Au restaurant, vous vous sentez coupable de pouvoir choisir librement parmi une variété de plats à base de viande alors que votre ami se démène pour trouver une salade qui ne contienne pas de viande.

Les fêtes de fin d’année peuvent être délicates, car vous essayez de vous adapter à ce qu’ils pourraient manger, alors que tous les autres se régalent de rôti de bœuf. La vérité, c’est que ce n’est pas une façon de manger qui convient à la société. Le courant dominant ne s’adresse généralement pas aux personnes qui ne mangent pas de viande, à l’exception de L.A. et de New York, et nous avons donc appris à nous adapter à l’univers des mangeurs de viande.

Les personnes qui ne mangent pas de viande et qui vivent ainsi depuis un certain temps finissent par comprendre comment relever les défis. Nous apprenons à devenir ingénieux lorsqu’il s’agit de nourriture et de circonstances sociales qui nous laisseraient irrités et affamés.

Voici 10 choses que vous devez savoir sur votre ami végétarien et ce qu’il pense lorsque vous faites un faux pas végétarien.

1. Nous ne vous jugeons pas lorsque vous mangez de la viande.

Et nous ne voulons pas vous faire la leçon parce que c’est le cas. Chacun a ses propres choix alimentaires et, tout comme nous voulons exercer ce droit, nous vous souhaitons d’en faire autant.

Il n’y a pas de mal à se plonger dans ce hamburger juteux, mais si nous ne pouvions pas le supporter, nous vous le ferions savoir et nous éviterions cette situation.

2. Il n’y a pas de mal à nous inviter à des événements sociaux liés à la nourriture.

Nous savons à quoi nous attendre et comment contourner les pièges de nos régimes. Nous pouvons manger à l’avance ou arriver avec notre plat préféré ou une salade de chou frisé.

3. Oui, je consomme suffisamment de protéines.

On me demande toujours si je manque de protéines et on s’inquiète des bienfaits pour la santé dont je me prive. La seule chose que je dois prendre, parce qu’elle ne se trouve que dans les produits animaux, c’est la vitamine B12. Mais ne vous inquiétez pas, je suis toujours en bonne santé et mes examens médicaux sont bons.

4. Nous pouvons supporter les plaisanteries et l’examen minutieux, la plupart du temps…

Oui, l’oncle Harry est hilarant lorsqu’il me demande une fois de plus si je mange de l’herbe fraîchement tondue. Et bien sûr, cela ne me dérange pas que votre cousin regarde mon assiette avec dégoût, j’y suis habitué et j’ai appris à être léger et aimable sur le sujet.

Mais n’insistez pas.

5. Nous ne voulons pas en parler pendant le dîner.

Alors… juste un conseil, ne nous demandez pas pourquoi nous ne mangeons pas de viande pendant que vous êtes tous en train d’aspirer la vie de vos côtes de bébé. Il y a un temps et un lieu pour discuter de mes choix alimentaires, et ce qui devrait être un bon repas n’en fait pas partie.

6. Nous ne voulons pas non plus du jus de la viande.

Ne me proposez pas d’enlever le poulet de ma salade César parce qu’elle a été livrée à la table avec la viande que j’ai catégoriquement demandé d’enlever. Et non, je ne veux pas que vous enleviez le pepperoni de vos restes de pizza.

Mon père avait l’habitude de dire : « Tu peux manger la sauce rouge que j’ai préparée, j’ai enlevé les boulettes de viande » Les restes huileux, tout comme la chair qui se trouvait là quelques instants auparavant, ne sont pas quelque chose que l’on a envie de manger.

7. Nous ne sommes pas secrètement affamés, ni même en manque de viande.

Nous ne nous sentons pas privés et nous ne souffrons pas de nos choix. Nous l’avons fait pour diverses raisons, qu’il s’agisse de la santé, de l’amour des animaux ou de l’environnement.

8. vous n’êtes pas obligé de nous présenter comme « le végétarien ».

Ce n’est qu’une petite partie de ce que nous sommes et, honnêtement, vous ne diriez pas : « Voici Bill, le Carnivore », n’est-ce pas ?

9. nous sommes des maniaques de l’ingrédient.

Désolé, mais c’est un peu ennuyeux de renvoyer le serveur en cuisine pour savoir ce qu’il y a dans la vinaigrette, et oui, Monsieur le Barista, pouvez-vous aller chercher cette boîte de lait d’amande pour voir si elle contient des produits d’origine animale?

Soyez patients avec nous, mais nous avons vraiment besoin de savoir.

10. il est plus facile de ne pas manger de viande que d’expliquer aux autres pourquoi on n’en mange pas.

Je sais que le fait d’éliminer la viande de son alimentation suscite une certaine curiosité, mais expliquer à un mangeur de viande pourquoi il le fait ressemble parfois à un jugement à son égard, et c’est quelque peu inévitable.