40 recettes de pain sucré pour accompagner votre café du matin

par gisel

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Cranberry Pull-Apart Bread with Orange-Cream Cheese Icing — Photo : Greg DuPree ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall

On ne peut pas ignorer une envie de sucré, alors nous vous couvrons avec nos

meilleurs gâteaux au café

et pains sucrés de tous les temps. Évitez de vous rendre à la boulangerie avec des versions faciles à faire à la maison de vos commandes, comme les muffins aux myrtilles, le gâteau au café à la cannelle et les brioches sucrées et collantes.

Passez votre samedi matin à préparer une fournée décadente de pain de singe arrosée d’une sauce au caramel maison ou préparez le brunch à l’avance avec une pâtisserie à congeler. Quelle que soit la recette choisie, tout le monde sera heureux d’avoir un peu plus de sucre sur la table du petit-déjeuner.

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Rouleaux d’orange

Southern Living Orange Rolls in the dish to serve — Stacy K. Allen, Food Stylist: Ali Ramee, Prop Stylist: Josh Hoggle

Your family will definitely want to rise, shine, and dine when they smell these Easy Orange Rolls baking in the oven. In fact, this might be the

perfect morning treat

to get many more people out of bed and into your kitchen. Try making these during a holiday when you have a full house.

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Pain à tirer aux pralines

Brunch for a Crowd Praline Pull-Apart Bread — Beth Hontzas

Préparez ce délicieux pain pour les occasions spéciales. Il est facile à préparer avec de la

pâte à pain surgelée

, et une sauce au caramel versée sur le dessus le rend irrésistible. Le secret de la texture onctueuse de la sauce réside dans l’étape rapide qui consiste à fouetter la crème avant d’y incorporer la cassonade.

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Party Coffee Cake

Southern Living Party Coffee Cake in a baking dish cut and ready to serve — Victor Protasio, Food Stylist: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Christine Keely

Add a bit of refreshing flavor to your coffee cake with a combination of lemon and cinnamon. A sugary pecan topping completes this easy breakfast treat. This is a coffee cake that will impress anyone lucky enough to have a slice.

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Hummingbird Bundt Cake

Hummingbird Bundt Cake — Photo : Jennifer Davick

De l’ananas au fromage à la crème, les mêmes ingrédients qui figuraient pour la première fois dans la version de 1978 de

ce gâteau à étages populaire

brillent encore dans notre nouvelle version, simplifiée par la cuisson dans un moule Bundt. Le glaçage au fromage à la crème est votre saveur préférée de la cuisine de grand-mère, parfaite pour les biscuits au sucre et les brownies.

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Muffins aux myrtilles du Bakeshop

Bakeshop Blueberry Muffins

Préparez chez vous cet incontournable des cafés en seulement 10 minutes. Ces délicieux muffins se préparent si rapidement que nous vous conseillons d’en faire deux fournées. Conservez les muffins frais pour une semaine de petits déjeuners à emporter, et congelez l’autre fournée pour vos futurs rendez-vous au café.

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Pâtisseries au fromage à la crème

Brunch for a Crowd Cream Cheese Pastries — Alison Miksch

Ce dessert pour le petit-déjeuner ne manquera pas d’impressionner. Vos compagnons de petit-déjeuner seront persuadés que vous avez couru tôt le matin pour trouver des produits de boulangerie. Notre cuisine d’essai a mis au point cette recette pour obtenir quatre pains, afin que vous puissiez en faire un pour votre famille et vos invités reconnaissants, et donner le reste à vos voisins et collègues de travail pendant les vacances.

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Muffins au pain d’épices

Gingerbread Muffins — Micah A. Leal

Ces bouchées sucrées sont complétées par une garniture de glaçage au fromage à la crème. Que vous ayez besoin d’aide pour vous mettre dans l’esprit des Fêtes ou que vous souhaitiez simplement goûter à l’une des saveurs les plus appréciées de l’hiver, nos muffins au pain d’épices feront l’affaire !

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Cream Cheese-Banana-Nut Bread

Cream Cheese-Banana-Nut Bread — Photo: Beth Dreiling Hontzas

Enjoy banana bread without all the guilt with this healthy banana bread recipe. This wonderfully moist bread gets its rich texture not just from bananas, but from cream cheese also. It’s a real treat to linger over with your morning cup.

