Lorsque l’été bat son plein, on n’a pas envie d’allumer le four. Et comme les enfants ne vont pas à l’école, il faut les occuper. Quoi de mieux que de les faire participer à la cuisine en préparant ensemble des gâteries amusantes et faciles à préparer ?

Ces friandises sont une alternative plus saine aux bonbons, aux slushies et aux barres glacées. Et elles sont si faciles à préparer !

C’est un excellent moyen de passer du temps ensemble, de commencer à prendre des habitudes saines et d’impliquer les enfants dans la préparation de leur nourriture. Parfait pour les jours de pluie ou lorsque vous avez tous besoin d’une pause au soleil.

Voici 15 recettes faciles pour les enfants à essayer cet été.

1. Sucettes glacées à la pastèque et aux framboises sans sucre

Tout ce dont vous avez besoin pour réaliser ces beautés, ce sont des fruits, un mixeur et des moules à glace. L’achat de moules à glace en vaut la peine, car les glaces à la crème à base de fruits sont de plus en plus chères.

Vous pouvez utiliser ces moules à plusieurs reprises chaque année, en essayant différentes saveurs et combinaisons.

Voir la recette de Dreena Burton

2. Brownies sans cuisson à 5 ingrédients

Avec seulement 5 ingrédients (plus un filet de chocolat facultatif), vous pouvez préparer ces brownies super fondants n’importe quel jour de la semaine. Et comme ils ne contiennent pas de sucre ajouté, vous pouvez être assuré que chaque bouchée de ces brownies apporte des éléments nutritifs aux enfants en pleine croissance.

Il y a de fortes chances que l’on vous demande de les préparer encore et encore, alors gardez toujours une réserve de dattes…

Voir la recette de Brittany Mullins de Eating Bird Food

3. Smoothie rafraîchissant à la crème

Obtenez la saveur d’une glace à la maison, avec des oranges fraîches et des ingrédients sains. Pas de voiture, pas de file d’attente, pas de gobelets jetables.

Ils sont parfaits pour se rafraîchir en milieu d’après-midi, lorsque le soleil d’été a été chaud et déchaîné. Préparez les vôtres pour les siroter pendant que les enfants les avalent.

Voir la recette de Kathy Patalsky de Healthy Happy Life

4. Gâteries de riz croustillant au beurre d’amande

Cette version végétalienne des carrés de riz croustillants, à base de beurre d’amande naturel et de sirop de riz brun, est facile à préparer et n’est pas aussi gluante que la version à la guimauve.

Les enfants seront très satisfaits d’eux-mêmes et, comme les croustilles de riz sont très moelleuses, elles pourraient bien les ralentir suffisamment pour qu’ils s’assoient.

Voir la recette d’Angela Liddon de Oh She Glows

5. Truffes de pâte à biscuits aux pépites de chocolat

Envie d’essayer quelque chose de différent ? Ces bouchées de pâte à biscuits sont faites à base de pois chiches pour une gâterie à faible teneur en glycémie. Et comme il n’y a pas d’œufs crus, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Faites preuve de fantaisie et préparez des truffes avec l’enrobage, ou mangez simplement la pâte à biscuits directement dans le bol.

Voir la recette de Ricki Heller, sur veganook

6. Houmous au chocolat

Si vous souhaitez essayer une autre friandise intéressante à base de pois chiches, ce houmous au chocolat semble parfait pour être associé à un fruit frais pour un en-cas hyperprotéiné discret. Cela permettra de maintenir une énergie durable tout au long de l’après-midi et de remplir les petits corps de nutriments importants, comme le calcium et le fer, ainsi que les puissants antioxydants contenus dans le cacao.

Voir la recette de Terita Heath-Wlaz sur Super Healthy Kids

7. Bouchées énergétiques au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat

Bien que les pépites de chocolat et la noix de coco soient difficiles à surpasser, la base de ces bouchées énergétiques peut vous mener dans toutes sortes de directions différentes.

Faites preuve de créativité pour créer des combinaisons de saveurs différentes, en fonction de ce que vous avez dans vos placards. Avec un peu de graines de lin, vous augmenterez la teneur en oméga-3, ce qui est important pour les enfants.

Obtenir la recette par Marly de Namely Marly

8. Pommes bonbons végétaliennes crues

Cela pourrait faire l’objet d’une aventure amusante où vous pourriez choisir votre garniture. Le caramel végétalien est si facile à préparer. Disposez ensuite de petites assiettes avec différentes garnitures et les enfants pourront créer leurs propres chefs-d’œuvre. C’est aussi amusant à manger qu’à créer !

