« Si je bois ce supplément, est-ce que je perdrai 40 livres en deux semaines ?

Une autre consultation avec un nouveau membre dans le centre de fitness que je dirige, et encore une autre personne qui est tombée dans le piège du marketing d’une société de suppléments qui promettait des résultats immédiats et une perte de poids rapide.

Une perte de poids rapide est séduisante. Elle fait appel à notre nature humaine. Malheureusement, il s’agit aussi d’un faux fantasme.

En réalité, si vous pouvez perdre du poids en très peu de temps, il est pratiquement impossible de le conserver. Voici pourquoi et comment vous pouvez perdre des kilos de façon durable et continue.

La clé de la patience

Un jour, un de mes mentors m’a dit sans ambages : « Tu peux tout avoir, jeune homme : Vous pouvez tout avoir, jeune homme. Tu peux être un grand vendeur et un grand entrepreneur. Tu peux diriger une entreprise prospère. À condition de refuser d’abandonner.

Est-ce si simple ? Oui, c’est simple.

J’ai accédé à un poste de direction à un jeune âge, non pas parce que je suis la plus brillante, mais parce que j’ai survécu à mes collègues.

Il existe de nombreuses similitudes entre le monde des affaires et les résultats obtenus en salle de sport. Ils produisent simplement des récompenses différentes.

Si quelque chose ne fonctionne pas parce que vous n’avez pas la patience d’aller jusqu’au bout, développez cette pièce cruciale du puzzle avant de passer à autre chose.

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L’art de la perte de poids

La perte de poids est simple, mais pas facile.

Ce n’est pas facile car cela va à l’encontre de notre nature. Nous devons tous savoir que nos ancêtres ont dû faire face à des situations bien plus difficiles que les nôtres. Au cours de millions d’années, notre génome a évolué pour emmagasiner de l’énergie afin de se préparer aux jours de pluie.

Ce n’est qu’au cours des dernières décennies que nous sommes passés de la pénurie à l’abondance absolue. Le supermarché qui se trouve juste au coin de ma rue contient des fruits mûrs provenant du monde entier. Des aliments emballés et conservés qui peuvent être stockés dans nos rayons pendant des années.

Alors que notre cerveau, récemment évolué et conscient de ses propres limites, nous demande de continuer à perdre 10 kilos de plus, notre génome tente désespérément de s’accrocher à toutes ces réserves d’énergie, ce qui rend une perte de poids rapide presque impossible.

Les cellules adipeuses étaient nos amies, elles sont devenues nos ennemies. (Pour les vaincre et perdre du poids, nous devons apprendre à aller contre la nature et à tromper notre génome.

Comment tromper votre génome

Et si je vous disais qu’il existe un moyen d’apaiser votre génome et votre cerveau en même temps ? Comment pouvons-nous manipuler ces deux entités pour atteindre nos objectifs ?

Voici en une phrase tout ce qu’il faut savoir sur la perte de poids substantielle et durable : Les calories et la satiété ne sont pas liées.

Nous pouvons manger un énorme repas McDonalds contenant des milliers de calories et avoir encore faim au bout d’une heure. Nous pouvons nous servir une glace tard dans la nuit et ne nous sentir rassasiés qu’après avoir pris deux kilos supplémentaires.

En revanche, nous pouvons manger 1 à 2 tasses de brocolis ou d’épinards et nous sentir souvent rassasiés. Ce qui compte, c’est la densité calorique et les sept facteurs cruciaux qui influencent la satiété.

Les 7 composantes de la satiété

La faim et la satiété sont des sensations. La satiété est l’absence de faim. Si nous nous sentons rassasiés, nous nous sentons rassasiés. Si nous nous sentons rassasiés, nous sommes plus enclins à suivre un régime.

Si les calories ne sont pas liées à la satiété, quels sont les facteurs qui le sont ? Heureusement pour nous, une étude sur la satiété nous a apporté quelques réponses. Les chercheurs ont conclu :^[1]

Le pouvoir rassasiant des différentes portions d’aliments varie considérablement^[2].

L’effet d’un aliment sur la satiété est également important, car la satiété influence fortement notre comportement alimentaire futur. Voici les composants qui ont joué un rôle.

Fibre

Les fibres remplissent l’estomac et accélèrent la digestion dans l’intestin grêle. Cela signifie que moins de macronutriments seront absorbés. Par conséquent, moins de calories.

Les aliments contenant des sucres naturels enveloppés de fibres ont produit les scores de satiété les plus élevés de toute l’étude. Si vous voulez vous sentir rassasié, commencez à manger plus de fruits et de légumes.

Informations sensorielles

Des études ont montré que nos informations sensorielles peuvent jouer un rôle important dans notre satiété et notre perte de poids rapide. Nous sommes enclins à rechercher une variété d’aliments, mais si nous prenons l’habitude de manger les mêmes aliments pendant nos pauses repas, la satiété pourrait arriver plus tôt^[3].

