77 plats d’accompagnement du 4 juillet pour un barbecue exceptionnel

par gisel

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9 Of The Most Southern Dishes At Cracker Barrel

Southern Living Smoky-Sweet Baked Beans in a serving dish with grilled corn beside — Photo :

Victor Protasio ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn ; styliste en accessoires : Christine Keely

Le 4 juillet est une fête qui rassemble les amis et la famille pour profiter du temps estival et d’un bon repas – et tout le monde a un plat favori à préparer et à emporter pour la fête. Pour les hommes et les femmes qui aiment les grillades, nous avons quelques recettes de côtes de bœuf

qui feront saliver vos invités. Pour les pâtissiers du Sud, un barbecue est l’occasion idéale d’utiliser les fruits de saison pour préparer des

cobblers

délicieusement fondants ou des gâteaux en feuille faciles à transporter. Pour la plupart des gens, cependant, c’est la délicieuse abondance de plats d’accompagnement du 4 juillet – et pas seulement ce qui est sur le gril – qui fait qu’une assiette en carton ressemble à la porcelaine fine de votre grand-mère.

Un barbecue ou une réunion de cuisine du 4 juillet n’est tout simplement pas complet sans les classiques que sont la salade de pommes de terre, les fèves au lard, la salade de tomates et le maïs à la crème. Jetez un coup d’œil à cette liste d’idées fraîches et saisonnières pour les repas-partage du 4 juillet – vous vous sentirez patriotique en un rien de temps.

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Œufs à la diable classiques

Classic Deviled Eggs — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Bien sûr, nous aimons les bons vieux œufs à la diable et ils sont toujours parfaits pour l’occasion, en particulier pour un repas-partage.

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Côtes de maïs grillées

Southern Living Grilled Corn Ribs on a plate to serve — Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christina Daley

Si le gril est déjà chaud, les côtes de maïs grillées sont l’accompagnement idéal du 4 juillet. La coriandre fraîche ajoute une touche de fraîcheur à ce plat de saison.

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Haricots au four classiques

Baked Beans — Antonis Achilleos

Un plat de fèves au lard est un ajout bienvenu à tout barbecue dans la cour, et cette recette est classique et facile à préparer et à emporter.

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Macédoine de maïs à la crème

Southern Living Creamed Corn Mac and Cheese — Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christina Daley

For when you can’t decide between corn and mac and cheese, we decided to combine the two.

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Sheet Pan Squash Casserole

Sheet Pan Squash Casserole baked and ready to serve — Victor Protasio, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell

En préparant le ragoût de courges sur une plaque à pâtisserie plutôt que dans un plat à gratin, vous aurez encore plus de surface à couvrir avec la garniture croustillante.

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Salade de pommes de terre Shout Hallelujah

Shout Hallelujah Potato Salad - Southern Living — Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Cette recette vous rappellera peut-être la salade de pommes de terre que votre grand-mère servait toujours lors des réunions de famille. Avec des œufs durs, des cornichons sucrés, de la mayonnaise et des piments jalapeño, nous vous garantissons que vos invités en redemanderont.

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Épis de maïs grillés classiques

Classic Grilled Corn on the Cob — Hector Manuel Sanchez; Prop Styling: Christine Keely; Food Styling: Chelsea Zimmer

This recipe is simple and delicious enough on its own—but the real stars of the show are the four topping options. From a bacony ranch drizzle to a basil butter with parmesan, these toppings are so good you’ll officially make corn on the cob your forever-favorite cookout side.

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Salade de pommes de terre classique

Classic Potato Salad Southern Living — Fred Hardy ; styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey ; Styliste d’accessoires : Hannah Greenwood

Bien qu’il existe de nombreuses façons de préparer une salade de pommes de terre, cette recette simple et sans tracas est probablement similaire à celle que grand-mère prépare toujours.

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Les meilleurs macaronis au fromage maison

Best Homemade Macaroni And Cheese — Stacy K. Allen ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; styliste en accessoires : Christina Daley

Vous saurez que ce macaroni au fromage maison est prêt à sortir du four lorsque le fromage sera fondu et doré.

