Il n’est pas toujours facile de manger sainement sans dépasser son budget. La plupart des aliments et des recettes proposés sur les sites Internet nécessitent parfois des ingrédients coûteux, ce qui peut s’avérer compliqué, surtout si vous devez nourrir une famille. Voici quelques conseils pour manger sainement même avec un budget limité.
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1. Apprenez l’art du couponnage.
Les coupons peuvent vous faire économiser beaucoup d’argent sur la nourriture chaque mois. Il peut être difficile de commencer parce qu’il y a tellement de sources de coupons. Une fois que vous aurez pris le pli, ce sera non seulement plus facile, mais vous pourrez aussi économiser de l’argent sur des aliments qui seraient normalement hors de votre portée. Voici un site web qui vous aidera à démarrer. Certaines personnes se vantent d’économiser jusqu’à 50-90 % sur la nourriture, et lorsque vous économisez autant, vous pouvez vous permettre de faire des folies sur des aliments plus chers.
2. Achetez en gros.
Il peut sembler que vous achetiez plus que ce dont vous avez besoin, mais acheter en vrac peut vous faire économiser beaucoup d’argent. Dans mon épicerie locale, Giant Eagle, je peux obtenir plusieurs livres de légumes congelés pour 5 $ et cela peut durer des semaines, selon le nombre de personnes que vous devez nourrir. Vous pouvez acheter des quantités ridicules de haricots et de riz pour pas cher. Plus vous en achetez, moins c’est cher. Oui, les boîtes de Rice-A-Roni semblent être une bonne affaire à 1 dollar, mais vous pouvez acheter plusieurs kilos de riz pour quelques dollars de plus. De plus, les Rice-A-Roni sont bourrés de sodium et le riz ordinaire peut être épicé selon vos goûts.
3. Préparez la cuisson des repas.
Les repas au micro-ondes et les aliments précuits semblent être une bonne idée et un gain de temps. Cependant, ces aliments sont généralement mauvais pour la santé. Cuisiner soi-même peut prendre plus de temps, mais vous pouvez contrôler ce qu’il y a dans les aliments et choisir de les rendre sains. De plus, avec tous les aliments en vrac que vous obtenez grâce à notre dernier conseil, vous aurez beaucoup d’ingrédients à cuisiner.
4. Achetez des produits alimentaires génériques.
Il arrive un moment où c’est la même chose dans une boîte différente et où vous payez une prime pour avoir le droit de dire que vous avez acheté des aliments de marque. C’est particulièrement vrai pour les céréales. Vous pouvez obtenir les mêmes céréales pour la moitié du prix en achetant des produits de marque inférieure et elles ont pratiquement le même goût. Tous les aliments ne sont pas bons pour la santé, ce qui signifie que tous les aliments hors marque ne sont pas bons pour la santé. Cependant, les céréales à faible teneur en sucre (ou sans sucre) peuvent être très bonnes.
5. Arrêtez d’acheter de l’eau en bouteille.
L’eau en bouteille ne semble pas très chère, mais elle s’accumule. Supposons que vous n’achetiez qu’un dollar d’eau en bouteille par jour. Cela représente 350 $ par an (arrondi à la baisse). Vous pourriez facilement économiser cet argent en utilisant un pichet d’eau (avec un filtre) et une bouteille d’eau réutilisable. Avec cet argent supplémentaire, vous pouvez acheter plus de nourriture ! De plus, ces bouteilles en plastique bon marché ne sont vraiment pas bonnes pour la santé.
6. Respectez les règles psychologiques de l’épicerie.
L’épicerie n’est pas toujours une affaire de choses physiques. Il s’agit parfois de choses mentales. C’est pourquoi vous devriez essayer de mettre en pratique les conseils suivants. Mangez avant d’aller faire les courses, car vous serez plus enclin à prendre des décisions pragmatiques si vous n’avez pas faim. Faites vos courses seul(e) car vous éviterez ainsi les achats impulsifs de vos enfants et de votre mari/femme. Enfin, vous devriez essayer de dresser au moins une liste de base et de vous y tenir.
7. Arrêtez d’acheter des plats à emporter.
Chaque fois que vous allez manger dans un fast-food, que vous commandez une pizza, que vous commandez des plats à emporter ou même que vous mettez un dollar dans un distributeur automatique, vous minez votre budget alimentaire. Si vous mangez au restaurant une fois par semaine pour 10 $, vous dépensez 520 $ par an pour les repas au restaurant. Ne vous méprenez pas, il est bon de se faire plaisir de temps en temps. Cependant, si vous lisez ceci, c’est que votre budget est probablement serré.
8. Essayez de cultiver vos propres aliments.
Soyons honnêtes : planter un jardin ne fera pas de miracles sur votre budget alimentaire, mais cela vous aidera un peu, surtout si vous plantez les bonnes choses. Les herbes et les épices prennent très peu de place à cultiver et vous pouvez en faire pousser et sécher suffisamment pour les conserver pendant des années. Les poivrons et les tomates, par exemple, poussent très bien dans la plupart des climats et peuvent être utilisés dans presque tous les plats. Si le jardin est assez grand, vous pouvez en cultiver suffisamment pour économiser un peu d’argent. De plus, les produits que vous cultivez sont généralement bons pour vous. Vous ne cultivez pas d’aliments transformés riches en sodium et en acides gras trans.
La plupart des gens ne dépensent déjà pas beaucoup pour l’alimentation et nous savons que les budgets sont probablement assez serrés. Grâce à ces conseils, vous pouvez faire fructifier un peu plus votre argent et manger moins de déchets. Votre corps et votre portefeuille vous en remercieront !
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