Nous aimons tous le café, et beaucoup d’entre nous aiment aussi le thé, mais les effets secondaires d’une consommation élevée de caféine peuvent faire des ravages sur notre santé, selon notre degré de tolérance à la caféine. Il est important de se rappeler que la caféine est un stimulant, et que tous les stimulants modifient le fonctionnement de l’ensemble du système nerveux. Notre système nerveux contrôle tous les aspects de notre humeur, de notre niveau d’énergie, de notre rythme cardiaque, de notre tension artérielle et même de notre digestion. La caféine est également un diurétique, c’est-à-dire qu’elle épuise l’eau du corps, ce qui entraîne une perte de nutriments dans l’organisme.
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Quelle quantité de caféine est trop importante ?
La dose maximale (ou dose journalière recommandée) de caféine pour les adultes de plus de 18 ans est de 400 milligrammes, soit l’équivalent de 4 tasses de café, à peu près, puisque la plupart des cafés contiennent environ 90 milligrammes par tasse de 8 onces. Cependant, la caféine ne se trouve pas uniquement dans le café. Il existe d’autres sources de caféine dans les aliments, les boissons et les médicaments en vente libre que vous devez connaître.
Voici quelques-unes des sources de caféine les plus couramment consommées :
- soda
- thé vert, noir et blanc
- café ordinaire
- chocolat
- cacao (et cacao, ou chocolat cru)
- les boissons énergétiques (et de nombreux gels)
- pilules amaigrissantes/thermogéniques (brûleurs de graisse)
- de nombreuses aides sportives en vente libre
- les analgésiques
Bien que la plupart d’entre nous soient conscients de ces sources de caféine, il est facile de passer sa journée en oubliant la quantité de caféine que l’on consomme réellement. Il se peut que nous prenions deux tasses de café le matin, du thé plus tard dans la journée, un carré de chocolat noir après le déjeuner ou le dîner, et notre programme de pré-entraînement préféré avant d’aller à la salle de sport. Ou alors, vous vous traînez dans votre journée et vous décidez de prendre une boisson énergisante et quelques pilules en vente libre pour soulager un mal de tête persistant. Ces habitudes quotidiennes peuvent sembler inoffensives, mais elles peuvent entraîner des effets secondaires assez terribles liés à une forte consommation de caféine.
Voici 12 des effets secondaires les plus courants d’une consommation excessive de caféine :
1. L’humeur
2. L’insomnie
3. Incapacité à se concentrer
4. Fatigue accablante (une fois que la barrière de tolérance à la caféine a été franchie jusqu’à l’épuisement)
5. Troubles digestifs (diarrhée) ou constipation (déshydratation)
6. Pression artérielle élevée et rythme cardiaque rapide
7. Estomac acide et/ou brûlures d’estomac
8. Maux de tête
9. Nausées et perte de faim
10. Agitation
11. Le trac
12. Secousses oculaires
Ces symptômes ne sont que quelques-uns des plus courants, mais une consommation prolongée de caféine peut entraîner de graves problèmes digestifs, une dépression et une perte de minéraux qui conduit à une malabsorption des nutriments dans l’organisme. La fatigue surrénale est également souvent causée par une consommation élevée de caféine. L’abus de caféine à long terme peut même entraîner une fragilité osseuse en raison de la perte de minéraux tels que le calcium et le magnésium, qui contribuent à la santé des os. La liste des terribles effets secondaires d’une consommation élevée de caféine est presque illimitée. Heureusement, la caféine est une drogue légale dont il est plus facile de se sevrer que de la plupart des autres.
Si vous souffrez de l’un de ces terribles effets secondaires liés à une consommation élevée de caféine, commencez immédiatement à réduire votre consommation de toutes les sources de caféine ou, au moins, évaluez ce que vous consommez chaque jour pour déterminer la quantité de caféine que vous consommez au départ. Sachez qu’il n’est pas facile de sevrer de la caféine et que cela peut entraîner une période de sevrage. Il n’est pas non plus nécessaire de supprimer complètement toutes les sources de caféine de votre alimentation, mais vous devriez commencer par celles qui sont les plus nocives pour votre santé, comme les sodas, les pilules amaigrissantes et l’excès (ou l’abus) de médicaments en vente libre.
Une ou deux tasses de café par jour offrent des avantages considérables pour la santé, mais l’abus de caféine n’est pas un gage de santé à long terme. Si vous souhaitez une approche plus douce du café, vous pouvez également essayer le thé vert matcha à la place !