L’évolution des modes de vie et des emplois du temps chargés a eu un impact considérable sur nos habitudes alimentaires. L’augmentation du niveau de stress lié aux études et à la vie professionnelle a entraîné un changement radical des habitudes alimentaires et du sommeil de nombreuses personnes. C’est l’une des principales causes de ce que l’on appelle « l’épidémie d’obésité ».

Nous sommes tellement occupés dans une journée que nous ne nous rendons souvent pas compte que nous sautons des repas ou que nous mangeons beaucoup plus que nécessaire. Un manque de sommeil, le fait de sauter des repas ou de trop manger sont les conséquences du stress. Ils contribuent également à la prise de poids. En outre, il existe de nombreuses autres habitudes courantes dont on peut prouver qu’elles sont mauvaises et qu’elles font prendre du poids. Voyons ces mauvaises habitudes alimentaires une par une.

1. Un régime pauvre en graisses.

C’est le mythe le plus répandu. Il ne fait aucun doute qu’un régime pauvre en graisses réduira la quantité de graisses consommées. Mais les aliments commercialisés comme étant « pauvres en graisses » sont fabriqués en utilisant des sucres et toutes sortes de produits chimiques pour remplacer la saveur et la texture des graisses. Cela peut être encore pire que de consommer des graisses.

2. Prendre de grandes bouchées.

C’est un scénario courant lorsque vous êtes au travail ou à l’université. Vous devez vous dépêcher pour assister à une réunion ou à un cours et vous n’avez pas le temps d’avaler votre nourriture correctement. Vous prenez alors de plus grosses bouchées qui vous permettent de terminer plus rapidement. Nous réalisons rarement que cela devient une habitude et que c’est l’une des principales causes de l’obésité. Des études ont montré que les personnes qui prennent de plus grosses bouchées consomment 52 % de calories en plus que celles qui prennent de plus petites bouchées et mâchent lentement.

3. Mauvaises combinaisons d’aliments.

De nombreuses nouveautés savoureuses sont introduites dans l’industrie alimentaire. Les entreprises testent diverses recettes dans lesquelles elles ajoutent deux ingrédients ou plus pour rendre les aliments plus attrayants et leur donner un goût différent. Depuis l’enfance, nous entendons dire qu’il faut adopter un régime alimentaire équilibré. Combiner des aliments sans savoir s’ils fonctionneront bien ensemble peut s’avérer risqué pour le système digestif. Plus l’aliment est simple, plus il est facile à digérer.

4. Manger des aliments pendant que vous êtes distrait.

Le seul temps libre dont dispose la plupart d’entre nous au cours de la journée est celui où nous mangeons. J’ai observé que de nombreuses personnes s’efforçaient d’utiliser ce temps également. Les gens préfèrent lire les journaux ou regarder la télévision en mangeant. Ils pensent que c’est l’occasion de se tenir au courant des événements de la journée ou d’apprécier leur émission préférée. Manger en étant distrait de cette manière nous pousse à manger plus que nécessaire.

5. Sac de consommation à la bouche.

Les jours où nous avons un emploi du temps chargé, nous avons tendance à prendre ces paquets de snacks fantaisistes qui contiennent de grandes quantités d’aliments chargés de conservateurs. Il est conseillé de mesurer une portion dans une assiette, puis de la manger. Vous saurez ainsi quelle quantité le sachet contient réellement et vous pourrez contrôler votre consommation au lieu de tout finir.

6. Avoir faim pendant les repas.

Vous avez prévu une sortie entre amis ? Si vous savez que vous allez dîner, n’arrivez pas affamé à la table. Un estomac vide a tendance à en redemander. Grignotez quelques carottes, concombres ou même des amandes avant d’arriver. Cela vous aidera à remplir votre estomac avec quelque chose de sain, ce qui vous laissera moins de place pour manger trop.

7. Manger dans des conditions stressantes.

C’est le cas le plus fréquent chez les professionnels. Manger pendant que vous êtes stressé vous fera manger davantage. Souvent, nous ne nous rendons pas compte de la quantité de nourriture que nous consommons lorsque nous sommes stressés ou déprimés. Dans ces moments-là, il est préférable de noter tout ce que l’on mange et d’éviter ainsi les aliments lourds qui peuvent provoquer l’obésité. Une autre solution consiste à s’adonner à des activités amusantes qui vous permettront de ne pas vous stresser et de vous occuper d’autre chose.

8. Manger en travaillant.

Nous avons déjà vu que manger en regardant la télévision ou en lisant un journal peut conduire à des excès alimentaires. Manger à son bureau peut également entraîner des excès alimentaires. Au travail, vous êtes occupé et stressé. Cela vous incite à manger davantage. Si vous le pouvez, emballez vos aliments de manière à les trier en fonction de l’heure à laquelle ils seront consommés. Cela demande un peu de planification afin de pouvoir emporter des aliments sains plutôt que d’acheter au dernier moment des aliments malsains et bourrés de graisse.

9. Posture pendant le repas.

Nous avons généralement tendance à grignoter quelque chose qui se trouve à portée de main lorsque nous nous déplaçons dans la cuisine. Nous n’avons pas tendance à le remarquer, mais les gens ont l’habitude de manger directement dans le placard ou dans le réfrigérateur. Nous ne sommes donc pas conscients de ce que nous avons mangé et de la quantité que nous avons mangée. Ainsi, rester debout et manger tout ce qui nous tombe sous la main est une mauvaise habitude ! Servez-vous simplement dans une assiette. Mettez-y un peu de tout ce que vous voulez et asseyez-vous pour manger.

10. Manger trop vite.

Une vie trépidante et un emploi du temps chargé nous obligent à manger plus vite. Il y a des jours où nous n’avons même pas le temps de nous asseoir et de passer quelques minutes à manger tranquillement. On dit qu’il faut près de 20 minutes à l’estomac pour informer le cerveau qu’il est rassasié. Il est donc important de manger lentement et de prendre au moins 20 minutes pour prendre un repas. Cela facilitera également la digestion. Suivez la règle selon laquelle une seule bouchée doit être mâchée au moins 20 fois.

Briser les habitudes.

Voilà les principales habitudes qui peuvent entraîner une prise de poids importante. Éviter ces comportements peut aider à prévenir la prise de poids et à mener une vie saine. Voici quelques solutions qui peuvent aider à éviter les points susmentionnés :

• Planifiez vos repas et suivez strictement ce plan.
• Ne vous fixez pas d’objectifs irréalisables qui vous donneraient envie d’en faire plus.
• Participez à des programmes de gestion du stress qui vous aideront à gérer facilement toutes les situations stressantes.
• Faites une pause et concentrez-vous sur la nourriture que vous mangez.
• Ne vous attendez pas à un changement radical de vos habitudes alimentaires. Il faut environ un mois pour s’habituer à un régime spécifique.
• Prenez trois bons repas et environ deux collations par jour.

Ces conseils vous aideront à mieux planifier et à éviter l’apport de calories supplémentaires. Vous pourrez toujours manger tout ce que vous aimez, mais vous devrez veiller à le faire en quantités limitées. En évitant ces mauvaises habitudes et en mettant en œuvre un meilleur plan d’alimentation qui n’inclut pas la suralimentation ou la privation de nourriture, vous pourrez contrôler le processus de prise de poids et rester en bonne santé et en bonne condition physique.

Crédit photo : Bad Eating Habit via photopin.com