Renoncer aux sucreries peut être l’une des choses les plus difficiles à faire lorsqu’on essaie d’adopter un mode de vie plus sain. Comment répondre à votre envie de crème glacée et de bonbons sans consommer ces produits ? Vous pouvez préparer des en-cas sucrés qui sont sains ! Cela semble être un oxymore, mais si vous vous efforcez, vous pouvez préparer un dessert qui est également bon pour vous. En voici quelques-unes que vous pouvez essayer vous-même !

1. Smoothie.

Les smoothies sont excellents, surtout si vous aimez les milk-shakes. Ils ne sont pas aussi riches que leurs cousins à base de produits laitiers, mais ils comblent tout de même les envies de sucré. Il suffit de mélanger de la glace et des fruits, d’ajouter un peu de yaourt ou de poudre de protéines pour la texture, et voilà ! C’est comme un dessert, mais sain. Voici une liste de recettes pour vous aider à démarrer !

2. Les myrtilles.

Un humble bol de myrtilles fait des merveilles lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré. Au lieu de faire des folies avec quelque chose de malsain, mangez des baies sucrées et absorbez des antioxydants géniaux pendant que vous y êtes !

3. Pain aux raisins.

C’est comme du pain, mais avec des raisins secs. Ajoutez un peu de votre fromage à tartiner préféré si vous vous sentez d’humeur aventureuse. Comme vous le savez, les raisins secs sont assez sucrés, donc ce sera presque comme manger une tranche de gâteau sain si vous le préparez correctement.

4. Le chocolat noir.

Je ne dis pas que vous pouvez sortir et manger plusieurs tablettes de chocolat noir, comme certains pourraient le croire. Toutefois, une petite portion suffira à satisfaire votre envie de sucreries tout en vous faisant profiter des effets bénéfiques du chocolat noir.

5. Crêpes.

Surpris ? L’essentiel est d’éviter le sirop, d’utiliser des fruits de substitution et de préparer les crêpes avec des ingrédients plus sains que de la farine ordinaire. Les recettes que j’ai vues vont de la farine de blé complet au mélange de flocons d’avoine à la cannelle.

6. Glace végétalienne.

Il s’avère que les végétaliens aiment tellement la glace qu’ils ont décidé de créer leur propre version, sans produits laitiers ni édulcorants artificiels. Il s’agit essentiellement de fruits congelés réduits en purée (ou de noix de cajou réduites en purée dans le cas de l’image). Ce ne sera pas aussi crémeux qu’une crème glacée, mais ce sera doux et onctueux. Découvrez toutes les façons de préparer de la crème glacée sans produits laitiers !

7. Le yaourt glacé.

Une autre alternative à la crème glacée, bien que sa consistance soit un peu plus crémeuse que celle de l’option végétalienne. Elle a presque le même goût que sa cousine plus malsaine (elle est légèrement acidulée), tout en étant bien meilleure pour la santé. Garnissez-la de fruits frais(et non de morceaux de bonbons) et vous obtiendrez un en-cas sucré satisfaisant.

8. Tarte aux pommes sans croûte.

Celle-ci est assez simple. Il suffit de faire cuire la garniture de tarte aux pommes, sans la riche croûte au beurre. Saupoudrez de cannelle et dégustez !

9. Le beurre de cacahuètes.

C’est ce que je faisais à l’université lorsque j’avais envie de quelque chose de sucré et que je n’avais pas accès à quelque chose de convenable. Je prenais simplement une cuillère et un pot de beurre de cacahuète, et je m’y mettais. C’est sucré, rassasiant et contient même des protéines pour vous aider à récupérer après l’entraînement. Mais ne mangez pas la moitié du pot.

10. Pochette à fruits.

Vous les voyez probablement dans votre supermarché local. Il s’agit en fait de petits sachets de purée de fruits que l’on ouvre en tournant le bouchon. C’est comme manger une pomme, mais dans un format beaucoup plus optimisé. C’est une bonne chose si vous voulez un petit coup de pouce sucré pendant une journée bien remplie !

11. Barre de sésame.

Vous les avez probablement vus au buffet asiatique de votre quartier. Il s’agit essentiellement de graines de sésame maintenues ensemble par du miel. Bien qu’il soit un peu difficile à manger et certainement mauvais pour les dents, le miel est assez sain en ce qui concerne les produits sucrés.

12. Figs.

Qu’il s’agisse du fruit lui-même ou des barres aux figues, les figues comblent votre envie de sucré avec un enthousiasme que peu de personnes dans cette liste peuvent égaler. Si vous en achetez des crues, assurez-vous de les manger rapidement car elles ont tendance à se gâter rapidement (je l’ai appris à mes dépens).

13. Fraises au chocolat.

C’est tellement bon que c’en est presque malsain ! Il suffit de ne pas trop abuser de la trempette au chocolat pour qu’ils soient une bonne alternative à votre barre chocolatée préférée.

14. Parfaits.

Le yogourt grec a une consistance crémeuse qui se marie bien avec le granola et les fruits frais. Voyez ce que tous les hipsters disent et essayez-en un !

15. Latte à la vanille.

En tant que grande buveuse de café, j’utilise généralement des lattes ou des cafés moka pour satisfaire ma gourmandise. Ce ne sont pas les boissons les plus saines du monde, mais si elles vous évitent de consommer un dessert de mille calories, cela en vaut la peine.

16. Barre protéinée.

Ma préférence va aux barres Zone au chocolat et au beurre de cacahuète, mais il y en a des tonnes à choisir. Ces barres ont presque le goût d’un bonbon, sauf qu’elles sont pleines de nutriments essentiels au lieu d’être essentiellement composées de sucre et de graisse.

17. Cuir de fruit.

Je parie que vous les avez vus chez votre Trader Joe’s local. Il s’agit en fait d’une alternative saine aux roulés aux fruits.

18. Le pudding !

Le préféré de Dean Winchester. J’aime la variété au chocolat, mais je m’égare parfois vers la fraise. Le yaourt à la fraise et le granola, c’est génial, je ne vous mentirai pas.

19. Yaourt fouetté.

Je n’arrive pas à croire que les gens ne savent pas que ce produit existe. Yoplait en fait une version géniale qui est super bon marché et qui satisfait toujours ma dent sucrée. Mon parfum préféré est la fraise, mais le chocolat et la barre de crème à l’orange sont également très bons…

20. Céréales.

Ah, les céréales. Elles sont bonnes pour le petit-déjeuner, le dîner et le dessert ! N’importe quelle sorte fera l’affaire, mais si vous optez pour Cinnamon Toast Crunch, je ne vous en voudrai pas. Pratiquement toutes les céréales sont meilleures pour la santé qu’un bol de glace, alors n’hésitez pas ! Vous pouvez même regarder des dessins animés pendant que vous les mangez.

Avez-vous des collations secrètes, sucrées mais tout à fait saines, que vous consommez tous les jours ? Partagez-les ci-dessous !

Crédit photo : Blueberries!/ FromSandToGlass via flickr.com