L’eau

Si un aliment contient plus d’eau, il sera naturellement moins calorique. De plus, l’augmentation de la teneur en eau remplit davantage l’estomac, ce qui accroît le sentiment de satiété.

Protéines et glucides

Les protéines et les (bons) glucides semblent avoir un effet rassasiant important. Ces deux macronutriments peuvent donc vous aider à perdre de la graisse plus facilement. Toutefois, évitez les produits gras, car la graisse est inversement corrélée à la satiété. En outre, la graisse contient près du double de calories.

Taille de la plaque

Plus l’assiette est grande, plus vous consommerez de calories, ce qui vous ralentira sur la voie d’une perte de poids rapide.^[4] Cela peut sembler évident, mais de nombreuses personnes mangent beaucoup plus que ce qu’elles devraient simplement parce qu’elles remplissent une assiette plus grande que la taille normale d’une portion.

Quantité de cellules adipeuses

Nos cellules adipeuses, scientifiquement appelées adipocytes, libèrent une hormone appelée leptine. Le taux de leptine est nettement plus élevé chez les personnes obèses. Lorsque nous commençons un régime, notre taux de leptine diminue rapidement, trop rapidement. Cela indique à notre cerveau que nous sommes affamés.

Nous ressentons soudain la faim, nous sommes moins motivés et nous brûlons moins de calories au repos. Cela signifie que si nous sommes en surpoids, notre corps veut nous maintenir dans cet état^[5].

Sérotonine

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le chocolat crée une telle dépendance ? Cet aliment noir et savoureux libère de la sérotonine dans notre corps dans la même mesure que la cigarette. Cela explique pourquoi le stress est souvent à l’origine d’une prise de poids.

Ils ont envie de ce neurotransmetteur de bien-être qui est libéré dans notre cerveau. Cela signifie que moins nous sommes stressés et plus nous nous sentons bien, plus nous ressentons la satiété^[6].

Les prochaines étapes

« Donnez-moi six heures pour abattre un arbre et je passerai les quatre premières à aiguiser la hache. -Abraham Lincoln

Il est temps de commencer à penser aux résultats à long terme lorsqu’il s’agit de réduire le poids. Nous devons nous rendre compte que si nous suivons un régime pour perdre rapidement du poids, nous perdons à la fois de la masse musculaire et de la masse grasse.

Cela signifie que chaque fois que nous commençons un régime, il devient plus difficile, et non plus facile.

Il est donc absolument essentiel de commencer en pensant à la fin. Nous devons commencer un régime alimentaire durable pour les mois à venir. Il y a trois façons d’y parvenir :

1. Se concentrer sur la satiété

Si le déficit calorique est important, il faut aussi veiller à rester rassasié. Si notre cerveau pense que nous sommes affamés, notre régime est voué à l’échec.

Si nous luttons contre notre génome, nous entrons dans une guerre que nous ne pouvons pas gagner. Si nous luttons contre notre génome, nous entrons dans une guerre que nous ne pouvons pas gagner. Mangez des aliments riches en protéines tout en évitant les aliments transformés. C’est ainsi que vous commencerez.

2. Ajoutez l’haltérophilie et l’entraînement cardiovasculaire à votre programme

L’haltérophilie et le cardio peuvent améliorer le rapport entre la graisse perdue et la masse musculaire et nous maintenir en bonne santé. L’augmentation de la masse musculaire facilitera également le maintien du poids, car elle accroît nos besoins caloriques.

Pour en savoir plus sur les bienfaits du cardio, consultez cet article.

3. Ajouter des modifications incrémentielles

Un régime ne devrait pas nécessairement être un régime. Il doit s’agir d’un changement de régime à long terme, pour le meilleur. Nous posons les bases de la réussite de notre régime en commençant par la fin.

Essayez d’apporter un petit changement à votre régime alimentaire chaque semaine pour éviter de choquer votre corps et votre esprit. En procédant par étapes, vous habituerez votre corps à s’adapter lentement et durablement.

Conclusion

La perte de poids rapide est un faux fantasme. Il n’existe pas de supplément qui vous aidera à perdre 40 livres en 2 semaines.

Il est pratiquement impossible de maintenir le poids à long terme si vous faites cela, car le changement de régime n’a jamais été durable au départ.

Au lieu de nous concentrer sur les résultats à court terme, nous devrions accorder une attention particulière aux changements d’habitudes à long terme afin d’atteindre un poids sain et des niveaux de graisse corporelle plus équilibrés.

La perte de poids est un cheval de Troie. On peut s’attendre à des résultats superficiels, comme une amélioration du reflet dans le miroir, mais si l’on commence par la fin et que l’on se concentre sur un changement d’habitudes à long terme, cela affecte de multiples composantes de notre existence et peut conduire à une meilleure qualité de vie dans l’ensemble.

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Crédit photo : Meghan Holmes via unsplash.com