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Maïs à la crème

Creamed corn served in a dish with a wooden spoon — Alison Miksch ; styliste culinaire : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman

Ce plat est un incontournable des réunions de cuisine et des barbecues dans tout le Sud. Pour plus d’originalité, vous pouvez garnir le maïs à la crème d’une pincée de ciboulette fraîche si vous le souhaitez.

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Salade de tomates et mozzarella

Southern Living Tomato Mozzarella Salad on a platter to serve — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Même si nous aimons utiliser nos tomates d’été dans un BLT bien gras, nous utilisons deux pintes de tomates cerises fraîches pour cette salade rafraîchissante.

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Salade de chou classique

Classic Coleslaw — Photographie : Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Assurez-vous de laisser refroidir la salade de chou pendant au moins 30 minutes avant de la servir.

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Salade de maïs

Southern Living Corn Salad in a bowl to serve with glasses of water beside — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Cette salade de maïs peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant la nuit. Il suffit de réserver le basilic pour l’ajouter au moment de servir.

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Succotash à l’ancienne

Southern Living Best Ever Succotash in the pan ready to serve — Jen Causey ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle

Rempli de certains des meilleurs produits de l’été, comme l’oignon, le maïs et les haricots de Lima, ce plat traditionnel du Sud est le plat parfait pour un repas-partage.

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Salade de pâtes aux œufs à la diable

a bowl full of Deviled Egg Pasta Salad — Victor Protasio ; styliste culinaire : Margaret Dickey ; Prop Stylist : Christina Daley

Si vous n’arrivez pas à choisir entre la salade de pâtes et les œufs à la diable, servez les délicieuses saveurs des deux dans un seul plat grâce à cette recette de 20 minutes.

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Salade d’orzo estivale

Summer Orzo Salad — Jennifer Causey ; Food Stylist : Melissa Gray

La salade d’été idéale à préparer à l’avance pour n’importe quel rassemblement, ce plat est rempli de légumes frais, y compris des concombres, des tomates et des épinards.

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Oignons du Tennessee

Southern Living Tennessee Onions in the dish ready to serve — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Cette casserole d’oignons au fromage deviendra sans aucun doute votre nouveau plat d’accompagnement préféré.

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Salade à 7 couches

7-Layer Salad — JEN CAUSEY ; FOOD STYLIST : EMILY NABORS HALL ; ACCESSOIRISTE : CALEB CLARKE

Les plats à bagatelle ne sont pas réservés aux desserts. C’est le plat idéal pour servir cette salade en couches qui est non seulement délicieuse, mais aussi jolie.

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Casserole de courge à l’ancienne

Southern Living Old School Squash Casserole with a serving scooped out onto a plate with a fork — Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman

Il s’agit d’un plat de base qui se marie bien avec à peu près tout ce que vous trouverez lors d’un barbecue. Il tire parti de la courge d’été à son apogée pour créer un plat riche et fromagé, mais riche en légumes.

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Haricots au four fumés et sucrés

Southern Living Smoky-Sweet Baked Beans in a serving dish with grilled corn beside — Victor Protasio ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christine Keely

Cette recette contient moins de sucre et de sel que les fèves au lard traditionnelles, mais tout de même beaucoup de saveur grâce à la patate douce râpée, à l’oignon doux haché et au bacon.

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Salade de maïs et de tomates

Corn-And-Tomato Salad — VICTOR PROTASIO ; FOOD STYLIST : RUTH BLACKBURN ; ACCESSOIRISTE : CHRISTINE KEELY

Pensez à cette salade comme à un bol d’été. Il suffit de la remuer un peu pour qu’elle prenne forme.

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Salade de brocoli crémeuse

Creamy Broccoli Slaw — Will Dickey ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless ; Styliste culinaire : Ali Ramee

La salade de brocoli du commerce permet de réaliser cette recette en 15 minutes seulement.