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Pumpkin Cinnamon Rolls

Southern Living Pumpkin Cinnamon Rolls on plates to serve — Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox

La citrouille donne une touche saisonnière aux roulés à la cannelle du week-end. La pâte et la garniture contiennent du potiron et sont chaudement épicées avec de la noix de muscade, des clous de girofle et de la cannelle. Recouverts d’un glaçage au fromage à la crème acidulé, votre café du matin sera encore plus sucré avec ces biscuits.

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Muffins au gâteau de carottes

Carrot Cake Muffins — Micah A. Leal

How much do we love carrot cake? This breakfast recipe adds to the ways. While we happily endorse a slice of carrot cake in the morning, it’s more fun to add muffins packed with the spices and ingredients for your

favorite carrot cake

to the menu.

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Gâteau au café à la cannelle

Cinnamon Coffee Cake — Antonis Achilleos

Cette recette sucrée et facile de gâteau au café peut être dégustée tout au long de l’année, que ce soit pour le brunch du samedi ou pour un nouveau voisin. Le streusel sucré et croustillant – qui serait également divin sur des

muffins

, soit dit en passant – est équilibré par un mélange de crème aigre qui empêche le sucre de monter en flèche. Il s’agit de l’un de ces résultats éprouvés qui mettra fin à votre recherche du gâteau au café parfait.

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Sour Cream Banana Bread With Pecan Streusel Topping

Sour Cream Banana Bread With Pecan Streusel Topping — Victor Protasio

Instead of turning to your usual banana bread recipe the next time you have overripe bananas on the counter, try this moist recipe for something out of the ordinary. A bit of stirring, an hour of baking, and you’ll have a delicious loaf of

banana bread

that’s ready to share with hungry visitors. The pecan streusel will have you craving pie as a side.

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Apple Butter Cinnamon Rolls With Apple Cider Glaze

Apple Butter Cinnamon Rolls with Apple Cider Glaze — Antonis Achilleos; Prop Styling: Mary Clayton Carl Jones; Food Styling: Emily Nabors Hall

There really isn’t any butter in apple butter. It is simply a highly concentrated form of apple sauce produced by slow-cooking apples to the point where the natural sugars caramelize. These sweet rolls can be prepped in advance and frozen to make your life easier the day you’re serving.

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King Cake Monkey Bread

King Cake Monkey Bread — Southern Living

Create a totally new way to enjoy this Mardi Gras treat with just a few pantry staples.

King Cake

might seem like an undertaking, but with this version you won’t feel too pressed to be so on top of your baking game. The secret is using a can of pre-made cinnamon roll dough.

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Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread — Greg Dupree ; Prop Styling : Cindy Barr ; Food Styling : Chelsea Zimmer

Voici l’un de ces

make and bakes

dont la présentation est tout aussi délicieuse que le goût. Les couches sont beurrées et la mie légèrement dorée. La préparation de ce magnifique pain à étages est une façon amusante de passer l’après-midi avec les enfants.

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Gâteau au café à la citrouille et aux pacanes

Pumpkin-Pecan Coffee Cake — Photographer Victor Protasio, Food Stylist Ruth Blackburn, Prop Stylist Christine Keely

A serving of this coffee cake will help you relish all fall has to offer. The sweet crumb topping caramelizes and crisps on top of the pumpkin and spice batter. Freeze squares of this cake to have any time you need to sit and savor the season.

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Citrus Pull-Apart Bread

Citrus Pull-Apart Bread — Hector Sanchez; Styling: Caroline M. Cunningham

This is the bright loaf of bread that should be greeting you in the morning. Honey, nutmeg, and lemon juice bring light layers of spiced sweetness onto your plate, satisfying that need to balance your coffee. Just add a sunrise, and this breakfast goes down just right.

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Pumpkin Bread

Pumpkin Bread — Micah A. Leal

Pumpkin bread should always have a handful of things: a mixture of fall spices, some kind of oil in the batter, and pure pumpkin puree. Melted butter lends richness to the bread and melted coconut oil keeps the interior of the loaf moist and soft. This is autumn, embodied, but we hope you throw it together any time you need a satisfying coffee pairing.

