L’ananas est un délicieux fruit tropical. Il peut être consommé frais, cuit, en jus ou en conserve. En plus d’être un ingrédient populaire pour un large éventail de cuisines, les feuilles d’ananas sont utilisées pour produire la fibre textile piña aux Philippines, couramment utilisée comme matériau pour les vêtements de cérémonie Barong Tagalog pour les hommes et Baro’t saya pour les femmes dans le pays. La fibre est également utilisée comme élément de papier peint et d’autres éléments d’ameublement.

En plus de tout ce que l’ananas peut faire et produire, il présente également de nombreux avantages pour la santé !

1. L’ananas renforce les ongles et prévient la chute des cheveux

Pour adoucir et renforcer vos ongles, vous pouvez préparer une lotion à la maison en utilisant 1 cuillère à soupe de jus d’ananas frais, 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à café de jus de citron et 2 gouttes d’huile de citron. Mélangez le tout et appliquez la lotion sur vos ongles et vos cuticules (des cotons-tiges feraient l’affaire, ou une boule de coton, ou encore un pinceau de maquillage fin !) Cette lotion est sans danger et peut être utilisée quotidiennement.

Tout comme la vitamine C est bénéfique pour la peau, la vitamine C est un élément important qui aide à prévenir la chute des cheveux. C’est un puissant antioxydant qui combat les dommages causés par les radicaux libres. L’ananas est une riche source de cette vitamine hydrosoluble. Mangez des ananas en quartiers ou faites-en un jus frais pour profiter des bienfaits de la vitamine C, prévenir la chute des cheveux et aider à les épaissir. La consommation quotidienne d’ananas peut aider à prévenir et à soulager les conditions inflammatoires qui affectent le cuir chevelu, grâce à la broméline, l’enzyme anti-inflammatoire. Il peut également soulager les infections du cuir chevelu et prévenir la chute des cheveux.

2. L’ananas permet à votre peau d’être impeccable et ferme

La vitamine C contenue dans les ananas peut être utilisée en interne comme en externe pour soigner l’acné et d’autres affections inflammatoires de la peau. La broméline, l’enzyme anti-inflammatoire de ce fruit, renforce le pouvoir curatif de la vitamine C !

De plus, l’ananas stimule la synthèse du collagène dans votre corps. Plus la synthèse du collagène est élevée, plus votre peau sera ferme et souple. L’alimentation supplémentaire provient de la présence d’acides aminés et de vitamine C, qui assurent une réparation rapide des cellules et des tissus endommagés.

Mode d’emploi : Appliquer le jus d’ananas fraîchement préparé sur le visage. Laver à l’eau tiède après 10 minutes. Sentez le picotement ! Vous pouvez également utiliser des quartiers d’ananas fraîchement écrasés pour exfolier votre peau et lui donner un aspect plus sain ! Vous éliminerez ainsi les peaux mortes et accentuerez la circulation sanguine.

Pour une exfoliation plus poussée, essayez d’appliquer de l’ananas sur vos pieds pour soulager les callosités et les talons crevassés. La propriété exfoliante de l’ananas, associée à sa nature synthétisant le collagène, aide à adoucir la peau et à se débarrasser des peaux mortes. Il contribue également à soulager l’inflammation associée aux crevasses sur les pieds.

Dans une portion de 100 grammes, l’ananas cru est une excellente source de manganèse (44% de la valeur quotidienne) et de vitamine C (58% de la valeur quotidienne). Il contient également du potassium, du cuivre, du calcium, du magnésium, du bêta-carotène, de la thiamine, de la B6 et du folate, ainsi que des fibres solubles et insolubles. Les bienfaits des ananas pour la santé et la médecine comprennent leur capacité à améliorer la santé respiratoire, à guérir la toux et le rhume, à améliorer la digestion, à aider à perdre du poids, à renforcer les os, à améliorer la santé bucco-dentaire, à renforcer la santé des yeux, à réduire l’inflammation, à prévenir le cancer, à améliorer la santé cardiaque, à combattre les infections et les parasites, à améliorer le système immunitaire et à augmenter la circulation sanguine.

