15 habitudes alimentaires pour rester productif au travail

Tout le monde le sait : rester énergique au travail peut être une véritable corvée. Quelques heures seulement après le début de votre lundi, vos yeux sont brouillés, votre dos est douloureux et vous vous languissez à nouveau du week-end. Si une bonne nuit de sommeil et le maintien d’une routine d’exercice saine jouent tous deux un rôle important dans la productivité diurne, les habitudes alimentaires sont également cruciales. En évitant simplement les aliments qui vous ralentissent et en adoptant des habitudes alimentaires qui vous font progresser, tout le monde peut rester plus productif au travail. Si la tâche peut sembler ardue, certains des moyens les plus efficaces pour stimuler votre productivité au travail sont en fait des changements incroyablement simples à mettre en œuvre.

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Ne pas manger de malbouffe

Que vous ayez un penchant pour les sucreries ou que vous disposiez d’un grand nombre d’en-cas gratuits au bureau, la consommation de malbouffe est un moyen rapide de perdre votre vigilance au travail. Les aliments riches en graisses trans et saturées vous rendront léthargique, tandis que les aliments riches en sucre vous donneront un regain d’énergie rapide, suivi d’un effondrement. Même si les en-cas sucrés et gras sont faciles à transporter et à consommer sur le pouce, il est préférable de manger des aliments nutritifs si l’on veut rester vif au travail.

Attention à la caféine

Lorsque vous commencez à ressentir une baisse de votre productivité au travail, il est trop facile de se tourner vers un triple expresso ou une poignée de grains de café enrobés de chocolat. Même si cela semble contre-intuitif, la consommation de quantités importantes de caféine peut en fait nuire à votre productivité au travail. À l’instar des collations malsaines, la consommation d’une trop grande quantité de caféine en une seule fois vous procurera un pic d’énergie rapide, mais vous garantira un effondrement nuisible à votre productivité. Pour rester productif toute la journée, il est préférable de consommer de petites quantités de caféine, comme celle contenue dans une tasse de thé vert.

Prendre un petit-déjeuner tous les matins

Un autre moyen infaillible de garder votre énergie au travail est de vous assurer que vous prenez un petit-déjeuner. Même si vous n’avez généralement pas faim le matin, le fait de prendre un petit-déjeuner permet à votre corps de passer de l’état de conservation de l’énergie, propice au sommeil, à l’état d’éveil, propice à la journée. Même un verre de jus de fruit, une boisson protéinée ou un fruit le matin est meilleur pour votre productivité que rien du tout.

Manger les bons aliments au petit-déjeuner

Maintenant que vous êtes à l’aise avec le petit-déjeuner, veillez à prendre les bonnes collations le matin. Tout comme les glucides complexes, les aliments à faible indice glycémique sont digérés lentement par l’organisme. Pour faire le plein d’énergie pour le reste de la journée, consommez des aliments à faible indice glycémique au petit-déjeuner. Votre organisme bénéficiera ainsi d’une source d’énergie régulière pour tenir jusqu’au déjeuner.

Prendre de petits repas fréquents

De même, la prise de petits repas fréquents est un bon moyen de maintenir la glycémie constante, ce qui permet d’avoir de l’énergie. Si vous mangez peu souvent, votre taux de glycémie baisse excessivement entre les repas. Lorsque vous finissez par manger, vous êtes plus enclin à vous suralimenter, ce qui fait monter votre taux de glycémie à un niveau supérieur à la normale. Ce cycle de yo-yo dans votre glycémie rend vos niveaux d’énergie imprévisibles. Une baisse d’énergie à des moments inopportuns entraînera une chute importante de votre productivité. En prenant des repas plus petits et plus fréquents, vous répartissez l’approvisionnement en carburant de votre corps de manière plus régulière. En espaçant vos repas de manière égale, vos niveaux d’énergie fluctuent moins fortement, ce qui permet à votre corps de rester énergique.

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Un déjeuner modéré

Dans le même ordre d’idées, il est plus facile de rester productif au travail en mangeant de plus petites portions. Par exemple, bien que de nombreuses personnes pensent que la dinde est responsable de la somnolence pendant la fête de Thanksgiving, de nombreux scientifiques s’accordent à dire que c’est en fait le fait d’abuser de la taille de nos portions qui est à l’origine de cette somnolence. Cela signifie qu’un déjeuner copieux, surtout lorsque vous êtes au travail, aura un effet similaire. Si vous voulez rester productif au travail toute la journée, veillez à ce que la quantité de nourriture que vous mangez au déjeuner soit modérée.