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Quick and Easy Cream Cheese Danish

Southern Living Quick and Easy Cream Cheese Danish on a board to serve — Victor Protasio; Food Stylist: Chelsea Zimmer; Prop Stylist Christine Keely

Impress everyone with these simple danishes that are a snap to make. No one will believe you made them yourself. All it takes are sheets of frozen puff pastry and lemon-infused cream cheese. Top with any fruit that’s in season, and brush with apple jelly for a hit of sweetness.

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Snickerdoodle Doughnut Hole Muffins

Snickerdoodle Doughnut Hole Muffins — Alison Miksch; Prop Styling: Buffy Hargett Miller; Food Styling: Torie Cox

Twenty-four muffins in less than an hour? Count us in! Not only does this recipe yield a decent amount, but it also celebrates the flavors of the most underrated cookie we know: the humble Snickerdoodle. Everyone loves them, and these muffins are a tasty reminder of that classic cookie.

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Homemade Orange Rolls

Homemade Orange Rolls — Greg Dupree; Prop Styling: Heather Chadduck Hillegas; Food Styling: Emily Nabors Hall

Sautez le rayon des surgelés et essayez un nouveau projet de pâtisserie ce week-end avec notre recette de petits pains à l’orange. Si vous n’avez jamais fait de

rouleaux sucrés maison

, vous serez étonné de la facilité avec laquelle ils sont préparés. Vous n’avez plus besoin de petits pains en conserve ou surgelés.

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Pain aux pommes

Apple Bread — Micah A. Leal

Composée de compote de pommes et d’œufs au lieu de beurre et de sucre, cette recette de pain aux pommes est étonnamment plus saine. Cela ne veut pas dire qu’il y aura des restes. Accompagné d’une

tasse de café chaud

, vous et tous les autres convives en voudront deux.

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Pain aux raisins

Raisin Bread — Southern Living

Making any type of

homemade bread

requires a genuine labor of love. It’s an arduous process making the dough from scratch. Then you must knead and pound it to guarantee that the dough will rise properly. This raisin bread recipe makes two loaves, so be ready to make one and freeze the other or give it to Mama to brighten her day.

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Banana Bread

Banana Bread — Southern Living

With just a few pantry staple ingredients and 15 minutes of hands-on time, this recipe is as simple and no-frills as it gets. This simple traditional banana bread will wow your family and friends with its moist texture and wonderful banana flavor. Topped with a pat of melty butter, this classic banana bread pairs beautifully with a hot mug of coffee or tea.

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Chocolate-Peanut Butter Monkey Bread

Chocolate-Peanut Butter Monkey Bread — Antonis Achilleos; Prop Stylist: Caleb Clarke; Food Stylist: Emily Nabors Hall

Treat yourself to this rich, dessert-like bread. Pieces of crescent dough are stuffed with miniature peanut butter cups and stacked in a Bundt pan. As if that’s not enough, caramel sauce goes over the whole thing, filling all the nooks and crannies. To top off this decadent dish, drizzle melted chocolate and peanut butter over the baked bread.

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Blueberry Streusel Muffins

Blueberry Streusel Muffins — Southern Living

Do you want a streusel-topped coffee cake or a muffin for breakfast? This quick recipe gives you both of those! You can make these muffins all year round with fresh or frozen blueberries. These muffins freeze well and need to be at the top of your freezer’s muffin inventory.

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Orange Rolls

Orange Rolls — Southern Living

The

orange roll is a staple

at the Southern breakfast table. These are filled with orange marmalade and topped with a sweet glaze, bringing this beloved breakfast item to new heights. Enjoy these tender and buttery spirals with your favorite cup of coffee.

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Apple Muffins

Caramelized Apple Toffee Muffins — Stephen Devries ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Préparez une fournée de ces muffins moelleux aux pommes le dimanche et dégustez-les tout au long de la semaine. Bien que la recette préconise des pommes Fuji, les professionnels de notre cuisine d’essai s’accordent à dire que n’importe quelle variété de pomme convient. Un conseil de la cuisine d’essai : Ne travaillez pas trop ces muffins. La pâte ne doit être mélangée que jusqu’à ce qu’elle soit tout juste combinée, ce qui permet aux muffins de rester très moelleux.

