Avez-vous déjà eu l’impression qu’un film avait influencé certains moments de votre vie ? Il est tout à fait logique que la nutrition et la santé soient liées, mais nous savons à peine comment ces deux éléments sont liés aux changements environnementaux auxquels notre monde est confronté. Vous avez peut-être remarqué que les tendances en matière d’alimentation biologique et végétalienne se développent. Si vous vous demandez pourquoi, ces documentaires vous donneront une idée de ce qui se passe réellement.

1. Le complot des vaches : Le secret de la durabilité

Ce film raconte l’histoire d’un militant écologiste qui tente de trouver la véritable solution au changement climatique. Il se rend compte que le responsable de la déforestation, de la consommation d’eau et de la pollution n’est pas l’industrie des transports, mais une autre industrie à laquelle vous n’avez probablement jamais pensé.

Si vous êtes préoccupé par la durabilité et les changements environnementaux, vous avez parfois l’impression que vos petits changements ne changent pas grand-chose à la situation. Si vous avez l’impression de ne pas savoir comment faire plus pour notre monde – et c’est exactement ce qu’a ressenti cet activiste -, le fait de suivre son parcours à la recherche de la vraie solution va certainement vous inspirer et vous motiver à commencer à faire de vrais changements.

2. Végétalisé

Même si vous n’êtes pas végétalien et que vous n’avez pas l’intention de le devenir, vous devriez regarder ce documentaire.

Pourquoi ?

Ce documentaire suit la vie de trois New-Yorkais amateurs de viande et de fromage, qui relèvent le défi d’adopter un régime végétalien pendant six semaines. Leur parcours implique tous les aspects du végétalisme, des études de santé à l’éducation à l’environnement, en passant par un mode de vie sans cruauté, qui finissent par changer leur vie et leur façon d’appréhender la nourriture.

Selon moi, l’éducation et le respect sont également des moyens de changer le monde. Nous pouvons ne pas être d’accord sur tout, mais respecter l’opinion d’autrui peut vous donner une meilleure approche sur la façon de faire la différence. En outre, ce documentaire vous permettra d’apprendre quelque chose de nouveau sur la santé et la nutrition !

3. Food, Inc.

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi l’achat d’un paquet de hamburgers, de frites et de sodas pouvait être moins cher qu’un bol de salade ? Cela n’a rien à voir avec les tendances alimentaires et, si l’on analyse le processus par lequel ces deux repas doivent passer, cela n’a même pas de sens.

Food, Inc. apporte toutes les réponses sur la façon dont notre nourriture est cultivée de nos jours et sur les effets qu’elle a sur notre santé et sur l’environnement, en montrant la vérité controversée sur la façon dont le bétail est élevé. Ce documentaire basé sur des problèmes de santé et sur l’industrie alimentaire des États-Unis vous montrera comment les grandes industries nourrissent les animaux avec des hormones, des céréales avec des pesticides et des OGM.

4. La course à l’extinction

Ce documentaire se concentre sur la question de la durabilité et sur la manière de sensibiliser davantage de personnes au changement climatique. Il montre les efforts des scientifiques, des activistes et des journalistes qui documentent l’extinction massive des espèces et la manière dont ils ont essayé de sensibiliser au problème de l’extinction, avec des campagnes sur la manière dont nous pouvons l’arrêter, ou du moins le réduire. Plus que de vous faire sentir désespéré et accablé par tous ces problèmes, ce documentaire montre également comment de petites actions peuvent avoir un impact positif.

Et si vous aimez la photographie, ce documentaire est fait pour vous. Il a été créé par l’Oceanic Preservation Society et a remporté cette année (2016) le prix international du film vert décern é par Cinema for Peace.

5. Questions alimentaires

Nous avons tous déjà entendu cette phrase : « Vous êtes ce que vous mangez » : «  Vous êtes ce que vous mangez », et la première chose qui vous vient à l’esprit est peut-être l’apparence physique. Mais qu’en est-il de l’impact d’un aliment sur notre santé et notre nutrition ? Food Matters montre comment nous sommes capables de guérir ou même d’endommager notre corps en fonction des aliments que nous consommons. Des nutritionnistes, des médecins et des journalistes présentent leurs études et leurs théories sur la manière dont nous pouvons guérir ou même inverser des maladies en fonction de nos choix alimentaires.

6. La fourche et le couteau

Oui, nous savons tous que la pizza et les frites ne sont pas les aliments les plus nutritifs, mais en observant l’impact réel de ce type d’aliments sur notre santé, vous ne réfléchirez plus à deux fois avant de changer vos habitudes alimentaires ; car aussi fou que cela puisse paraître, les bons choix alimentaires peuvent en fait vous sauver la vie.

Je sais que cela semble trop dramatique, mais en matière de nutrition, la vérité est que notre corps a la capacité de se guérir de presque toutes les maladies. Ce documentaire est basé sur des études menées pendant plusieurs années par deux médecins qui ne se doutaient pas qu’ils allaient découvrir que des maladies dégénératives comme le cancer et le diabète pouvaient être contrôlées, voire inversées, grâce à un régime à base de plantes, en évitant les produits d’origine animale et les aliments transformés.

Anytime you feel like the choices you make or the small actions you do have no relevant importance in the world, remember that something as simple as the way we eat has a huge impact to our health, animals lives, and environment. I assure you that after you watch at least one of these documentaries, you’ll be full of emotions and feeling influenced in a positive way.

“Be the change you want to see in the world.” – Gandhi