Il est bien connu que ce que vous mangez détermine comment vous vous sentez. Notre corps a besoin de vitamines, de protéines, d’hydrates de carbone et d’autres nutriments essentiels pour fonctionner correctement et donner le meilleur de lui-même. Cependant, les bactéries et les virus attaquent et les gens tombent malades lorsque leur système immunitaire s’affaiblit. Que votre système immunitaire soit affaibli par le stress, la malnutrition ou une maladie chronique, une alimentation adaptée vous aidera.

1. L’ail

L’ail est l’un des aliments les plus cités pour combattre les bactéries et les virus et vous aider à être et à rester en bonne santé. Ce qui distingue l’ail des autres alliums, c’est l’allicine, que l’on ne trouve pas en quantité suffisante dans les autres membres de la famille des oignons. L’odeur vous rebutera peut-être, mais vous pouvez facilement en mettre dans votre salade, dans une sauce ou dans un plat cuisiné à la maison, et en récolter les bienfaits.

2. Soupe de poulet

C’est un fait bien connu, et si vous vous êtes déjà demandé pourquoi, voici la réponse : La cystéine, qui est un acide aminé libéré par le poulet pendant la cuisson, présente une certaine ressemblance chimique avec l’acétylcystéine, le médicament contre la bronchite. Voici comment cela fonctionne : La cystéine empêche l’accumulation de globules blancs inflammatoires dans les bronches, et le bouillon maintient le mucus à un faible niveau. Pour renforcer encore son pouvoir immunitaire, ajoutez de l’ail et des champignons.

3. Les champignons

Les champignons shiitake, maïtake et reishi sont la solution, car ils contiennent la plus grande quantité de stimulants immunitaires de tous les champignons. Ils sont efficaces parce qu’ils aident votre corps à produire plus de globules blancs et à les rendre actifs et agressifs (dans le bon sens du terme).

4. Bœuf

Nous citons la viande de bœuf en raison de la présence de zinc. La carence en zinc est l’une des plus importantes carences nutritionnelles. Comme de nombreux végétariens et personnes réduisent leur consommation de bœuf (ou de toute autre viande rouge d’ailleurs), il n’est pas étonnant que ce soit la principale raison pour laquelle certaines personnes tombent malades. Ce minéral qui renforce l’immunité se trouve également (en quantités plus ou moins importantes) dans les huîtres, le lait ou le yaourt, la volaille (voir le schéma ici) et le porc.

5. Pommes de terre douces

Lorsque l’on parle du système immunitaire, on ne parle pas seulement du sang, mais aussi des autres organes, en particulier de la peau. En tant que plus grand organe humain, la peau est aussi la plus grande barrière entre vous et les bactéries/virus. Pour la garder en bonne santé, vous avez besoin de vitamine A, et notre source recommandée est la patate douce. Elle fournit la bonne quantité de bêta-carotène, qui sera ensuite transformé en vitamine A et utilisé pour produire du tissu conjonctif. Vous pouvez également varier en mangeant du cantaloup, des carottes, des citrouilles, etc.

6. Le poisson

On ne saurait trop insister sur l’importance de cet aliment. Le poisson, ainsi que les huîtres, les homards, les crabes et les palourdes, sont efficaces et peuvent aider les globules blancs à produire des cytokines (essentiellement des protéines qui aident à éradiquer les virus de la grippe dans l’organisme). En outre, n’oubliez pas qu’ils constituent une source fantastique d’acides oméga 3.

7. Pamplemousse

Les bienfaits des agrumes sont connus depuis longtemps et il n’est pas nécessaire d’énumérer en détail les raisons pour lesquelles la vitamine C, présente dans le pamplemousse, le citron, les oranges, etc. est bonne pour la santé. Nous dirons cependant que le pamplemousse rouge est riche en bioflavanoïdes, qui produisent des réactions positives dans votre système et renforcent votre immunité.

8. Chou-fleur

Le brocoli, les pousses et le chou-fleur sont riches en antioxydants, en particulier en gluthatione, qui combat les virus. Non seulement ils améliorent votre santé générale, mais ils sont aussi une grande source de choline. Ce nutriment empêche les bactéries d’entrer dans votre système, assure le bon fonctionnement de vos cellules et aide la zone gastro-intestinale.

9. Miel

Le miel de sarrasin ne se contente pas de soigner les maux de gorge en les enrobant, il possède également des antioxydants et des propriétés antimicrobiennes.

BOISSONS :

10. Thé

Les mots clés sont « acides aminés ». Le thé vert et le thé noir contiennent une grande quantité de L-théanine, une substance qui vous permettra d’avoir suffisamment d’interféron anti-virus dans votre circulation sanguine, même dans les versions décaféinées.

11. Le yaourt

La différence entre un yaourt qui facilite la digestion et un yaourt qui renforce le système immunitaire réside dans les bactéries impliquées. Il s’agit de Lactobacillus reuteri-unprobiotique spécifique qui semble stimuler les globules blancs. Si vous ne le trouvez pas, sachez que tous les yaourts en contiennent, mais seulement en petites quantités.

N’OUBLIEZ PAS

Étape 1 : Identifiez ce dont vous avez besoin.

Disons que vous aimez manger des légumes, du yaourt et des aliments riches en vitamine C. Ce n’est pas d’une augmentation des quantités de yaourt dont vous avez besoin. C’est d’une bonne vieille soupe de poulet dont vous avez besoin.

Étape 2. N’en faites pas trop.

Manger deux litres de soupe de poulet ne fera que vous rendre malade. Une assiette avec une salade et un peu de viande de bœuf suffira amplement.

Étape 3 : Optez pour le naturel plutôt que pour le synthétique.

Par synthétique, nous entendons des pilules. Tous les éléments utiles peuvent être extraits de la nourriture et emballés dans une pilule, mais une grande partie des bonnes choses est perdue dans le processus. Il est parfois plus utile de manger une gousse d’ail dans une salade que de prendre une ou deux pilules.

Étape 4. Combiner

Nous avons énuméré ci-dessus une combinaison parfaite : Un thé chaud contenant de la L-théanine, du miel pour calmer les maux de gorge et du citron pour ajouter de la vitamine C. Ne comptez pas sur un seul aliment pour vous aider à être en bonne santé.

Ces aliments ne sont pas seulement bons pour votre système immunitaire, ils vous permettent de rester en forme, de garder des dents saines, d’être de bonne humeur… ils sont tout simplement fabuleux. Alors pourquoi attendre ?