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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Vous cherchez un
cocktail signature
pour Noël ? Le martini est l’un des cocktails préférés des fêtes et des rassemblements à cette époque de l’année, car c’est une période où l’on porte un toast et où l’on garde l’esprit vif. Techniquement, un martini est un cocktail à base de gin et de vermouth, mais les variantes à base de vodka sont devenues populaires ces dernières années. C’est pourquoi nous ne faisons pas de distinction entre le gin et la vodka. Nous avons donc inclus dans ce tour d’horizon des recettes de martini classiques utilisant les deux alcools. Découvrez nos martinis de Noël les plus festifs à siroter tout au long de la saison.
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Martini au pain d’épices
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Photographe : Frederick Hardy II, Styliste culinaire : Margaret Dickey, Styliste d’accessoires : Christina Daley
Ce cocktail, c’est Noël dans un verre. Il est composé de vodka à la vanille, de liqueur de crème irlandaise, de crème et de sirop de gingembre maison, le tout agrémenté de crème fouettée et de biscuits au gingembre sur le bord. Servez-le pendant que les enfants préparent des biscuits ou des maisons en pain d’épices, ou comme boisson signature pour lancer une soirée cocktail réservée aux adultes.
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Martini au chocolat blanc
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Photographe : Antonis Achilleos, Styliste d’accessoires : Christine Kelly Styliste culinaire : Ali Ramee
Amateurs de chocolat, celui-ci est pour vous. Bien qu’il n’y ait jamais trop de chocolat, surtout pendant les fêtes, la saveur de chocolat blanc de ce cocktail est un choix judicieux, surtout lorsqu’il est servi avec de riches produits du Sud comme le
gâteau au chocolat allemand
et le
gâteau à la menthe poivrée au chocolat
.
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Cocktail de fleurs de cerisier
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Antonis Achilleos, Styliste en accessoires : Christine Kelly, Styliste culinaire : Ali Ramee
Bien sûr, les cerisiers fleurissent au printemps, mais ignorez le nom de ce cocktail pour l’instant. Il s’agit d’une boisson à base de jus de canneberge, de citron vert et de grenadine, qui peut être servie tout au long de l’année. Faites-nous confiance. De plus, les canneberges fraîches ou congelées constituent une garniture de saison.
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Cocktail de sauterelles
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Célèbre à la Nouvelle-Orléans, cette boisson typiquement sudiste existe depuis des décennies, sans doute grâce à l’association parfaitement onctueuse de la crème de menthe et de la crème de cacao. Son goût sucré et sa couleur vert menthe en font un complément inattendu mais approprié à tout menu de Noël.
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Martini au bourbon et à l’espresso
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
En cette veille de Noël, installez-vous confortablement avec l’un de nos martinis au bourbon et à l’espresso. Vous devrez probablement rester éveillé pour emballer les cadeaux de dernière minute. Le plus beau, c’est que ce cocktail ne prend que cinq minutes et cinq ingrédients à mélanger.
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Martini au chocolat
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Riche et gourmand, ce martini dessert dans un verre est destiné à ceux qui prennent leur amour du chocolat au sérieux. Ce cocktail est idéal après le dîner, mais il peut aussi accompagner un autre
dessert de Noël
. Décorez avec de la poudre d’espresso et des copeaux de chocolat noir, et veillez à refroidir les verres à l’avance pour une gorgée des plus rafraîchissantes.
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Martini à la menthe poivrée
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Des menthes poivrées, s’il vous plaît ! Comme en témoignent le bord recouvert de menthe poivrée et la garniture en forme de sucre d’orge, il s’agit là d’un autre martini qui a été
fabriqué
pour Noël. Il est doux et crémeux et peut être servi avant ou après le dîner.