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Salade de pommes de terre chargée

Southern Living Loaded Potato Salad in a serving bowl ready to serve — Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Kelsey Moylan ; Styliste d’accessoires : Caleb Clarke

Cette recette offre tout ce que vous aimez des pommes de terre chargées dans un bol parfait pour les repas-partage.

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Guacamole aux légumes carbonisés

Southern Living Charred-Vegetable Guacamole in a bowl to serve with tortilla chips — Victor Protasio, Styliste culinaire : Ruth Blackburn, Prop Stylist : Shell Royster

Le maïs, les oignons et les jalapeños grillés complètent délicieusement le guacamole maison.

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Caviar du Texas

Texas Caviar Recipe — Photo : Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox

Cette recette est le moyen le plus rapide d’être l’hôte préféré de tous : 1 bol, 10 ingrédients, 20 minutes.

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Salade de pommes de terre ranch

Southern Living Ranch Potato Salad in a bowl to serve — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Commencer les pommes de terre de cette recette dans de l’eau froide les aidera à cuire uniformément lorsque l’eau arrivera à ébullition.

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Salade de concombres et d’oignons de Vidalia

Cucumber-and-Vidalia Onion Salad — Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christina Daley

Cette salade d’accompagnement simple se prépare en seulement 10 minutes, sans cuisson.

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Courge et courgettes sautées

Southern Living Sauteed Squash and Zucchini in a serving bowl — Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Claire Spollen

Il suffit d’un peu d’huile, de sel et de poivre pour transformer les courges d’été et les courgettes fraîches en un plat d’accompagnement idéal pour tout rassemblement du 4 juillet.

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Salade de pommes de terre à la cajun

Cajun-Style Potato Salad — Antonis Achilleos ; Food Styling : Ali Ramee ; Prop Styling : Christine Keely

Nous avons donné un coup de fouet à la salade de pommes de terre traditionnelle en lui donnant une tournure louisianaise.

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Épis de maïs grillés au four

Oven Roasted Corn on the Cobb — Photographe : Fred Hardy II, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires : Christina Brockman

Lorsque vous n’avez pas le temps ou l’énergie de le faire griller, faites-le cuire au four ! Cette recette est à conserver.

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Macaronis au maïs

Macaroni Corn Casserole — Will Dickey ; Prop Styling : Christina Daley ; Food Styling : Rishon Hanners

Considérez cette recette comme le meilleur de la casserole de maïs et du macaroni au fromage en une seule casserole.

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Salade classique de macaronis au jambon

Classic Macaroni Salad with Ham — Jen Causey

En ce qui nous concerne, cette salade froide à l’ancienne se marie bien avec n’importe quel barbecue.

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Salade de pommes de terre grillées

Grilled Potato Salad — Victor Protasio ; Food Styling : Kellie Kelley ; Prop Styling : Kay E. Clarke

Faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette, puis tranchez-les et faites-les griller pour obtenir cette salade de pommes de terre acidulée et crémeuse.

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Salade marinée rapide

Quick Pickled Slaw — Photo : Antonis Achilleos ; Prop Styling : Mindi Shapiro Levine ; Food Styling : Tina Stamos

La salade de chou est un plat d’accompagnement estival dont on ne se lasse pas. Il est préférable de servir cette recette le jour même pour qu’elle soit la plus fraîche possible.

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Asperges grillées

grilled asparagus on a platter with a serving fork — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Si le gril est déjà prêt pour le plat principal, mettez-y également des asperges fraîches.

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Salade de concombres, tomates et oignons marinés

Marinated Cucumber, Tomato, and Onion Salad — Hannah Zimmerman

Ce plat vibrant et facile à partager est la meilleure façon de mettre à profit les produits de l’été.

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Salade d’épinards aux fraises

Strawberry-Spinach Salad — Greg Dupree ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Rien ne dit mieux l’été qu’un seau de fraises fraîches provenant d’un stand de ferme au bord de la route !

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Salade d’ananas et de poivrons

Pineapple-Pepper Slaw — Antonis Achilleos; Prop Styling: Missie Neville Crawford; Food Styling: Torie Cox

Un peu sucrée, un peu épicée, cette salade sera sans aucun doute la vedette du repas-partage.

