu’un apport suffisant en vitamine C soit utile pour prévenir les rhumes, on nous fait croire qu’il faut en consommer davantage pour se soigner et améliorer son immunité. En réalité, notre alimentation nous apporte beaucoup de vitamine C. Les aliments courants et faciles à obtenir, tels que les fruits (fraises, melons, tomates et agrumes) et les légumes (légumes à feuilles vertes, choux-fleurs, brocolis et choux de Bruxelles), contiennent tous des niveaux élevés de vitamine C. Un régime alimentaire sain et équilibré en fournira donc plus qu’il n’en faut.
En outre, la vitamine C n’est pas aussi efficace pour améliorer notre système immunitaire que nous sommes amenés à le croire. Bien qu’elle puisse aider à lutter contre un rhume, elle n’a en réalité que peu d’impact.
Des études récentes ont montré un lien entre un faible taux de vitamine D et des cas plus nombreux d’infections respiratoires courantes. Bien qu’elle soit essentielle à la santé des os, la vitamine D est polyvalente et l’on pense qu’elle joue un rôle immunitaire bien plus important que la vitamine C. Une étude a été menée auprès de 19 000 participants à partir des données d’une enquête nationale sur la santé réalisée entre 1988 et 1994. Elle a montré que 36 % des personnes ayant un faible taux de vitamine D dans le sang étaient plus susceptibles de déclarer avoir eu récemment une infection des voies respiratoires supérieures que celles ayant un taux plus élevé.
Bien que ces études ne soient que récentes et que d’autres recherches soient nécessaires, il existe de plus en plus de liens étroits entre le risque d’attraper un rhume et un faible taux de vitamine D.
Un apport suffisant en vitamine D pour notre organisme
Le problème est que la vitamine D est beaucoup plus difficile à produire dans l’organisme. L’exposition au soleil étant réduite dans de nombreux pays, surtout en hiver, un grand nombre de personnes souffrent d’une carence en vitamine D et ne bénéficient donc pas de tous les bienfaits de la vitamine D pour leur système immunitaire.
C’est pourquoi l’alimentation et les suppléments sont essentiels pour obtenir la quantité suffisante de vitamine D dont nous avons besoin afin de prévenir plus efficacement les rhumes et la grippe.
Des aliments tels que le jaune d’œuf, le thon en conserve, le foie, l’huile de foie de morue, le lait enrichi et les céréales enrichies peuvent vous apporter un supplément de vitamine D, de même que des suppléments – et une dose de soleil, car la vitamine D se forme dans notre peau en réponse aux rayons du soleil (10 minutes suffisent). Si l’augmentation de votre apport en vitamine D peut vous aider à vous prémunir contre les maladies, un apport quotidien constant est nécessaire pour qu’elle ait un effet efficace.
La vitamine D et le rhume
Bien que de plus en plus de recherches indiquent que l’augmentation du taux de vitamine D permet de lutter contre le rhume et la grippe, il est important de comprendre qu’elle ne fait que renforcer le système immunitaire et qu’elle ne constitue pas une mesure préventive en soi. Un mode de vie sain, avec une alimentation variée et saine et une activité physique régulière, est nécessaire pour renforcer notre immunité et repousser les méchants insectes et virus qui pénètrent dans notre corps.
La recherche est prometteuse, mais elle a ses limites quant au niveau idéal de vitamine D pour soutenir les réponses du système immunitaire à l’infection. Tout ce que l’on sait, c’est qu’il est indispensable de faire un effort conscient pour augmenter les niveaux de vitamine D, qui s’amenuisent, afin d’être en bonne santé. Si vous voulez savoir comment éviter un rhume cet hiver, prenez de la vitamine D plutôt que de la vitamine C et voyez si cela fait une différence.
Crédit photo : David Mao via unsplash.com