Un régime suffisamment bon et facile à suivre est 100 % meilleur qu’un régime théoriquement parfait, irréaliste et impossible à suivre.

Pour être réaliste, il faut être honnête sur la logistique alimentaire qui vous dérange le plus. En ce qui me concerne ? L’une d’entre elles est la cuisine. Je déteste cuisiner. Je déteste encore plus nettoyer après avoir cuisiné. Si je devais passer des heures dans la cuisine pour que mon régime fonctionne, j’abandonnerais sûrement en quelques semaines.

Beaucoup de gens pensent qu’ils doivent devenir sous-chef s’ils veulent manger sainement. Mais ce n’est pas vrai : manger sainement et manger facilement ne s’excluent pas l’un l’autre. En fait, à la fin de mon parcours de perte de poids, je n’ai jamais rien mangé qui prenait plus de 5 minutes à préparer dans la cuisine.

Je vais partager avec vous mes 10 meilleurs aliments pour la perte de poids qui sont également très faciles à préparer.

1. Œufs et blancs d’œufs

Les œufs sont sans doute la meilleure source de protéines nutritives que vous puissiez trouver, et leur préparation est aussi facile que possible. J’aime ajouter des blancs d’œufs liquides au mélange pour augmenter le ratio de protéines. Il suffit de mettre un peu de beurre dans une poêle et de les faire frire, ou de les brouiller, peu importe. Vous pouvez hacher des fruits et légumes comme des tomates ou des avocats et les ajouter au mélange pour ajouter de la saveur.

2. Les smoothies

Les smoothies sont une bénédiction pour les personnes qui cherchent à obtenir une alimentation plus végétale. Mais soyons réalistes : préparer, cuisiner et mâcher des légumes ennuyeux est une corvée. Au lieu de cela, vous pouvez vous procurer un mixeur puissant (Vitamix et Blendtec sont les meilleurs sur le marché) et concocter une gamme infinie de smoothies nutritifs. Mon préféré ? Un mélange maison de v8.

• 1 tomate moyenne
• 1 carotte moyenne
• ½ betterave (épluchage facultatif)
• 1 tasse de persil
• 1 morceau de gingembre de la taille d’un pouce
• ¼ de citron, pelé
• 1 branche de céleri de taille moyenne et/ou 1 tasse/poignée d’épinards

Vous obtenez près d’une livre de légumes qui vous tiendront rassasié pendant des heures, et cela ne représente que ~150 calories.

3) Saumon en conserve

Si vous n’êtes pas un cuisinier, il est toujours difficile de consommer suffisamment de protéines. L’une des meilleures façons de répondre à vos besoins en protéines est le poisson en conserve – aucune préparation culinaire n’est nécessaire. Ajoutez du jus de citron, du sel, du poivre et une cuillère à soupe d’huile d’olive pour lui donner de la texture et de la saveur. Vous pouvez aussi y ajouter du houmous et du céleri ou des poivrons hachés.

4. Les asperges

L’asperge est un légume vert de choix pour les modèles de fitness car elle est nutritive et légèrement diurétique pour aider les reins à évacuer le système. Elles sont également très faciles à préparer. Il suffit de badigeonner une botte d’huile d’olive et de la mettre au four à grille-pain pendant environ 10 minutes ou de la faire frire à la poêle.

5. Mélange de crucifères

Les légumes crucifères comme le brocoli sont le roi stéréotypé des aliments amaigrissants, et ce pour une bonne raison : Ils sont très nutritifs, très rassasiants et très pauvres en sucre et en calories. Il est très facile de préparer un pot-pourri au goût agréable. Il suffit de jeter un tas de brocolis, de choux-fleurs et de choux de Bruxelles dans un bol et de les mélanger avec du sel, du poivre, du jus de citron, de l’huile d’olive, de l’ail en poudre et de l’oignon en poudre, puis de les faire cuire au four sur une plaque pendant environ 15 minutes. C’est super facile.

6. yaourt grec

Il est devenu l’un des en-cas les plus populaires car il est peu calorique, riche en protéines et très rassasiant. Les protéines laitières à base de caséine sont longues à digérer et rassasient pendant des heures.

7. fromage blanc

Si vous avez besoin d’augmenter votre apport en protéines, le fromage blanc est encore meilleur que le yaourt grec et a les mêmes effets rassasiants. Ajoutez des fraises ou des myrtilles coupées en morceaux pour lui donner un peu de saveur si vous le souhaitez.

8. poitrine de poulet à la mijoteuse

Le poulet est l’aliment de base proverbial des culturistes – il est bon marché, rassasiant, riche en protéines et faible en calories. Le problème ? Un blanc de poulet grillé ordinaire, sans saveur et caoutchouteux est peut-être la chose la plus déprimante à manger sur cette planète.

Pourtant, il est très facile de préparer un blanc de poulet tendre et savoureux à l’aide d’une mijoteuse. Il suffit d’y placer 4 poitrines ou plus, de les assaisonner de sel et de poivre et de les faire cuire à feu vif pendant 2,5 à 3 heures. Il n’est pas nécessaire de faire mariner le poulet ou quoi que ce soit d’autre, car il mijote dans son propre jus et devient très tendre.

Avec moins de 5 minutes de travail, vous pouvez avoir quelques jours de poitrine de poulet prêts à l’emploi à tout moment.

9. le café ou le thé

La plupart des compléments alimentaires destinés à la perte de graisse sont des artifices de marketing, mais la drogue préférée des Américains, la caféine, fait exception à la règle. Il a été scientifiquement prouvé que la caféine coupe la faim.

Ce que je fais, c’est boire de la caféine en petites doses égales tout au long de la matinée et en début d’après-midi. Je mélange ~4oz de café avec de l’eau chaude et je bois 3 ou 4 de ces boissons entre ~8h et 14h. Si je m’arrête à ce moment-là, je n’aurai aucun mal à m’endormir à temps.

Si vous êtes sensible à la caféine, essayez plutôt le thé vert ou le thé à la menthe. Ou, l’un de mes préférés, le thé au gingembre. Tous ces produits vous aideront à couper la faim et à satisfaire vos besoins quotidiens en eau, ce qui m’amène à…

10. l’eau

Je me devais d’inclure ce point parce qu’il faut toujours le répéter : Boire suffisamment d’eau pendant un régime (et en général) est absolument crucial. Les mécanismes de la soif et de la faim sont souvent confondus. De nombreuses personnes qui ont faim ont en fait soif, ce qui est logique car la plupart des animaux tirent une grande partie de leurs besoins en eau de la nourriture qu’ils consomment.

En fonction de votre climat, un bon point de départ est d’essayer de boire au moins la moitié de votre poids corporel en onces par jour. Veillez également à consommer suffisamment d’électrolytes à l’aide de sels ou d’aliments végétaux alcalins.

Conclusion

En fin de compte, la bataille pour la perte de poids consiste à brûler plus de calories que vous n’en consommez au fil du temps, d’une manière ou d’une autre. Par conséquent, la meilleure stratégie pour la plupart des gens est de se concentrer sur la consommation d’aliments très rassasiants et faibles en calories, comme les dix suggestions ci-dessus.

Mais… Il est également important d’être honnête avec soi-même sur ce que l’on est prêt à faire. C’est pourquoi je me concentre sur des choix alimentaires viables qui ne nécessitent que peu ou pas de préparation culinaire .

Crédit photo : cyclonebill/Vagtel-spejlæg via commons.wikimedia.org