Les régimes et les rencontres

Dans mon dernier blog,« Le poids et la vie amoureuse« , j’ai évoqué toutes les raisons pour lesquelles il peut être bon pour votre vie amoureuse de perdre du poids. Le problème est alors de savoir comment profiter de dîners romantiques avec votre partenaire sans prendre de poids. Comme je l’ai mentionné dans mon dernier article, je n’avais plus qu’un poids de combat lorsque j’ai rencontré ma femme, mais dès que nous avons commencé à sortir ensemble, j’ai commencé à prendre du poids à cause de tous les dîners romantiques et des brunchs du week-end que nous avions l’habitude de prendre. J’aurais aimé savoir à l’époque ce que je sais aujourd’hui sur la façon d’apprécier les soirées romantiques sans prendre de poids.

Un consensus de plus en plus large se dégage quant au meilleur régime alimentaire pour perdre du poids. Il suffit de manger beaucoup de fruits et de légumes, ainsi que des protéines pauvres en matières grasses, comme le yaourt écrémé ou le blanc de poulet sans peau. Weight Watchers attribue désormais zéro point à ces aliments, ce qui vous permet de manger à volonté. Tous les autres aliments se voient attribuer des points et sont donc susceptibles de faire grossir si vous les consommez en excès. Cela pose un problème pour les dîners romantiques. Le vin fait grossir, le pain au levain avec du beurre fait grossir, les pâtes bolognaises font grossir, le coq au vin fait grossir, la mousse au chocolat fait grossir. Ce n’est pas une soirée romantique que de manger des bâtonnets de céleri et des carottes en entrée, du blanc de dinde sans peau avec des brocolis cuits à la vapeur en plat principal, du yaourt nature sans matière grasse avec des bananes en dessert, et d’arroser le tout avec de l’eau de source pétillante.

Les stratégies suivantes permettent de limiter les dégâts et de minimiser la prise de poids sans gâcher l’ambiance romantique.

Avant-match

Nous attendons généralement avec impatience d’aller au restaurant, alors naturellement, nous ne voulons pas nous couper l’appétit avant d’aller manger dans un endroit agréable qui est probablement cher. C’est une erreur stratégique. Il ne faut pas arriver affamé. Il vaut mieux manger un fruit avant d’aller au restaurant. Ne vous inquiétez pas d’être trop rassasié. Vous avez mangé des aliments pauvres en glucides et en lipides toute la semaine dans le cadre de votre régime. Vous aurez certainement de la place pour un verre de vin ou une tranche de pain, tout comme nous avons toujours de la place pour le dessert. Vous aurez moins tendance à manger des aliments qui font grossir (c’est-à-dire plusieurs verres de vin ou plusieurs tranches de pain) si vous faites le plein de fruits et de légumes avant d’aller au restaurant. Vous serez plus enclin à vous en tenir au menu dégustation plutôt que de vous goinfrer. Parce que votre régime vous prive des aliments riches en glucides et en lipides dont votre corps a besoin, vous risquez fort de vous goinfrer dès que vous goûterez à vos aliments gras préférés. Votre maîtrise de soi ne sera pas bonne si vous avez faim. Essayez de vous en tenir à un verre de vin que vous buvez lentement et à un morceau de pain et de beurre que vous savourez.

Essayez également de faire un peu plus d’exercice le jour où vous savez que vous allez manger au restaurant. Si vous brûlez plus de calories, vous aurez un peu plus de marge de manœuvre si vous finissez par trop manger. Lorsque vous mangez au restaurant, les calories s’accumulent très rapidement, même si vous faites des choix sains. Lorsque vous faites des choix malsains, il est facile de dépasser votre limite quotidienne de calories en un seul repas.

Le partage est romantique

L’option la plus saine pour une entrée est généralement la salade, et choisissez celle qui est la moins chargée en fromage, croûtons, morceaux de bacon, noix, graines et/ou fruits secs. Le poisson et les fruits de mer sont également de bons hors-d’œuvre faibles en calories et en matières grasses, à condition qu’ils ne soient pas frits ou nappés d’une sauce à la crème. Un cocktail de crevettes, des huîtres crues ou tout type de sashimi (c’est-à-dire du poisson cru sans le riz) ne feront pas grossir. Laissez votre partenaire commander le pâté de foie de canard ou les calamars frits et vous pourrez toujours partager si vous voulez goûter à une entrée plus grasse. Partager, c’est romantique.

Le poisson accompagné d’un légume est l’option la moins grasse pour une entrée. Demandez si vous pouvez obtenir un légume comme le brocoli à la place du riz, des pâtes ou des pommes de terre comme plat d’accompagnement. Laissez votre partenaire commander les entrées riches en graisses et en glucides, comme le steak au poivre accompagné d’une purée de pommes de terre à l’huile de truffe ou les fettuccini alfredo. Vous pouvez toujours partager si vous devez goûter à une entrée plus grasse. Et pour le dessert, commandez un seul dessert et partagez-le. Vous pouvez vous nourrir l’un l’autre à la cuillère pour rendre l’expérience romantique et savourer chaque bouchée. Buvez votre café, votre expresso ou votre thé sans lait ni sucre.

Ce n’est pas grave si vous quittez le restaurant en ayant faim. Vous avez au moins goûté à tous vos aliments gras préférés. De retour à la maison, mangez encore des fruits et des légumes ou un yaourt nature sans matière grasse, afin de ne pas avoir à vous coucher le ventre vide. L’intérêt d’un repas au restaurant avec votre partenaire est d’approfondir votre relation romantique et de goûter à vos aliments gras préférés, dont vous vous êtes privé toute la semaine. Il ne s’agit pas de prendre une soirée romantique comme prétexte pour se gaver d’aliments gras.

Le jour suivant

Reprenez votre régime zéro dès le lendemain afin de commencer à mériter votre prochaine soirée romantique. Faites un peu plus d’exercice si vous craignez d’avoir trop mangé la veille. Si vous gagnez vos dîners romantiques le week-end en suivant votre régime pendant la semaine, vous pourrez profiter de vos dîners romantiques en goûtant à vos plats préférés sans culpabilité. Vous ne perdrez probablement pas de poids un jour où vous avez eu un dîner romantique, mais vous n’en prendrez probablement pas non plus si vous suivez ces stratégies pour limiter les dégâts.