Saviez-vous que le kiwi est originaire de la vallée de Kang Chiang en Chine et qu’il est également connu sous le nom de groseille à maquereau chinoise ? Ce n’est que lorsque les Néo-Zélandais ont vu son potentiel que le nom de kiwi lui a été donné. L’oiseau kiwi est le symbole national de la Nouvelle-Zélande et on dit que le fruit lui-même lui ressemble avec sa peau brune et sa forme amusante.

Ce n’est pas seulement un fruit à l’aspect étrange. Il regorge de nutriments qui relèguent de nombreux autres fruits au second plan. Lisez la suite pour découvrir les nombreux bienfaits du kiwi.

1. Aide à la perte de poids

Un kiwi moyen ne contient que 57 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un excellent complément quotidien à votre consommation de fruits. Comme il contient également une grande quantité de fibres (2,1 grammes), il contribue à la sensation de satiété, ce qui permet de manger moins. C’est une excellente nouvelle pour les personnes qui surveillent leur poids.

2. Soulage l’asthme chez les enfants

Une expérience menée auprès de 18 000 enfants du nord de l’Italie a montré que la consommation de kiwis peut jouer un rôle important dans la réduction des crises d’asthme. Un groupe d’enfants a reçu quelques kiwis chaque jour, tandis qu’un autre groupe n’en a reçu qu’un par semaine. Les enfants qui ont mangé le plus de kiwis ont été soulagés (de 25 à 44 %) de leur respiration sifflante, de leur toux nocturne et de leur écoulement nasal.

3. Augmente l’apport en potassium

Le potassium est l’un des minéraux essentiels au fonctionnement du cœur et à la santé du système nerveux. Les kiwis contiennent beaucoup de potassium et sont plus caloriques que les bananes (50 % de moins). Un autre moyen simple d’éviter les maladies cardiaques.

4. Protège votre vision

Il est essentiel de préserver la santé des yeux. Les carottes sont excellentes mais peuvent être difficiles à mâcher, alors pourquoi ne pas prendre quelques kiwis à la place ?

Une étude de l’université d’État du Dakota du Sud a montré que le kiwi, qui contient beaucoup de lutéine et de zéaxanthine, peut jouer un rôle essentiel dans la réduction de l’incidence de la dégénérescence maculaire. Il s’agit d’un trouble de la vision extrêmement fréquent à partir de 65 ans.

5. Soulage la constipation

Si vous souffrez de constipation, le kiwi est un excellent laxatif car sa teneur en fibres contribue à la régularité du transit intestinal. Les kiwis contiennent de l’actinidine, un élément clé pour une digestion efficace. Combinez cela avec de l’exercice et beaucoup de liquide pour prévenir la constipation.

6. Nourrit la peau

Un autre élément clé de ce fruit est son abondance en vitamines C et E. Celles-ci sont essentielles pour vous aider à régénérer de nouvelles cellules cutanées. Si vous consommez les bons nutriments, c’est tout votre système immunitaire qui en bénéficiera. Votre peau éclatante en témoignera.

7. Aide les diabétiques

L’avantage du kiwi est sa faible charge glycémique, ce qui en fait un bon choix pour les personnes présentant un risque de diabète. En outre, il ne contient que 14,6 grammes de glucides pour 100 grammes. Notez toutefois que tout fruit doit être consommé avec modération en cas de diabète, alors n’oubliez pas de consulter votre médecin.

8. Réduit les caillots sanguins

Une étude menée à l’université d’Oslo, en Norvège, a montré que le kiwi était tout aussi efficace que l’aspirine pour empêcher la coagulation du sang. Sans effets secondaires non plus ! Les chercheurs ont pu montrer que la consommation de trois kiwis par jour était efficace pour prévenir ces dangereux caillots. En fait, l’incidence des caillots a été réduite de 18 %.

9. Fournit une quantité plus que suffisante de vitamine C

Le kiwi est le roi de la vitamine C. Il contient une fois et demie la dose journalière recommandée ! Il devance même l’orange (55 mg) puisqu’il en contient 85 à 92 mg pour 100 grammes. C’est donc l’arme indispensable pour tout garder sur la bonne voie en matière de santé, comme.. :

• circulation sanguine
• des os en bonne santé
• dents
• système immunitaire.

10. Prévention du cancer

Il est fascinant d’apprendre que le kiwi a été utilisé comme moyen de prévention du cancer dès 700 ans avant J.-C. en Asie.

La forte concentration de flavonoïdes et de caroténoïdes dans le kiwi lui confère une puissante fonction antioxydante. Cette fonction est essentielle pour maintenir l’activité des radicaux libres à distance et peut également contribuer à protéger l’ADN.

11. Fournit de l’acide folique

Si vous envisagez de fonder une famille, votre médecin peut recommander aux futures mères de consommer davantage de folates, car il a été démontré que cette substance est un moyen efficace de réduire les malformations congénitales. Il contribue également à la production de globules rouges, ce qui est très utile pour prévenir l’anémie. La quantité de folate contenue dans un kiwi représente environ 10 % de la dose journalière recommandée, soit 17 microgrammes. Les légumes à feuilles sombres, les betteraves, les pommes de terre et les asperges constituent d’autres sources de folate.

12. Dormez bien !

Une étude publiée dans l’Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition montre que les personnes qui consomment régulièrement des kiwis dorment mieux et plus longtemps. Les participants ont pris deux kiwis avant de se coucher pendant un mois. Les résultats ont montré que la sérotonine contenue dans le fruit aidait les sujets à s’endormir plus rapidement et atténuait les troubles du sommeil.

13. Réduit le mauvais cholestérol

L’un des plus grands avantages du kiwi est qu’il aide à contrôler le taux de cholestérol. Des chercheurs de l’université Massey, en Nouvelle-Zélande, ont constaté que la consommation de kiwis contribuait à réduire le mauvais cholestérol. Ils pensent que cela est dû, en partie, aux niveaux élevés de polyphénols qu’il contient.

Comme nous l’avons vu, la consommation de ce fruit exceptionnel présente d’innombrables avantages pour la santé. Alors, la prochaine fois que vous ferez vos courses, pourquoi ne pas essayer l’humble et laid kiwi ?

Quoi qu’il en soit, ne suivez pas les conseils d’Erma Bombeck. Elle a écrit : « Un jour, quelqu’un m’a jeté un petit kiwi brun et poilu, et j’ai jeté une corbeille à papier dessus jusqu’à ce qu’il soit mort ».

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Crédit photo : Kiwi/ Andreas Dantz via Flickr