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Salade de pâtes Cowboy

Cowboy Pasta Salad — Photo : Jennifer Causey ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall

Avec des ingrédients inspirés des tacos, comme les haricots noirs, le maïs, le fromage et le bœuf haché, ce plat d’accompagnement pourrait bien être votre nouveau choix de repas d’été en famille.

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Tarte aux tomates anciennes

Southern Living Heirloom Tomato Pie finished in the pan and ready to serve — Victor Protasio ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christine Keely

L’été est pratiquement synonyme de tarte aux tomates, et cette recette vous permettra d’en faire tout au long de la saison !

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Okra poêlé à la farine de maïs

Pan-Fried Okra with Cornmeal Recipe — Alison Miksch ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox

When it’s too hot to break out the deep-fryer, a quick and lighter pan-fry will do the trick. It lets fresh okra really shine.

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Roasted Tomato Macaroni and Cheese

Roasted Tomato Macaroni and Cheese — Photo : Victor Protasio ; Prop Styling : Mary Clayton Carl ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Macaroni au fromage… mais en version estivale. Utilisez vos tomates de saison pour couronner ce plat d’accompagnement classique.

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Salade de tomates, de pêches et de maïs

Tomato, Peach, and Corn Salad — Photo: Greg DuPree; Prop Styling: Kay E. Clarke; Food Styling: Cat Steele

While you’ll see plenty of salads that pair tomatoes and watermelon together, we think peaches deserve a little more attention beyond cobbler. This salad tastes like summer.

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Macaroni Pie

Macaroni Pie — Antonis Achilleos

Ma, oh ma, une tarte aux macaronis ! Des macaronis au fromage suffisamment fermes pour être coupés en tranches, mais avec une onctuosité irrésistible qui ne peut être que le résultat d’une pure magie – nous ne savons pas trop comment, mais nous y sommes parvenus.

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Okra écrasé et frit au four

Southern Living Smashed Oven-Fried Okra on a platter to serve with dipping sauce — Greg Dupree ; styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Christine Keely

À la fois hors-d’œuvre et plat d’accompagnement, cette recette est approuvée à 100 %.

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Salade de maïs grillé

Southern Living Grilled Corn Salad on plates to serve — Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Margaret Dickey, Styliste d’accessoires : Christina Daley

L’utilisation de maïs grillé permet à ce plat d’accompagnement d’atteindre toutes les notes savoureuses, fumées et légèrement sucrées dans chaque bouchée.

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Salade de pastèque, concombre et feta

watermelon, cucumber, and feta recipe — PHOTO: HECTOR MANUEL SANCHEZ; PROP STYLING: LYDIA PURSELL; FOOD STYLING: TONI BROGAN

This isn’t your basic watermelon salad. Cucumbers and melon soak up a tangy lime-lemon-shallot vinaigrette and are topped with feta cheese.

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Brochettes de gombos et de poivrons grillés avec trempette à la dijonnaise

Grilled Okra-and-Pepper Skewers with Dijon Dipping Sauce — Victor Protasio ; Food Styling : Ruth Blackburn ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Bien que ce plat soit une combinaison gagnante, c’est le gombo qui fera revenir tout le monde pour un deuxième plat.

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Crispy Potatoes

Crispy Potatoes — Photo : Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Buffy Hargett Miller ; Food Styling : Katelyn Hardwick

Deux sortes de pommes de terre et une combinaison infaillible d’assaisonnements vous permettront de réaliser cette recette.

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Salade Caprese aux tomates cerises

Cherry Tomato Caprese Salad — Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Lydia Pursell ; Food Styling : Toni Brogan

Une salade Caprese

ne peut pas faire plus plaisir à la foule.

Donnez à cette salade une nouvelle allure amusante en utilisant un mélange de tomates cerises multicolores et de petites boules de mozzarella fraîches mélangées à une vinaigrette simple.

