C’est la saison des fraises ici en Australie, et je ne pourrais pas être plus enthousiaste. Non seulement je peux les manger avec mon yaourt et mon granola tous les matins, mais je peux aussi commencer à préparer de délicieux desserts à base de fraises. Jetons un coup d’œil à quelques-uns d’entre eux !
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1. Pizza au gâteau au fromage et aux fraises
Juste au moment où vous pensiez que la pizza ne pouvait pas être meilleure, voici ce mauvais garçon. Et on y a ajouté du gâteau au fromage. Je me vois bien en manger une tranche ou sept par les chaudes soirées d’été.
2. Roses aux fraises
Source de la recette :
Si vous voulez être en bonne santé, mais aussi impressionner vos invités, je vous recommande les roses aux fraises. Parfois, il n’est pas nécessaire de déguiser le goût naturel de ce fruit avec quoi que ce soit d’autre. Je n’ai découvert leur existence que lorsqu’un jeune homme au hasard m’en a apporté une au travail. Je n’aurais probablement pas dû manger quelque chose offert par un inconnu, mais c’était trop tentant pour résister !
3. Eton Mess
Source de la recette :
Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce vieux favori du 19e siècle. Il est parfait comme dessert ou pour un pique-nique d’été et prouve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir une mentalité de « vieux de la vieille ».
4. Fondant à la fraise
Pouvons-nous nous arrêter un instant et penser à la légende que représente la femme qui a eu l’idée de cette recette ? Apparemment, le fudge aux fraises n’était pas assez extraordinaire, elle a dû y ajouter des sablés, quelle héroïne ! Cette recette est idéale comme collation rapide pour toutes les occasions !
5. Crêpes aux fraises, au citron et aux graines de pavot
Ce que j’aime de ce dessert, c’est qu’il peut être consommé en même temps que plusieurs repas. Non seulement c’est un dessert, mais on peut aussi le préparer pour le déjeuner. Ou, si vous êtes un fan de Scrubs comme moi, pour le Brinner.
6. Milkshake aux fraises et au Nutella
Source de la recette :
Je n’arrive pas à croire que je ne l’ai pas déjà dans mon ventre. Cette recette est parfaite lorsque vous avez envie d’une gâterie sucrée ou que vous devez préparer un dessert rapide et sans tracas pour les enfants. Je recommande d’ajouter une dose de Kahlua pour en faire un milkshake pour adultes.
7. Blizzard au gâteau au fromage et aux fraises
D’accord, je crois que nous avons établi que je suis un peu obsédée par le gâteau au fromage aux fraises. Mais avec une crème glacée comme celle-ci pour vous tenter par une chaude journée d’été, pouvez-vous me blâmer ? En prime, il n’y a pas de sucre ajouté dans ce dessert ! Dix portions de plus, s’il vous plaît !
8. Sucettes glacées à la fraise et à l’ananas
Je ne pense pas qu’il existe une recette plus facile que celle-ci. Il suffit de mélanger, de verser, de congeler et d’attendre. Personnellement, je n’ajouterais pas de miel, car je trouve que les fraises et les ananas sont déjà assez sucrés. Bravo pour les desserts sains.
9. Fraises farcies au gâteau au fromage
Je viens peut-être de faire une overdose de plaisir. Non seulement ces fraises sont-elles super mignonnes et délicieuses, mais elles sont parfaites pour de nombreuses occasions. Ils sont parfaits pour des collations sans culpabilité, ainsi que pour des dégustations de mini-desserts lors de fêtes. En plus, ils sont superbes.
10. Bouchées de limonade aux fraises sans cuisson
Cette recette me plaît non seulement parce que le fait qu’elle ne soit pas cuite fait appel à ma paresse inhérente, mais aussi parce qu’elle est tout simplement estivale. Des fraises et de la limonade, quoi de plus rafraîchissant ?
11. Fraises enrobées de chocolat
Les fraises roses, c’est bien beau, mais parfois, on a besoin d’un peu de chocolat. Et des paillettes. Évidemment.
12. Gâteau d’été aux fraises
J’aime l’idée de tout ce qui peut donner à ma maison l’odeur d’un champ de fraises. C’est le gâteau parfait pour toutes les occasions estivales – barbecues, pique-niques, desserts en famille, ou encore pour se goinfrer tout seul. Ou est-ce que c’est juste moi ?
13. Sangria à la pastèque, aux fraises et aux agrumes
Vous pensez peut-être que les cocktails ne sont pas des desserts. C’est faux. Il s’agit simplement de desserts pour adultes, et il est tout à fait acceptable socialement de les accompagner d’un dessert normal. Ou est-ce encore moi ?
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Sérieusement, qui ne voudrait pas siroter l’une de ces boissons par une chaude après-midi ou une chaude nuit d’été ?
14. Smoothie aux pêches et aux fraises
Je sais que j’ai parlé avec enthousiasme des desserts les plus indulgents de cette liste, mais en fait, je mange plutôt sainement la plupart du temps. Si vous cherchez un dessert sain, mais tout aussi délicieux, voici votre réponse. Personnellement, je remplacerais le Snapple et le Half & Half par du lait ordinaire, mais ce n’est que moi. Vous pouvez aussi facilement rendre ce dessert végétalien en le remplaçant par du lait d’amande.
15. Tarte aux fraises fraîches
Il n’y a pas de liste de desserts sans tarte ! Si vous manquez de temps ou si vous voulez simplement simplifier les choses, vous pouvez aussi vous procurer une croûte achetée en magasin.
Crédit photo : Jeremy Bezanger via unsplash.com