Je pourrais passer des heures à vous parler de TOUS les bienfaits de l’ananas, mais en voici quelques-uns qui sont à la fois intéressants et instructifs !

3. L’ananas réduit les symptômes de l’arthrite

L’un des bienfaits les plus célèbres de l’ananas sur la santé est sa capacité à réduire l’inflammation des articulations et des muscles, en particulier celle associée à l’arthrite, une maladie véritablement débilitante qui touche des millions de personnes dans le monde. Les ananas contiennent de la bromélaïne, qui est principalement associée à la décomposition de protéines complexes, mais qui a également de sérieux effets anti-inflammatoires et qui a été positivement corrélée à la réduction des signes et symptômes de l’arthrite chez de nombreux sujets d’expérience.

4. L’ananas aide à soigner la toux, le rhume et la sinusite

Le pouvoir normal de la vitamine C sur le système immunitaire est bien connu, mais l’enzyme, la bromélaïne, est également liée à la réduction de l’accumulation de mucus et de glaires dans les voies respiratoires et les cavités sinusales. L’ananas prévient donc les maladies à l’origine de l’accumulation de mucosités et de glaires, tout en les traitant en décollant ces matières et en vous aidant à les éliminer de votre organisme si vous avez déjà contracté une maladie ou une infection. La consommation d’ananas associée à des médicaments prescrits peut contribuer à guérir le rhume et la toux !

5. L’ananas contre les troubles digestifs

Comme la plupart des fruits, les ananas sont une riche source de fibres, mais ils ont la particularité de contenir à la fois des fibres solubles et insolubles. Cela signifie qu’une consommation saine d’ananas peut vous protéger contre un grand nombre d’affections digestives, notamment la constipation, la diarrhée, le syndrome du côlon irritable, l’athérosclérose, la coagulation sanguine et l’irrégularité de la tension artérielle.

6. L’ananas préserve la santé bucco-dentaire

Outre les composés antioxydants qui protègent contre le cancer de la bouche, les ananas ont également des propriétés astringentes qui renforcent les gencives et empêchent les dents de se déchausser. Les agents astringents aident à resserrer les tissus et à tonifier le corps, de sorte que la consommation d’ananas a un effet positif sur des problèmes tels que la perte de dents, la perte de cheveux, la faiblesse musculaire ou le relâchement de la peau. Les ananas sont des astringents très puissants et sont souvent prescrits comme remède naturel pour remédier au déchaussement des dents ou à la rétraction des gencives.

7. L’ananas améliore la vision

La dégénérescence maculaire est une maladie qui entraîne la perte de la vue chez l’adulte. Le bêta-carotène présent dans l’ananas peut contribuer à améliorer la vision !

Mangeons-le !

Nous savons tous que les ananas sont parfaits dans les cocktails fruités, les desserts renversés et les salades de fruits, mais comment pouvons-nous consommer davantage de ce fruit multiple miraculeux dans notre alimentation ? Voici 5 excellentes recettes pour consommer davantage de ce fruit acidulé, sucré et sain ! (Et même des recettes qui ne sont pas des desserts !)

Tacos aux crevettes et à l’ananas avec salade de haricots noirs

Il s’agit de faire griller des crevettes et des ananas sur des brochettes. C’est un excellent type de taco frais !

Pico de Gallo à l’ananas

Un excellent accompagnement pour les tacos, les fajitas ou autres, et une excellente façon d’incorporer plus d’ananas dans un régime sans en faire la partie principale d’un repas ! Ce pico sucré vous fera vibrer !

Portobellos farcis au bacon et à l’ananas

Ces chapeaux de champignons en 4 ingrédients feront votre bonheur – et celui de votre dîner !

Calamars à l’ananas et à l’ail grillé

Il s’agit d’une recette plus compliquée, mais les commentaires sont excellents. Si vous êtes comme moi, vous aimez les cuisines internationales !

Porc et ananas au curry

via delish

Il s’agit d’une recette modérément difficile pour un délicieux plat au curry !

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