Les professionnels d’aujourd’hui, très occupés, passent plus de temps à travailler qu’auparavant. Ils ont à peine le temps de dormir et de travailler. Lorsqu’il s’agit de manger, les plats à emporter et les commandes à l’extérieur prennent le pas sur les repas sains et cuisinés à la maison. Or, nous savons tous que cela peut nuire à la santé. C’est pourquoi la préparation de repas simples, rapides mais nutritifs est leur meilleure chance.

Voici six livres de recettes qui offrent un éventail de repas rapides et délicieux, adaptés à toutes les papilles gustatives.

1. 5 Ingredients – Quick & Easy Food, par Jamie Oliver

Chaque recette ne comprend que cinq ingrédients clés, ce qui permet de préparer rapidement chaque repas avec peu de préparation. Ce livre permet de consacrer un minimum de temps à l’obtention d’une multitude de saveurs. Avec plus de 130 recettes savoureuses et des chapitres consacrés au porc, au bœuf, au poulet, à l’agneau, au poisson, aux légumes, aux œufs, aux nouilles, au riz, aux pâtes et aux friandises, il y en a pour tous les goûts.

5 Ingrédients – Quick & Easy Food promet un remède aux emplois du temps surchargés d’aujourd’hui avec des repas fabuleusement savoureux qui peuvent être préparés en quelques minutes. Qui aurait cru que l’on pouvait faire du pain en moins de 5 minutes ? Ce livre rend certainement la préparation de repas simples rapide et facile.

Durée de la lecture : Environ 6 heures 36 minutes

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2. La cuisine verte à la maison : Quick and Healthy Food for Every Day par David Frenkiel & Luise Vindahl (option végétarienne)

Ce livre présente plus de 100 recettes végétariennes concoctées par le couple de gastronomes scandinaves. Il comprend des images en pleine page ainsi que des instructions faciles à comprendre sur la façon de préparer les plats préférés de la famille, qu’il s’agisse de petits déjeuners rapides en semaine, de dîners rapides ou de festins de fin de semaine.

Ce livre rassemble les recettes familiales de David Frenkiel et Luise Vindahl, deux favoris de la Cuisine Verte. Il s’agit d’une collection rafraîchissante de 6 recettes végétariennes sans complications, dont le gâteau aux myrtilles et au yaourt et les wraps à la patate douce. Du petit-déjeuner végétarien aux cinquante nuances de vert, en passant par tout ce qui se trouve entre les deux, voici un livre de cuisine auquel vous vous reporterez sans cesse.

Durée de la lecture : Environ 5 heures et 17 minutes

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3. Real Simple Dinner Tonight – Done ! 189 recettes rapides et délicieuses par les rédacteurs du magazine Real Simple

Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner ? Que diriez-vous de 189 recettes fabuleuses, rapides et délicieuses ? Ce livre fait partie du magazine Everyday Food publié par Martha Stewart Living. Le livre de cuisine présente une photo pleine page éblouissante sur une page et des recettes faciles sur l’autre. Les temps de cuisson sont raisonnables.

Vous adorerez la composition des instructions et les superbes images qui accompagnent chaque recette. C’est un excellent livre de cuisine qui réunit des ingrédients faciles à trouver et des temps de préparation raisonnables de 30 à 45 minutes.

Durée de la lecture : 7h36

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4. Nigella Express par Nigella Lawson

Un excellent livre de cuisine pour tous ceux qui souhaitent apprendre à cuisiner rapidement et facilement. Il propose des recettes rapides et fantastiques, des divertissements sans effort, des raccourcis ingénieux, des repas somptueux et des idées fabuleuses pour gagner du temps. Il rassemble des recettes faciles et rapides avec 4 à 5 ingrédients pour les professionnels occupés. Il s’agit de gagner du temps et de faire ressortir les saveurs.

Avec des tonnes de plats rapides, des raccourcis ingénieux, de nombreux ingrédients et bien plus encore, ce livre de cuisine propose une solution rapide pour tous les appétits et toutes les occasions. C’est le meilleur livre de recettes de Nigella à ce jour.

Durée de la lecture : 8 heures 16 minutes

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5. Thug Kitchen 101 : Fast as F*ck par Thug Kitchen (option végétalienne)

Des recettes rapides pour des styles de vie trépidants.Le livre de cuisine de Thug Kitchen fait passer Neflix and Chill au niveau supérieur avec des recettes délicieusement savoureuses et rapides à réaliser.

Ce livre de cuisine suit les traces du livre Eat Like You Give a F*ck de Thug Kitchen. L’éthique de Thug Kitchen n’est peut-être pas subtile, mais ses fantastiques recettes végétaliennes sont aussi saines que possible.

Durée de la lecture : 4h57

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6. The Chinese Takeout Cookbook : Quick and Easy Dishes to Prepare at Home par Diana Kuan (option asiatique)

Ce livre de cuisine porte l’intérêt des Américains pour la cuisine asiatique à un niveau tout à fait nouveau et passionnant. Il s’agit d’une formidable collection de plus de 80 recettes populaires de plats à emporter chinois, des nouilles aux plats principaux, en passant par les plats de riz et les desserts.

Les recettes sont conviviales et détaillées. Chaque étape est bien ancrée dans la description de la recette. Il fournit également un index des ingrédients avec des substitutions utiles et des images éblouissantes.

Durée de la lecture : 4h17

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