L’heure d’été est arrivée et s’est installée, si vous vous trouvez dans une région du monde où elle s’applique. Le soleil apparaît de moins en moins longtemps dans la journée. Jack Frost se cache derrière chaque coin de rue, et il se peut même qu’il y ait de la neige au sol là où vous vivez. Qu’est-ce que tout cela signifie ? Qu’il est temps de faire monter la température – à la fois dans votre maison et dans votre cuisine – en préparant ces boissons douillettes qui ne manqueront pas de vous réchauffer cet hiver. Découvrez ces recettes de boissons chaudes que vous pouvez préparer dans le confort de votre maison.
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1. Chocolat chaud mince et endiablé
Avez-vous déjà goûté l’amaretto ? C’est un de ces alcools dangereux dans le sens où il est tellement délicieux et onctueux que vous ne pourrez pas vous arrêter d’en boire. Le combiner avec le cacao est tout simplement génial.
2. Chocolat chaud mexicain avec crème Dulce de Leche
Lorsque je pense aux boissons d’automne ou d’hiver, je pense souvent aux épices. Les épices pour tarte à la citrouille ou la cannelle sont les préférées des automobilistes. Cette recette décadente est transformée en dulce de leche par l’ajout de glace à la gousse de vanille. Miam !
3. Mélange de cacao Moka
Préparez-vous à affronter les mois froids de l’hiver en fabriquant votre propre mélange à moka ! Un moka, c’est tout simplement du chocolat et de l’espresso réunis en une délicieuse concoction. Vous pouvez en préparer une fournée dès maintenant et la conserver jusqu’à six mois.
4. Café blanc épicé
Pour cette recette, il faut être sérieux pour déguster une bonne tasse de café au rhum épicé. Je veux dire par là qu’il faut casser des choses, les filtrer et les cuire. D’après mon expérience, certaines des meilleures friandises que j’ai préparées dans la cuisine ont nécessité beaucoup de temps et de patience. Et puis, que faire d’autre lorsque l’on est enfermé et que l’on essaie d’échapper au froid ?
5. Lait de poule
Le lait de poule est une boisson hivernale classique, mais avez-vous déjà bu un lait de poule au lait ? Il s’agit d’une recette très simple, à condition d’avoir une machine à espresso équipée d’une buse à vapeur. Et si vous ne possédez pas l’une de ces machines, vous pourriez peut-être en demander une pour Noël ?
6. Lait de poule mousseux
Saviez-vous que vous pouviez préparer votre propre lait de poule ? Bien sûr que oui. Moi aussi… euh… bien sûr ! Apparemment, ce n’est pas seulement la boisson qui apparaît mystérieusement dans un carton. Il est en effet possible de le préparer soi-même à la maison. Je vous garantis que si vous organisez une fête avec du lait de poule maison, vos invités seront impressionnés. Allez plus loin et préparez un lait de poule (comme ci-dessus) et vos amis se souviendront à coup sûr de cette rencontre !
7. Punch de Noël au rhum
Ce que je préfère dans cette recette, c’est qu’il faut mettre le feu au rhum (mais suivez le reste des instructions et ne le buvez pas pendant qu’il est en feu). Si cela ne vous réchauffe pas, je ne sais pas ce qui vous réchauffera !
8. Thé Chai facile
Je sais que j’aime les épices chaudes du thé chai, surtout en hiver. Cette recette vous permettra de préparer votre propre thé à partir de rien.
9. Thé à la menthe marocain
Ce thé chaud est riche en nutriments grâce au thé vert et à la menthe fraîche, et il est très simple à préparer.
10. Chocolat blanc à la menthe Mocha
C’est l’une de mes boissons préférées que l’on trouve dans les cafés à l’approche des fêtes. La menthe poivrée me rappelle toujours les sucres d’orge sur les arbres de Noël, et une tasse chaude de ce produit me remplit de joie. C’est un moyen facile d’économiser quelques dollars en le préparant soi-même à la maison. J’ai hâte d’essayer cette recette moi-même !
11. Hot Toddy
J’apprécie le fait que ce site Web explique comment préparer un grog chaud. La plupart des gens ont leurs propres préférences en matière d’alcool et de thé, alors pourquoi ne pas les laisser choisir les leurs ? Je pense que je choisirais un thé vert, du miel et un rhum doux et épicé.
Qu’en pensez-vous ? Lequel allez-vous essayer en premier ?
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