Parfois, la volonté, ou le manque de volonté, n’est pas toujours la raison pour laquelle on prend des kilos ou on mange trop. Parfois, ce sont de petites choses qui font une grande différence et le pire, c’est que ? Vous ne savez probablement pas que vous faites ces choses, car elles sont devenues habituelles dans votre routine quotidienne et votre processus de pensée. Le bon côté des choses ? Je vous aiderai à découvrir certaines de ces habitudes alimentaires afin que vous puissiez apporter les ajustements nécessaires à votre mode de vie si nécessaire.

1. Ne pas craindre la graisse

Combien de fois avez-vous regardé avec obsession le dos de l’emballage d’un produit pour vous étonner de sa teneur en matières grasses ? Vous n’êtes pas le seul. Il est essentiel de comprendre que toutes les graisses ne sont pas mauvaises pour la santé. Il existe de nombreuses graisses saines, que l’on trouve dans des aliments tels que les noix, le beurre de cacahuète naturel, les olives et les avocats, et qui sont essentielles à notre alimentation quotidienne. Il existe même des graisses qui peuvent stimuler le métabolisme, ce qui, comme nous le savons, permet de brûler les calories ! Alors, quand vous avez un petit creux, prenez quelques noix.

2. Le casse-croûte nocturne

Vous descendez sur la pointe des pieds pour manger un sandwich au fromage en fin de soirée ? Vous devriez y réfléchir à deux fois. Les études tendent à montrer que lorsqu’un aliment est consommé tard dans la nuit – n’importe où après le dîner et en dehors du cycle habituel de sommeil et d’éveil d’une personne – le corps est plus susceptible de stocker ces calories sous forme de graisse et de provoquer une prise de poids plutôt que de les brûler sous forme d’énergie. Un conseil simple ? Je traite ma cuisine comme un restaurant et, après avoir dîné, je la considère comme « fermée » – même si c’est étrange au début, il faut persévérer – cela fonctionne. Oh, et brossez-vous les dents, personne n’aime manger avec une bouche propre.

3. Le Desk Munch

Le fait d’être multitâches et de garder la tête au travail tout en s’empiffrant au bureau est une raison avérée de ce que de nombreuses personnes qualifient de « prise de poids inexpliquée ». En d’autres termes, les gens sous-estiment de 30 à 50 % ce qu’ils ont mangé alors qu’ils sont concentrés sur leur travail et non sur ce qu’ils se mettent sous la dent. Donc, si vous êtes un papillon multitâches au travail, essayez de prendre une pause et de faire une petite pause pour déjeuner, cela pourrait sauver votre tour de taille.

4. Ralentissez !

Mon grand-père avait l’habitude de dire que ses parents lui faisaient mâcher entre 30 et 50 fois avant d’avaler et, naturellement, j’en ai ri sans réfléchir – et j’avais tort. Saviez-vous qu’il faut 20 minutes à votre estomac pour se rendre compte qu’il est vraiment plein ? Donc, inévitablement, si vous mangez plus vite, vous consommerez plus de ce qui se trouve devant vous. Essayez de mâcher entre 10 et 20 fois et de poser vos couverts entre chaque bouchée.

5. L’énigme des aliments diététiques

Les boissons diététiques, les produits à faible teneur en matières grasses, les produits sans matières grasses, les produits sans calories, les produits à faible teneur en calories, tout cela est un véritable champ de mines nutritionnel. Les entreprises utilisent ces termes pour attirer les marchés soucieux de leur santé, mais dans quelle mesure ces aliments et boissons sont-ils sains ? Prenons l’exemple de la salade César au poulet croustillant de McDonalds, qui est présentée comme une « option saine », mais qui, dans ses profondeurs obscures, contient entre 900 et 1 000 calories par portion, ce qui la rend plus calorique qu’un Big Mac !

