Avant de partir en vacances, il y a tant de choses à faire, en plus de préparer ses vêtements et autres objets essentiels. Vous devez penser à débrancher certains appareils électriques, trouver quelqu’un pour arroser vos plantes et vous occuper de vos animaux de compagnie. Mais ce qui vous préoccupe le plus, c’est la nourriture stockée dans le congélateur et la question de savoir si elle pourra être consommée en toute sécurité à votre retour. Comme vous ne serez pas présent dans votre maison pendant un certain temps, il peut y avoir des circonstances imprévisibles, comme une panne d’électricité, qui peuvent entraîner la détérioration de vos aliments.
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Si l’électricité est coupée pendant plus de 4 heures, votre nourriture est probablement avariée.
Selon www.foodsafety.gov, si votre réfrigérateur ou votre congélateur ne fonctionne pas pendant plus de 4 heures, il n’est pas sûr de consommer les aliments qui y sont stockés. En outre, si certains types d’aliments ont été exposés à une température d’environ 4 degrés Celsius ou plus pendant une période de 2 heures, vous devez les jeter. Il n’est pas conseillé de goûter les aliments pour s’assurer qu’ils sont toujours bons à consommer, car cela peut entraîner des problèmes d’estomac. Quel est donc le moyen le plus sûr de déterminer si les aliments sont avariés ou non au retour des vacances ?
Grâce à cette astuce simple, vous pouvez facilement déterminer la durée de la coupure de courant et si elle est à l’origine de la détérioration des aliments.
Si vous avez quitté votre domicile depuis un certain temps, il n’y a pas de moyen sûr de déterminer si les aliments contenus dans votre congélateur se sont détériorés à cause de la panne de courant. Mieux vaut prévenir que guérir et s’assurer que les aliments que vous avez laissés sont sans danger plutôt que de tenter sa chance et de tomber malade. C’est à ce moment-là que cette astuce simple vous sera utile.
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une tasse, d’un peu d’eau et d’une pièce de monnaie. Avant de partir vous amuser et vous détendre pendant vos journées libres, remplissez le gobelet d’eau et laissez-le dans le congélateur. Une fois qu’elle a gelé, prenez la pièce de monnaie, mettez-la sur l’eau gelée et remettez-la dans le congélateur.
Lorsque vous rentrez chez vous, détendu et heureux, la dernière chose que vous souhaitez, c’est d’attraper une intoxication alimentaire. Pour être sûr de pouvoir consommer la nourriture, sortez le gobelet que vous avez placé dans le congélateur avant de partir. Si la pièce est toujours sur le dessus, cela signifie qu’il n’y a pas eu de coupure de courant et que votre nourriture est toujours bonne. Si la pièce se trouve au milieu du gobelet, votre nourriture est probablement encore bonne à consommer, car il n’y a pas eu de coupure de courant pendant longtemps. En revanche, si la pièce a atteint le fond du gobelet, vous devez jeter les aliments, car cela signifie que la panne de courant a duré plus longtemps.
Avant de partir en vacances, prévoyez les aliments que vous achèterez.
Pour éviter de jeter une grande quantité de nourriture, planifiez soigneusement ce que vous allez acheter et laisser dans le réfrigérateur et le congélateur. Les aliments tels que la viande, la volaille, la plupart des produits laitiers et les œufs peuvent se gâter rapidement s’ils sont conservés à une température d’environ 4 degrés Celsius ; il est donc préférable d’éviter de les acheter avant les vacances. Les aliments qui peuvent être utilisés en toute sécurité même en cas de panne de courant sont certains types de fromages à pâte dure et de fromages fondus, les produits laitiers tels que le beurre ou la margarine, les fruits en conserve, les fruits frais qui n’ont pas été coupés, le beurre de cacahuète et les légumes frais qui n’ont pas été coupés ou lavés.
Malgré toutes ces mesures préventives, il convient d’être prudent et de ne pas consommer un produit si l’on n’est pas sûr qu’il soit avarié.
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