Ne pas consommer de tryptophane à jeun

Le tryptophane est l’ingrédient de la dinde et d’autres volailles qui est à l’origine de la rumeur selon laquelle ce sont les aliments de Thanksgiving, et non la taille de leurs portions, qui provoquent la somnolence pendant la fête. En réalité, le tryptophane ne provoque la somnolence que lorsqu’il est ingéré à jeun. C’est pourquoi les aliments riches en tryptophane doivent être évités lorsque vous n’avez rien mangé depuis un certain temps. Les aliments riches en tryptophane comprennent la dinde et les autres volailles, le lait et le fromage, ainsi que certains poissons.

Manger des fruits à jeun

Les fruits sont particulièrement bien placés pour vous donner une productivité durable pendant votre journée de travail. Les fruits contiennent des fibres et des sucres complexes, qui se décomposent plus lentement que les sucres simples (comme ceux que l’on trouve dans les bonbons et la malbouffe). Les fruits sont également facilement digérés par l’organisme, ce qui vous permet d’éviter la fatigue associée aux en-cas difficiles à digérer ou aux grosses portions. Lorsque vous n’avez rien mangé depuis un certain temps, il est préférable de prendre un fruit plutôt qu’un produit laitier ou de la volaille afin que votre corps reparte du bon pied.

Manger des céréales complètes

Lorsque vous mangez des glucides que votre estomac décompose rapidement, votre taux de sucre dans le sang monte en flèche, ce qui est toujours suivi d’une baisse d’énergie. Les glucides multigrains et complets sont plus longs à digérer par l’organisme, ce qui signifie que l’énergie qu’ils vous apportent est répartie sur une période particulièrement longue. Ce gain d’énergie régulier vous aidera à rester productif au travail pendant de plus longues périodes.

Oubliez le steak

Bien qu’il ne soit pas nécessaire de supprimer totalement la viande de votre alimentation, le fait de manger moins de viande au petit-déjeuner et au déjeuner peut vous aider à être plus productif au travail. La viande est généralement riche en graisses et en protéines, ce qui la rend plus difficile à digérer que d’autres aliments. Il est tout à fait sain d’aimer la viande, mais en consommer de grandes portions avant et pendant le travail peut nuire à votre productivité.

Mangez plus d’oméga 3

Les oméga-3 sont des acides gras essentiels que l’on trouve dans de nombreuses noix, huiles et poissons gras. Ces ingrédients essentiels contribuent au bon fonctionnement des cellules cérébrales et aident l’organisme à stocker les glucides sous forme d’énergie plutôt que sous forme de graisse. Faire un effort particulier pour vous assurer d’avoir suffisamment d’oméga 3 dans votre alimentation peut vous aider à rester alerte au travail.

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Hydrater

Non seulement boire suffisamment d’eau aide votre corps à rester en bonne santé, mais l’hydratation facilite le transport des nutriments énergétiques dans tout l’organisme. De plus, lorsque vous êtes déshydraté, votre sang s’épaissit, ce qui oblige votre cœur à pomper plus difficilement, et vous donne plus rapidement l’impression d’être vidé.

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Manger suffisamment de fibres

Tout comme les glucides complexes, une consommation suffisante de fibres aide l’organisme à digérer les aliments lentement et régulièrement. Cela signifie que vos niveaux d’énergie restent uniformes, ce qui vous permet d’être plus productif, plus alerte et mieux préparé pour votre journée.

Évitez de boire pour vous aider à dormir

Si un verre de vin avant d’aller au lit peut vous aider à vous endormir, l’alcool peut en fait rendre votre sommeil moins réparateur. L’alcool affecte la façon dont votre corps métabolise les aliments et déprime les niveaux d’énergie de votre corps. Bien que cela facilite l’endormissement, lorsque l’effet de l’alcool s’estompe au milieu de la nuit, vous risquez d’être plus enclin à vous réveiller. Pour rester productif au travail, il faut se reposer suffisamment. En évitant de consommer de l’alcool avant de se coucher la veille du travail, vous pourrez dormir plus efficacement.

Combattre intelligemment le cafard de l’après-midi

Tout comme les repas rapides et sains, la lutte contre la baisse d’énergie de l’après-midi sans caféine vous aidera à être plus productif au travail. Comme nous l’avons mentionné, un excès de caféine provoque une chute de votre niveau d’énergie, ce qui nuit gravement à votre productivité. Cependant, la caféine peut aussi vous rendre moins productif en perturbant votre sommeil. Consommer trop de caféine dans l’après-midi peut avoir un impact négatif sur votre sommeil plus tard dans la nuit, ce qui vous rendra encore moins productif le lendemain. Au lieu de vous tourner vers des boissons à forte teneur en caféine lorsque vous êtes groggy dans l’après-midi, qui sont souvent riches en sucre, essayez l’une des autres méthodes de stimulation de l’énergie proposées dans cette liste. Un en-cas rapide riche en oméga-3 ou en fibres, ou simplement un verre d’eau, peut être un meilleur moyen de stimuler votre énergie et d’éviter l’effondrement.

Crédit photo : Wall_Food_10051/Michael Stern via flickr.com