Voir la recette de Vanessa Croessmann de Vegan Family Recipes

9. Pain perdu aux bananes caramélisées

Cette recette convient mieux à des enfants un peu plus âgés, ou à des enfants plus jeunes qui pourraient être votre sous-chef pour tremper le pain et vous le passer pour la friture. Quoi qu’il en soit, préparez toute la famille à savourer un brunch dominical avec ce délicieux pain perdu.

Les bananes caramélisées dépassent de loin la garniture habituelle du pain perdu, et vous pourriez ajouter des baies ou des tranches de melon.

Voir la recette de Richa Hingle de Vegan Richa

10. Avoine de nuit Chunky Monkey

Il s’agit d’un projet parfait après le dîner, qui peut permettre à tout le monde de prendre un petit-déjeuner sain et délicieux à emporter le matin. Qui sait, s’ils en deviennent accros, vous pourriez essayer de poursuivre l’expérience tout au long de l’année scolaire !

Obtenir la recette par Mel de A Virtual Vegan

11. Crème fraîche au chocolat et à la cerise

Avec seulement quatre ingrédients, c’est la quintessence des recettes faciles pour les enfants – et c’est incroyablement délicieux ! Les cerises ont une saveur si riche que ce dessert sera suprêmement décadent. La crème glacée maison, sans sucre ni produits laitiers, est une façon tout à fait saine de terminer la soirée.

Voir la recette de Dianne Wenz de Dianne’s Vegan Kitchen

12. Salade de pastèque et de myrtilles

Il n’y a jamais trop de pastèque en été, et cette salade de fruits facile à préparer est si irrésistible que vous devrez peut-être la faire tous les jours pendant la saison. Avec la saveur piquante de la menthe et du citron vert, c’est une recette gagnante à coup sûr.

Voir la recette d’Amy Katz de Veggies Save the Day

13. Gâteau sans cuisson à base de céréales et de chocolat

Avec seulement sept ingrédients, ce gâteau est assez facile à réaliser pour tout le monde. Les adultes voudront probablement s’occuper du glaçage, mais le gâteau lui-même est tellement simple.

Il est si impressionnant que n’importe qui serait fier de l’avoir réalisé, et les enfants se réjouiront certainement de présenter leur création à la table pour un dessert décadent.

Voir la recette de Nicole Axworthy, pour Nature’s Path

14. Biscuits sans cuisson aux amandes et aux dattes

Ces petits bonshommes sont trop mignons, et Audrey donne de nombreuses images d’idées à essayer avec cette base de biscuits sans cuisson. Des hérissons aux étoiles en passant par les cœurs, les poissons et bien plus encore… Laissez libre cours à votre créativité et voyez ce que vous allez inventer !

Obtenir la recette par Audrey de Unconventional Baker

15. Bouchées de crème glacée Snickers saines

Elles ont l’air – et le goût – tellement décadentes que vous ne croiriez pas que ces petites bouchées sont saines ! Avec seulement quatre ingrédients, elles sont incroyablement faciles à préparer.

Attention : ils risquent de créer une dépendance chez tous ceux qui en croqueront un. Même s’il est tentant d’en faire une grande quantité, il est préférable d’en garder une petite quantité à portée de main.

Obtenir la recette par Rhian de Rhian’s Recipes

Conseils de cuisine pour les enfants

Il faut évidemment faire attention à tout ce qui est tranchant, comme les couteaux et les lames des robots de cuisine, et à tout ce qui est chaud, comme les poêles à frire.

Les enfants aimeront peut-être porter un tablier pour avoir l’impression d’être un chef cuisinier, et cela leur permettra de garder leurs vêtements au moins un peu propres. Ils pourraient même avoir envie de passer l’après-midi à décorer leur propre tablier.

Même s’ils ne sont pas encore capables de réaliser eux-mêmes toutes les étapes d’une recette, le fait de les impliquer dans le processus leur montre comment leurs friandises préférées sont élaborées. En leur donnant très tôt le goût des saveurs abondantes des aliments sains, on les aide à acquérir des habitudes saines à long terme.

Mettre le bazar dans la cuisine est un rite de passage pour tout chef en herbe. Mais mon père me demandait toujours, lorsque nous terminions un projet, quelle était la partie la plus importante. Le nettoyage !

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