Nous souhaitons presque tous essayer de mincir de temps en temps, mais il est souvent difficile de trouver le bon équilibre pour se débarrasser de quelques kilos. L’un des moyens de se débarrasser de ces kilos superflus consiste à réduire sa consommation quotidienne de glucides.
1. Comprendre le fonctionnement des glucides.
Les glucides sont l’un des trois principaux macronutriments de l’alimentation humaine, les lipides et les protéines étant les deux autres. Les glucides sont essentiels à un certain nombre de fonctions de l’organisme, notamment la croissance et le métabolisme. Les glucides se trouvent le plus souvent dans les aliments riches en amidon tels que le pain, les pâtes et le riz, mais aussi dans les fruits et les légumes.
2. connaître la différence entre les glucides complexes et les glucides simples.
Vous avez peut-être remarqué ces étiquettes sur certains aliments que vous achetez, mais que signifient-elles vraiment ? Les glucides simples sont fabriqués à partir de céréales raffinées. Au cours du processus de raffinage, une grande partie de ce qui les rend bons pour la santé est tout simplement supprimée. On les trouve souvent dans les pains blancs ou dans les aliments fortement transformés. Des études ont montré qu’une consommation excessive de ces types de glucides peut entraîner une prise de poids et d’autres problèmes de santé tels que le diabète et même les maladies cardiovasculaires.
Les glucides complexes, en revanche, n’ont pas subi le processus de raffinage. Cela signifie qu’ils conservent une grande partie des fibres et des autres nutriments dont votre corps a réellement besoin. On les trouve généralement dans les céréales complètes. Des études ont montré qu’un régime pauvre en glucides et riche en glucides complexes vous aidera à perdre du poids et à améliorer votre santé.
Si vous souhaitez suivre un régime pauvre en glucides, vous devez éliminer de votre alimentation le plus grand nombre possible de glucides simples, tout en incluant davantage de glucides complexes dans votre alimentation.
3) Découvrez si un régime pauvre en glucides vous convient.
Les régimes pauvres en glucides ont fait fureur il y a quelques années, de nombreuses personnes choisissant de manger plus de protéines et d’éliminer presque complètement les glucides de leur alimentation. Mais ce régime vous convient-il ? La réponse dépend en grande partie de votre mode de vie
Votre organisme transforme les glucides que vous ingérez en glucose, autrement dit en sucre. Il utilise ce sucre comme carburant pour vous fournir l’énergie dont vous avez besoin chaque jour. Si vous êtes actif, vous brûlerez suffisamment de ce carburant et n’en stockerez pas pour plus tard. En revanche, si vous ne l’êtes pas, votre corps absorbe ce sucre et le stocke sous forme de graisse, ce qui entraîne une prise de poids. Réduire votre consommation de glucides en fonction de votre niveau d’activité est le moyen idéal de contrôler votre poids tout en veillant à ce que votre corps reçoive le carburant dont il a besoin chaque jour.
4. ne pas éliminer complètement les glucides.
Les glucides, en particulier les glucides complexes, fournissent plusieurs éléments dont votre corps a besoin chaque jour. Il s’agit notamment de l’amidon, qui est une forme d’énergie facilement convertible pour votre corps, des fibres, qui facilitent le processus de digestion, et d’autres vitamines et minéraux dont vous avez besoin chaque jour pour rester en bonne santé.
Cela signifie que vous ne devez pas essayer d’éliminer complètement les glucides de votre alimentation. Si vous le faites, vous priverez votre organisme de nombreux nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé. Veillez simplement à choisir des céréales complètes et d’autres sources de glucides complexes lorsque vous mangez des glucides, afin d’obtenir les éléments nutritifs dont vous avez besoin et pas seulement les calories gaspillées et le sucre que l’on trouve dans les glucides simples.
5. éviter ces aliments.
Lorsque vous planifiez votre régime pauvre en glucides, la plupart des régimes recommandent de limiter votre consommation de glucides à 50 à 150 grammes par jour. Il existe de nombreux aliments riches en glucides simples que vous devez éviter si vous essayez de suivre un régime pauvre en glucides. Voici quelques exemples d’aliments à éviter :
- Pain blanc
- Riz blanc
- Pâte à pizza
- Muffins
- Biscuits
- Crêpes
- Pains à hot-dog et à hamburger
6. Mangez ces aliments.
Même si vous optez pour un régime pauvre en glucides, vous pouvez parfaitement consommer de nombreux aliments riches en glucides complexes. Il s’agit notamment des aliments suivants
- Haricots
- Pain de blé entier
- Riz brun
- Avoine et autres céréales complètes
Conclusion
Il a été démontré qu’une alimentation pauvre en glucides améliore votre santé et vous aide à perdre du poids à plusieurs reprises. Toutefois, cela ne signifie pas qu’il faille éliminer complètement les glucides. Au contraire, consommez des quantités moindres de glucides et, lorsque vous mangez des glucides, choisissez les bons. Évitez les glucides simples qui n’apportent pratiquement aucun avantage nutritionnel à votre organisme et remplacez-les par des glucides complexes riches en céréales complètes. Vous fournirez ainsi à votre organisme le carburant et les nutriments dont il a besoin pour mener une vie beaucoup plus saine.