7 traditions automnales que vous ne trouverez que dans le Sud, selon nos lecteurs

Chaque région aime des saisons différentes pour des raisons différentes. Dans certains endroits, l’automne est signalé par une brise fraîche dans l’air ou le crissement des feuilles sous les pieds. Dans le Sud, cependant, les premiers jours de l’automne ne sont pas aussi facilement définis par une chute spectaculaire de la température ou un

changement soudain de couleur

. Au lieu de cela, la saison se présente sous d’autres formes –

les villes universitaires

s’animent, les recettes ancestrales ressurgissent du garde-manger et peut-être, juste peut-être, l’air se rafraîchit juste assez pour justifier le port d’une veste légère. Parfois, l’automne est plutôt une sensation, et nous étions donc curieux de savoir ce qui faisait dire aux habitants du Sud : « L’automne est enfin là ! ». Nous avons posé la question et vous avez répondu. Voici sept traditions qui reflètent le cœur de l’automne dans le Sud.

Tout faire pour le football universitaire

Avec plus de 150 ans de tradition à l’appui, ce rituel d’automne s’est sans surprise classé au premier rang dans vos cœurs.

Le football universitaire

est un passe-temps apprécié dans tout le pays, mais dans le Sud, il est plus grand que nature. La fierté collective affichée par les Sudistes le jour du match est inégalée, et les rituels d’avant-match sont pris autant au sérieux que le match lui-même. C’est le moment où tout le monde est sur son trente-et-un. Les filles portent des tenues élégantes, des bottes de cow-boy et des accessoires parfaitement coordonnés, tandis que les hommes arborent leurs plus beaux polos aux couleurs de leur équipe. Tout le monde met la main à la pâte pour organiser son

tailgate

, avec des parties animées, de délicieux barbecues et une atmosphère débordante d’énergie. Bien sûr, rien n’est comparable aux cris électrisants d’un stade plein à craquer lorsque votre équipe préférée marque un touchdown. Du coup d’envoi à la dernière action, la joie et la camaraderie qui règnent dans l’air s’étendent à toute la région, et nous ne voudrions pas qu’il en soit autrement,

Fabriquer et porter des chrysanthèmes au bal de fin d’année

Pour les équipes des lycées et collèges du Sud, la saison du football est aussi synonyme de retour à la maison. Au Texas, et dans les États voisins du Sud qui ont suivi le mouvement, les célébrations du homecoming ne sont pas complètes sans

mums

. « Les chrysanthèmes pour le homecoming, plus c’est gros, mieux c’est », a déclaré l’un de nos lecteurs dans la plus pure tradition texane. Ce qui n’était au départ qu’un corsage de chrysanthèmes à 3 dollars dans les années 1930 s’est transformé en une création somptueuse et hautement personnalisée, qui peut s’étendre de l’épaule au genou. Ces corsages extravagants, ornés de plusieurs couches de rubans, de cloches de vache et de bibelots personnalisés, sont aujourd’hui un signe distinctif de la saison. Les chrysanthèmes sont à la fois un symbole de tradition et un gage d’affection, portés fièrement le jour du match de rentrée d’automne. Sans oublier qu’il est très amusant de les confectionner !

Gérer l’humidité

L’automne apporte peut-être des températures plus fraîches, mais en ce qui concerne l’humidité, beaucoup d’entre nous ne sont pas encore sortis de l’auberge

just

. Pour les habitants du Sud, profiter de la chaleur persistante est pratiquement une tradition automnale en soi. Nos lecteurs profitent du temps chaud qui reste pour passer du temps à l’extérieur, qu’il s’agisse de nager dans la piscine du jardin ou de prendre un bain de soleil sur une

plage de la côte du Golfe

. Nous vous suggérons d’ajouter un

marché fermier

au mélange. Que vous alliez chercher des ingrédients de saison pour préparer une tarte maison ou que vous vous promeniez tranquillement parmi les étals des vendeurs, c’est un moyen infaillible de savourer la saison en attendant que les journées soient plus fraîches. Faire face à des températures estivales en automne est un rite de passage dans le Sud, ce qui fait de la tradition consistant à « faire fonctionner le climatiseur jusqu’en janvier », comme l’a suggéré l’un de nos lecteurs, l’une des plus appréciées.

