Il existe de nombreux régimes différents, mais le terme « régime » peut être assez négatif, car il fait allusion à une restriction ou à une privation. L’approche à adopter est celle d’un mode de vie alimentaire sain. Il s’agit plutôt d’inclure autant de nutriments bénéfiques que possible et c’est ce qu’est le régime alcalin. Dans cet article, j’en donnerai une brève description ainsi qu’une liste d’aliments alcalins.

Qu’est-ce que le régime alcalin ?

La définition simple de l’alimentation alcaline est de consommer des aliments qui placent votre corps dans un état plus alcalin que dans un état acide. Un état acide peut rendre l’organisme vulnérable aux maladies.

Nous mesurons l’acidité ou l’alcalinité d’un produit sur l’échelle du pH. Si vous pouvez vous transporter au lycée, l’échelle du pH se présente comme suit :

• 0-7 acide
• 7 est neutre
• 7-14 est alcalin

Si cela fait longtemps, on peut vous pardonner de ne pas vous souvenir de ce qu’est l’acide, mais on ne vous pardonne PAS les jeans délavés à l’acide que vous portiez au lycée…

Comment fonctionne le régime alcalin ?

Les partisans du régime alcalin affirment qu’en remplaçant les aliments acides par des aliments alcalins, on peut réellement améliorer sa santé. La première étape consiste à éliminer les aliments susceptibles de provoquer un état acide dans l’organisme. Il n’est pas surprenant que cela comprenne les céréales et les sucres raffinés, les aliments transformés et l’alcool. La liste comprend également les aliments suivants

• Viande, volaille et poisson
• Blé
• Œufs
• Produits laitiers

Quelle est donc la liste des aliments alcalins à inclure pour être en meilleure santé possible ?

• La plupart des fruits et légumes
• Soja et tofu
• Fruits à coque et graines
• Légumineuses

Il s’agit ici de véritables aliments complets qui peuvent s’intégrer dans un mode de vie essentiellement végétarien. Elle peut également convenir aux végétaliens en n’incluant pas les produits laitiers. L’idéal est d’opter pour les meilleurs produits que l’on puisse trouver, en particulier des produits locaux et biologiques. Vous pouvez même cultiver vous-même un grand nombre de ces produits, ce qui vous permettra d’économiser de l’argent.

Le régime alcalin convient-il à tout le monde ?

L’idéal est de maintenir le corps dans un état alcalin et le sang se trouve toujours dans cet état, aux alentours de 7,34-7,45 sur l’échelle du pH. L’estomac, quant à lui, est très acide, aux alentours de 2 à 3,5. Ce point est essentiel, car l’acide chlorhydrique présent dans l’estomac a besoin d’être dans cet état pour décomposer les aliments.

Le problème qui se pose est que le pH urinaire et le pH sanguin peuvent être différents. Un pH urinaire n’indique pas la même chose dans le sang. La mesure urinaire peut être élevée, mais cela ne donne pas un bon indicateur du pH corporel et de votre état de santé général. Il n’y a vraiment rien que vous puissiez faire pour modifier votre pH sanguin, car votre corps le régule lui-même.

Un autre problème est la possibilité d’avoir des carences en d’autres nutriments lorsque l’on supprime une grande variété d’aliments. Mais même si vous êtes un carnivore à part entière, votre régime alimentaire doit toujours être à base de plantes. Pour une santé optimale, vous devez inclure chaque jour un grand nombre de ces aliments alcalins. Vous devriez viser un nombre à deux chiffres de portions de légumes non amylacés chaque jour.

Les aliments énumérés comme alcalins sont bons pour vous et devraient donc être consommés quotidiennement. Si vous consommez des protéines animales, vous devez rechercher les sources les plus propres possibles. L’idéal est de choisir des animaux nourris à l’herbe et finis sans hormones.

Quels sont les enseignements à tirer du régime alcalin ?

L’une des principales caractéristiques du régime alcalin n’est pas seulement ce qu’il inclut, mais aussi ce qu’il N’INCLUT PAS. Il n’y a pas d’aliments transformés ni d’en-cas malsains. Il n’y a pas de fast-food, de glucides raffinés, d’alcool ou de graisses trans. Il n’y a pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose ni d’arômes ou d’édulcorants artificiels. L’accent est mis sur les vrais aliments entiers, denses en nutriments et naturels. En ce qui concerne les régimes, ils sont plutôt bons en raison de ce qu’ils promeuvent.

C’est lorsque vous commencez à éliminer ces éléments que vous pouvez commencer à constater des améliorations dans votre santé. Lorsque vous vous efforcez d’inclure chaque jour des éléments de cette liste d’aliments alcalins, vous facilitez le fonctionnement optimal de votre organisme et vous vous sentez au mieux de votre forme. Si vous combinez cela à une bonne activité physique, à une réduction du stress et à un sommeil de qualité, vous commencez à vous engager sur la voie du véritable bien-être.

N’oubliez pas que vous devez toujours consulter votre médecin avant d’entreprendre quelque chose de nouveau pour votre santé.

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