Trouver des repas familiaux sains et adaptés aux enfants pour les emporter peut sembler décourageant et accablant. Mais ne vous inquiétez pas, je suis là pour vous aider. Votre famille n’est pas condamnée à passer la semaine à manger du fast-food ou des Uncrustables.

Avec l’augmentation du coût des denrées alimentaires^[1], nous cherchons tous des moyens de faire des économies, et cuisiner à la maison est l’un des moyens les plus faciles d’y parvenir. Non seulement cela permettra à votre famille d’économiser de l’argent, mais c’est aussi l’occasion de se réunir et de profiter des avantages d’un repas en famille, même en déplacement.

Lorsque vous faites participer toute la famille aux préparatifs, vous contribuez à développer l’autonomie et la responsabilité. De plus, les enfants sont plus enclins à essayer de nouvelles choses lorsqu’ils ont aidé à les choisir et à les préparer. Les repas en famille sont plus nutritifs, surtout lorsque vous vous efforcez de trouver des recettes saines.

Pour vivre une expérience similaire à celle d’un repas familial assis, réfléchissez à des questions et à des sujets de conversation intéressants à aborder pendant vos déplacements. J’en ai listé quelques-uns ci-dessous pour vous aider à démarrer.

Conseils pour les repas de famille à emporter

Vous trouverez ci-dessous quelques conseils qui vous aideront à préparer les repas de votre famille sur le pouce.

• En faisant participer les enfants à la préparation des repas, vous augmentez la probabilité qu’ils les mangent, alors confiez-leur une partie de la préparation. S’ils veulent participer à des activités extrascolaires, essayez de les impliquer dans le processus de planification des repas.
• Mélangez des produits préfabriqués avec des produits frais pour allier commodité et nutrition.
• Ne vous souciez pas de suivre une recette. Plusieurs d’entre elles sont proposées ci-dessous pour vous mettre sur la voie, mais vous pouvez toutes les réaliser vous-même.
• Le poulet rôti est la meilleure affaire de l’épicerie.
• Optez pour des fruits/légumes portables pour un accompagnement facile.
• Gardez à portée de main les produits de base du réfrigérateur et de l’office. Écrivez ce que vous allez faire chaque semaine dans un endroit visible pour vous responsabiliser.

Pantry/Fridge Staples

L’astuce consiste à garder à portée de main les aliments que vous êtes sûrs que votre famille mangera. Dressez une liste d’idées de repas sur un tableau noir ou effaçable à sec dans la cuisine afin d’éviter le redoutable problème des aliments oubliés et pourris.

Nous partons tous avec de bonnes intentions, avec un réfrigérateur plein de possibilités, mais nous oublions souvent ce que nous avions prévu en milieu de semaine et nous nous rabattons sur le drive-in. Les enfants peuvent aussi aider en dressant une liste d’idées de repas, ce qui permet de responsabiliser tout le monde.

Simplicité

Il existe de nombreuses options qui ont fait leurs preuves et que nous oublions. Les recettes ci-dessous utilisent principalement des ingrédients de base, mais c’est vous qui connaissez le mieux votre famille.

Que pouvez-vous emballer dans un wonton ou une tortilla que vos enfants seront prêts à manger ? Faites preuve de créativité avec les plats préférés de votre famille. Demandez aux enfants de vous aider à trouver des façons de les rendre portables.

Thèmes

Vous pouvez toujours organiser des dîners à thème en dehors de la maison. J’ai classé les recettes ci-dessous par cuisine pour les soirées à thème en déplacement.

20 recettes de repas familiaux à emporter à essayer

Voici quelques recettes de repas familiaux faciles à emporter que vous pouvez essayer pour rendre les dîners familiaux plus excitants mais aussi plus sains.

1. Taco de marche plus sain

L’une des recettes les plus simples à réaliser et tout aussi délicieuse ! Il suffit de faire cuire la dinde hachée, de l’assaisonner et d’ajouter les haricots de votre choix. Prenez une portion unique de votre croustille préférée ou des sacs de papier ciré avec des croustilles tortilla cuites ou sans grains et vous aurez un délicieux dîner ou déjeuner sur le pouce.

Essayez la recette ici.

2. Taquitos au poulet non épicés

Si vous avez des enfants qui considèrent que tout ce qui a du goût est « épicé », cette recette est faite pour vous !

Essayez-le ici.

3. Pots de salade de tacos

La combinaison de délicieuses saveurs de tacos est parfaite pour y tremper votre tortilla préférée. Cela donne une toute nouvelle tournure au mardi des tacos !

Essayez la recette ici.

4. Quesadillas

Il existe aujourd’hui de nombreuses variétés de tortillas saines. Choisissez votre tortilla préférée et ajoutez-y du fromage et du poulet rôti. Ajoutez aussi des légumes, si possible.

Il paraît qu’une fine couche de purée de courge butternut donne d’excellents résultats. Besoin d’une astuce ? Allez au rayon bébé du magasin et prenez un sachet de courge musquée. Ajoutez quelques bâtonnets de carotte sur le côté et le tour est joué !

Essayez cette recette.

5. Des sushis pour les enfants

Cette recette est facile, douce et adaptée aux enfants pour plaire à ceux qui font la fine bouche. C’est une excellente façon d’inciter les enfants à manger des légumes frais comme les concombres et les carottes. Tout ce qui est enveloppé de riz et de fromage à la crème est généralement un succès pour les enfants !

6. Pâtés impériaux au poulet faciles

Cette recette savoureuse utilise de la pâte feuilletée, mais vous pouvez la remplacer par des feuilles de wonton si vous le souhaitez.

Essayez la recette ici.