6. Un poing de viande, c’est ce qu’il faut manger

Vous adorez les dîners à base de steak d’aloyau ? Moi aussi – et ne vous méprenez pas, je ne dis pas que vous ne pouvez pas en avoir. Cependant, la quantité de viande est un facteur très important que nous avons tendance à négliger lorsque nous nous faisons plaisir. Les viandes, en particulier les viandes rouges, contiennent beaucoup de graisses et sont très caloriques, alors privilégiez les légumes plutôt que la viande et votre tour de taille en bénéficiera. À titre indicatif, essayez de faire en sorte que la viande ait la même taille que votre poing.

7. L’acheteur en mode famine

Des études ont montré qu’aller faire ses courses en ayant faim conduit plus ou moins toujours à des choix alimentaires peu judicieux ou à des grignotages inutiles à la volée dans les magasins. Chaque fois que vous allez faire des courses, assurez-vous d’avoir mangé quelque chose de sain avant de partir. Il vous sera beaucoup plus facile de résister à la tentation – je vous le promets.

8. Boire sans réfléchir

Nous avons tous eu tendance à abuser de l’alcool dans notre vie et c’est très bien avec modération. Cependant, il est toujours bon de surveiller l’apport calorique lorsqu’il s’agit d’alcool, car il contient généralement des substances nocives bien déguisées. Par exemple, boire un verre de Sambuca avec un ami après une dure journée de travail représente 100 calories – goulument.

9. Hors de vue, hors de bouche

Les recherches montrent que la raison pour laquelle nous nous gavons systématiquement de malbouffe est qu’elle est soit facilement accessible, soit bien visible. Dans ce cas, vous trouverez normalement ces friandises sucrées et riches en graisses qui vous appellent sur un ton mélodieux. Mettez ce type d’aliments de côté – loin des yeux, loin du cœur. Petite précision : les personnes qui ont des friandises sucrées ou des en-cas riches en matières grasses sous les yeux sont 83 % plus susceptibles de consommer plus de calories que celles qui les mettent de côté !

10. Ne sautez pas le petit-déjeuner !

Je me sens coupable de sauter le petit-déjeuner et c’est probablement pour la même raison que vous : vous êtes trop pressé ! Pourtant, il semble que nous ayons tous sous-estimé l’importance du petit-déjeuner. Pendant la nuit, vous êtes essentiellement à jeun pendant votre sommeil, ce qui signifie que votre métabolisme a ralenti et que, pour qu’il redémarre, le petit-déjeuner est essentiel. Fait amusant, les personnes qui prennent un petit-déjeuner ont 91 % plus de chances de perdre du poids que celles qui le sautent !

11. De l’eau, de l’eau, de l’eau !

Vous pouvez surveiller les calories, faire de l’exercice et faire tous les bons choix alimentaires possibles, mais si vous manquez d’eau, vos résultats en souffriront considérablement. Le fait de ne pas boire suffisamment d’eau ralentit en effet votre métabolisme, de sorte que tout ce que vous ingérerez alors que vous manquez d’eau se décomposera beaucoup plus lentement que si vous étiez parfaitement hydraté. Maintenez votre niveau d’eau à un niveau élevé en permanence et vous verrez que cela renforcera vos efforts de perte de poids.

12. Écouter son instinct

Nous vivons dans un monde où nous avons tous été éduqués à « vider nos assiettes » et, ironiquement, c’était pour obtenir une friandise collante après le dîner. Commencez à écouter votre estomac pendant les repas et il vous dira quand il en a assez – à ce moment précis, posez votre couteau et votre fourchette – tout ce que vous mangerez à partir de ce moment-là sera probablement exagéré.

Je vous regarde ! Combien d’entre elles se rapportent à vous ? Si vous êtes coupable de plusieurs d’entre eux, essayez de ne pas vous y attaquer tous en même temps, car cela deviendrait insurmontable et vous ne feriez que revenir à votre ancienne routine. Vainquez chaque point l’un après l’autre et vous vous débarrasserez bientôt des habitudes qui pourraient bien vous empêcher d’atteindre vos objectifs de santé ou de remise en forme cette année.

Bonne chance !

Crédit photo : Brigham Young University via news.byu.edu