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Permanent Slaw

Permanent Slaw — Photo : Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Lydia Pursell ; Food Styling : Toni Brogan

Comme un croisement entre une salade de chou à base de vinaigre et un chowchow, cette recette est la touche piquante qu’il faut ajouter à tout plat principal d’une fête.

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Bâtonnets de courgettes frits au four

Baked Zucchini Fries — Antonis Achilleos; Prop Styling: Audrey Davis; Food Styling: Emily Nabors Hall

Serve these crispy zucchini fries as a fun and fresher alternative to French fries.

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Mac and Cheese with Ham

Southern Living Mac And Cheese With Ham — Fred Hardy II ; Food Stylist : Jennifer Wendorf ; Styliste d’accessoires : Julia Bayliss

Croyez-le ou non, ce plat préféré des lecteurs est plus léger. Plus subtil que la plupart des autres en ce qui concerne le beurre et le fromage, cet original pour les fêtes en plein air fondra quand même dans votre bouche.

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Salade de pâtes à la vinaigrette au citron et aux petits pois

Lemon Vinaigrette Pasta Salad with Field Peas — Antonis Achilleos ; Prop Styling : Claire Spollen ; Food Styling : Rishon Hanners

Cette magnifique salade de pâtes estivale met en valeur les tomates de pleine saison, les herbes fraîches et les petits pois.

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Lady Pea Sala

Southern Living Lady Pea Salad on a plate to serve — Stacy Allen, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle

Cette salade légère et lumineuse se prépare en seulement 10 minutes.

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Pouding au maïs de Tee

Tee's Corn Pudding — Emily Laurae/Southern Living

One of our most requested recipes for a summer outdoor event, this classic recipe has a rich, soufflé-like texture without the hassle.

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Beignets de maïs

corn fritters — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Rebecca Cummins

Ces beignets rappellent les hush puppies, mais sont beaucoup plus légers et riches en saveurs.

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Salade de poivrons et de tomates rôtis avec des pois noirs croustillants

Southern Living Roasted Pepper-Tomato Salad With Crispy Black-Eyed Peas — Greg Dupree; Prop Stylist: Christine Keely; Food Stylist: Melissa Gray

Make a light and bright summer salad with your seasonal bounty.

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Salade d’ananas épicée

Spicy Pineapple Slaw — Victor Protasio ; Food Styling : Kellie Kelley ; Prop Styling : Kay E. Clarke

Aucune mayonnaise n’est nécessaire pour cette salade d’été qui est rehaussée d’un piment jalapeño émincé et d’un piment de Fresno.

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Salade de pêches et d’aubergines grillées à la feta

Grilled Peach-and-Arugula Salad with Feta — Victor Protasio ; Food Styling : Kellie Kelley ; Prop Styling : Kay E. Clarke

Mettez des pêches sur le gril avec vos hamburgers et vos hot-dogs. Les tranches sucrées se marient parfaitement avec de la feta et de la roquette pour une salade d’accompagnement.

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Salade de pâtes au brocoli et aux raisins

Broccoli, Grape, and Pasta Salad in a white bowl with golden spoon — Robby Lozano ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall

Une salade de pâtes légère et rafraîchissante pour tous les repas-partage.

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Pommes de terre au gratin crémeuses

Creamy Au Gratin Potatoes served in a baking pan — Victor Protasio; Food Stylist: Karen Ranking; Prop Stylist: Julia Bayless

It’s the creamy, cheesy potato bake that belongs at every barbecue.

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Zucchini, Squash, and Corn Casserole

Zucchini, Squash, and Corn Casserole — Hector Sanchez ; Styliste : Buffy Hargett

La courge jaune et la courgette sont très prolifiques dans le Sud. Cette recette, très appréciée pour les réunions de cuisine et les fêtes en plein air, met délicieusement à profit la générosité de l’été.

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Haricots au four au rhum

Rum Baked Beans — Hector Sanchez

Les fèves au lard ont leur place dans un barbecue du 4 juillet, comme les hot-dogs dans un stade. Rempli de bacon et de quatre types de haricots, cet accompagnement est si copieux qu’on pourrait le confondre avec le plat principal.