Les deux recettes suivantes ne sont pas vraiment asiatiques, mais elles apportent une touche amusante qui plaira aux enfants !

7. Pâtés impériaux à la pizza

Cette recette est très rapide et peu coûteuse à réaliser, et elle donne une touche unique à la pizza !

Essayez la recette ici.

8. Pâtés impériaux Sloppy Joe

Comment rendre les sloppy joe’s transportables et moins salissants ? En les enroulant dans un pâté impérial ! Les Sloppy Joes sont un classique préféré des enfants, et ces nems feront certainement sourire tout le monde.

Essayez-le ici.

9. Sandwichs à la gaufre

Prenez deux gaufres et choisissez un choix de protéines et d’autres garnitures pour le centre. La recette jambon-fromage est celle que nous préférons, mais il existe d’autres combinaisons comme beurre de cacahuète et banane ou pomme, œuf et fromage, ou bacon et œuf que vous pouvez essayer. Les possibilités sont infinies !

Essayez-le !

10. Wraps de crêpes pour le petit-déjeuner

Enveloppez une saucisse de dinde à l’érable et des œufs dans des crêpes déjà préparées. Il existe de nombreuses options saines, alors selon les préférences de votre enfant, vous pouvez ajouter des œufs durs ou plusieurs morceaux de fruits à l’intérieur de cette galette de petit-déjeuner.

Consultez-le ici.

11. Wraps – à votre façon

Choisissez votre combinaison préférée de wrap ou de pain plat, de salade ou de salade de brocoli, de condiments, de protéines et de fromage (si vous le souhaitez). Les tranches de concombre sont également très appréciées. Accompagnez le tout d’une pomme ou de raisins, et le tour est joué !

Essayez l’une de ces recettes.

12. Pinwheels au jambon ou à la dinde

Ce plat préféré des fêtards peut faire l’objet d’un repas parfait. Choisissez votre tortilla, votre charcuterie et le fromage frais de votre choix, ajoutez des carottes ou des concombres râpés et le tour est joué.

Essayez la recette ici.

13. Sliders de burger à la dinde

Ces savoureux hamburgers sont suffisamment faciles à préparer sur place, ou vous pouvez les préparer à l’avance, les congeler et les réchauffer selon vos besoins.

Consultez-le ici.

14. Bouchées au fromage et au macaroni

J’aime cette recette parce qu’elle contient une bonne quantité de protéines et de fibres et qu’elle utilise des pâtes aux pois chiches. Le fromage masque toute saveur détectable de « pâtes saines ».

Consultez la recette ici.

15. Pigs in a Blanket

Qui ne les aime pas ? Personnalisez-les avec la pâte et le chien de votre choix. Voici quelques versions que j’aime bien :

Porcins paléo dans une couverture

Cette recette préférée des enfants est également sans gluten.

Consultez la recette ici.

16. Cochons maigres dans une couverture

Il s’agit d’une version légèrement différente de la recette traditionnelle et pratique, qui est un peu plus saine.

Consultez-le ici.

17. Tresse de pizzas

Nous nous efforçons d’être sains, mais vous pouvez choisir une pâte qui correspond à vos préférences alimentaires et y incorporer des légumes. Nous aimons cette recette parce qu’elle a l’air cool et qu’elle est donc toujours appréciée des enfants.

Votre famille a-t-elle essayé une pizza au chou-fleur ? Le chou-fleur est étonnamment savoureux !

Essayez-le !

18. Bouchées de muffin aux spaghettis et aux boulettes de viande

 

Ce sont des spaghettis et des boulettes de viande dans un muffin qui tient dans la main ! Les enfants les adorent et vous n’aurez pas à nettoyer les taches de sauce des pâtes sur leurs vêtements.

Consultez la recette ici.

19. Rouleaux de poulet au parmesan

Cette recette peut prendre un peu plus de temps, mais elle est idéale pour être préparée le week-end et avoir des restes pendant la semaine !

Consultez-le ici.

20. Gyros de dinde

C’est une bonne recette à préparer le week-end et à conserver/congeler les restes pour la semaine.

Essayez la recette ici.

Bonus : Des sujets de conversation avec votre famille

Voici quelques sujets de conversation pour les repas en famille :

• Qu’est-ce qui vous a fait rire aujourd’hui ?
• Si vous pouviez être n’importe quel personnage, qui seriez-vous et pourquoi ?
• Modifieriez-vous les décisions que vous avez prises aujourd’hui ?
• Si vous ouvriez un magasin, quel type de magasin serait-il ?
• Si vous aviez un million de dollars, qu’en feriez-vous ?
• Quel superpouvoir souhaiteriez-vous avoir et pourquoi ?
• En tant qu’adulte, quelle est la règle que vous appliqueriez dans votre maison ?
• Si vous étiez président et pouviez adopter une loi, quelle serait-elle ?
• Si vous pouviez changer une chose dans le monde, quelle serait-elle ?
• Que pouvons-nous faire de gentil pour quelqu’un d’autre cette semaine ?
• Qu’est-ce qui vous plaît le plus chez vous ?
• Quelle est votre activité préférée en solitaire ?
• Si vous pouviez être un animal, lequel seriez-vous ?

Réflexions finales

Il n’est pas nécessaire de se rendre au service à l’auto ou d’obliger les enfants à abandonner leurs passe-temps pour avoir des repas sains et adaptés aux enfants. Avec un peu de planification et de créativité, vous pouvez tout avoir !

Notre état d’esprit contribue largement à créer notre réalité. Quel changement d’état d’esprit pouvez-vous opérer pour rendre votre semaine moins stressante et plus amusante ?

Crédit photo : Hillshire Farm via unsplash.com