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Rouleaux à la cannelle aux biscuits

Biscuit Cinnamon Sweet Rolls — Alison Miksch

With just 20 minutes of hands-on time, this recipe is so much simpler to make than it looks.

Without yeast

, these lovelies will be on the table in less than an hour. While they are cooking, you can make the easy 3-ingredient glaze to drizzle on the rolls while they are warm just after they come out of the oven.

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Cinnamon Swirl Pastry Muffins

Cinnamon Swirl Puff Pastry Muffins — Victor Protasio ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; styliste d’accessoires Claire Spollen

Ces muffins ne nécessitent pas de pâte à frire. Comme un croisement entre un croissant et un churro, il suffit de quelques feuilles de pâte feuilletée, de cannelle, de sucre et de beurre pour créer ces délicieuses gâteries sucrées et croquantes dans votre moule à muffins.

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Pain de citrouille aux pépites de chocolat

Southern Living Pumpkin Bread sliced on a cutting board — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

This pumpkin bread has the moist, dense texture of a pound cake. It’s dotted with chocolate chips, but you can add dried cranberries or crystallized ginger instead. A little sugar and some pumpkin seeds make a pretty topping and add crunch.

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Muffins au fromage à la crème et à la citrouille

pumpkin cream cheese swirl muffins — Antonis Achilleos ; Styliste d’accessoires : Claire Spollen ; Styliste culinaire: Chelsea Zimmer

Chaque bouchée de ces muffins est remplie de citrouille épicée et de rubans de fromage à la crème. Conservez-les au réfrigérateur et sortez-les un peu avant de les servir pour les laisser prendre la température ambiante.

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Carrot Cake Quick Bread

Carrot Cake Quick Bread — Victor Protasio; Food Styling: Rishon Hanners; Prop Styling: Audrey Davis

This bread makes it acceptable to have

carrot cake

for breakfast. Thanks to crushed pineapple, this bread is moist and tender. Toasted pecans add just enough crunch, and a buttermilk glaze sweetens every bite.

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Classic Monkey Bread

Southern Living Classic Monkey Bread on a plate to serve — Stacy K. Allen; Food Stylist: Chelsea Zimmer; Prop Stylist: Christine Keely

Out of all the fun versions of this bread, you can never go wrong with the classic. It’s easy to make and guaranteed to please a crowd.

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Blueberry Banana Bread

Southern Living Blueberry Banana Bread — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Vous pouvez commencer et terminer la journée avec ce pain aux bananes et aux myrtilles. Les bananes à peine mûres conviennent à cette recette.

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Pain de banane à la citrouille

pumpkin banana bread southern living — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Ce pain rapide est le meilleur des deux mondes. Ne consacrez que 10 minutes de temps actif à ce pain aux bananes digne de l’automne.

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Zucchini Bread Recipes

Southern Living Zucchini Bread sliced on a platter to serve — Victor Protasio, Food Stylist: Margaret Dickey, Prop Stylist: Christina Daley

This sweet bread is loaded with veggie nutrition. Make use of zucchini this season with this recipe.

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Hummingbird Bread

Southern Living Hummingbird Bread sliced on a platter to serve topped with pecans — Jessica Furniss

Our Hummingbird cake recipe was such hit that we had to make a bread version. Flavors of banana, pecan, coconut, and pineapple are all featured in this bread.

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Mandel Bread

Southern Living Mandel Bread on a plate to serve with a cup of coffee — Victor Protasio, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Christine Keely

Ces gâteries ressemblant à des biscotti accompagneront parfaitement votre tasse de café ou de thé du matin. Vous trouverez peut-être tous les ingrédients dans votre garde-manger. Notre recette donne une quantité généreuse, parfaite pour partager avec la famille et les amis.

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Babka au chocolat

Southern Living Chocolate Babka sliced on a plate to serve with coffee — Fred Hardy, Food Stylist : Chelsea Zimmer

Ce pain joliment tressé ne manquera pas d’impressionner vos invités au petit déjeuner ou au brunch. C’est une excellente façon d’utiliser les restes de pâte à challah.

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