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Salade de maïs de rue

Street Corn Salad — Photo : Hector Sanchez ; Stylisme : Caroline M. Cunningham

Cette salade de maïs de rue rapide et sans effort se prépare en 20 minutes. Mélangez les ingrédients avec un filet d’huile d’olive et saupoudrez de fromage et vous obtiendrez un délicieux accompagnement estival ou une trempette. Voilà ce qu’on appelle un accompagnement d’été en toute simplicité !

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Salade d’œufs pour le pique-nique

Picnic Egg Salad on Toast — Greg DuPree ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Cat Steele

Aucun pique-nique ou repas-partage n’est complet sans l’une des tartinades les plus nostalgiques : la salade d’œufs.

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Salade de jambon

Cheese Puffs with Ham Salad — Alison Miksch ; Stylisation des accessoires : Buffy Hargett Miller ; Stylisation des aliments : Torie Cox

Avec cette recette, nous remettons au goût du jour la salade de jambon à l’ancienne. Elle convient à toutes les occasions : Il peut être simple et accompagné de craquelins ou se transformer en sandwich pour le thé.

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Tomates vertes frites

fried green tomatoes stacked — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Rebecca Cummins

Le plat d’accompagnement par excellence : Servez-les telles quelles, avec une trempette ou sur l’emblématique BLT aux tomates vertes frites.

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Salade de maïs à la crème fouettée

Whipped-Cream Corn Salad — Southern Living

This recipe elevates classic cream corn and makes it extra light and fluffy.

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Haricots verts à l’ail et au parmesan

garlic parmesan green beans — Photographe : Isaac Nunn, Styliste en accessoires : Julia Bayless, Styliste culinaire : Ruth Blackburn

Même les plus réfractaires aux légumes raffoleront de ces haricots verts au bacon, au parmesan croustillant et à l’ail.

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Salade BLT avec vinaigrette au babeurre et au parmesan et croûtons au beurre

BLT Salad with Buttermilk-Parmesan Dressing and Buttery Croutons — Photo : Alison Miksch

Cette version déconstruite du sandwich le plus apprécié de l’été (le BLT) constitue un accompagnement incroyablement satisfaisant.

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Salade d’œufs et de pommes de terre à la diable

Deviled Egg Potato Salad — Antonis Achilleos

Vous ne pouvez pas vous tromper lorsque vous combinez deux des plats de pique-nique les plus populaires du Sud : les œufs à la diable et la salade de pommes de terre.

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Salade de Caroline du Sud

South Carolina Slaw — Will Dickey

La salade traditionnelle de Caroline utilise du vinaigre et non de la mayonnaise. Celle-ci est également associée à deux types de moutarde pour une salade vraiment piquante.

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Haricots de Grand-mère Gwen

Grandma Gwen's Beans — Jennifer Davick ; Prop Styling : Caroline M. Cunningham

Ce plat préféré des lecteurs a remporté notre prix ‘Cue’ 2012 pour les meilleurs haricots cuits au four. Une seule bouchée et vous comprendrez pourquoi.

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Casserole de courge aux deux fromages

Two-Cheese Squash Casserole — Photo : Jennifer Davick ; Styling : Amy Burke

Ce plat estival préféré au fromage nécessite de la courge jaune, mais n’hésitez pas à remplacer la courgette par de la courgette pour une touche de couleur supplémentaire.

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Salade de tomates et de pastèques

Tomato and Watermelon Salad — Oxmoor House

Si vous aimez le sel sur votre pastèque, vous adorerez les saveurs de cette salade. Lorsque le chef Bill Smith du Crook’s Corner Café and Bar à Chapel Hill, en Caroline du Nord, a mis ce plat à son menu, il a connu un succès immédiat. Qui aurait cru que les tomates et les pastèques allaient si bien ensemble ?

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Pâtes aux trois fromages

Three-Cheese Pasta Bake

Cette délicieuse variante des macaronis au fromage traditionnels est facile à préparer et idéale pour les dîners de famille en semaine et les réceptions du week-end.

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