Participation à des festivals

Qui n’aime pas les fêtes géantes où il n’est pas nécessaire de préparer la maison, de cuisiner ou de nettoyer ensuite ? En même temps que le temps chaud, nos lecteurs adorent assister aux festivals locaux et aux foires de comté. De l’Oktoberfest à

Helen

, en Géorgie, à Fall for Greenville en Caroline du Sud, les festivals d’automne font ressortir le meilleur de la culture du Sud. Les rues sont bordées de stands servant des bols fumants de gumbo, des barbecues fumants et des tartes aux pommes fraîches. Les enfants aux visages maquillés font un tour de grande roue, tandis que les adultes sirotent des bières artisanales brassées localement. Nous aimons aller aux festivals parce que cela signifie repartir avec le ventre plein, de bons souvenirs et une appréciation plus profonde de notre communauté.

Cuisiner des recettes ancestrales

Selon nos lecteurs, l’automne est le moment idéal pour dépoussiérer les vieilles recettes de famille. Qu’il s’agisse de ragoûts copieux, de ragoûts, de tartes ou de galettes, ces recettes apportent un goût de tradition au dîner familial. L’une de nos lectrices adore préparer du chili et la

soupe de bœuf aux légumes

de sa grand-mère, tandis qu’une autre adore  ; servir une grande marmite de

gumbo

. Dans le Sud, ces recettes sont plus que de simples manuels pratiques : elles sont une célébration du patrimoine et de l’hospitalité. Les recettes manuscrites de vos proches sont comme des lettres d’amour que vous pouvez recevoir encore et encore, préservant les saveurs et les histoires qui définissent cette belle tradition automnale.

Sortir le Bourbon

Les recettes de l’automne

Si vous êtes originaire du Kentucky, vous savez que le Bluegrass State et

bourbon

vont de pair. Et il se trouve que l’automne est l’une des meilleures saisons pour déguster du bourbon. Vous voyez où nous voulons en venir ? À l’automne, les habitants du Sud se rendent dans des villes du Kentucky, comme

Lexington

,

Louisville

, Frankfort et

Bardstown

, pour se plonger dans l’univers du bourbon. Nous aimons visiter les distilleries locales et être entourés par l’arôme du bourbon en cours de vieillissement, des notes de vanille et de caramel à la fumée subtile du chêne carbonisé. Les habitants du Sud excellent également dans l’art d’associer leurs boissons fougueuses à des conversations captivantes, ce qui ne laisse aucune place à l’ennui. Et pour ceux qui n’ont pas l’intention de partir en voyage ? Eh bien, nous sommes tout aussi susceptibles d’organiser une petite dégustation à la maison pour les amis et la famille à apprécier.  ;

Rassemblement autour d’un feu de joie

Qu’il fasse frais ou non, il y aura un feu de joie. Les feux de joie occupent une place particulière dans le cœur des habitants du Sud, car ils constituent la pièce maîtresse de toutes sortes de rassemblements. On les trouve dans les festivals de la récolte, les fêtes de fin d’année et même les fêtes de fin d’année. Ces feux nous permettent de tout partager, des couvertures aux histoires, en créant des espaces où les rires et les conversations circulent librement tout au long de la nuit. Bien sûr, n’oublions pas la joie de faire griller des marshmallows pour

s’mores

. Ces moments nous permettent de nous remémorer notre enfance et de nous forger de nouveaux souvenirs, et c’est pourquoi les habitants du Sud auront toujours une place spéciale dans leur cœur pour les feux de joie.