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Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Il existe de nombreuses
recettes de biscuits préférées des fans
– certaines sont
chocolatées
; d’autres sont à base de noix. Bien que chacun puisse avoir une opinion différente sur ce qui fait un biscuit vraiment décadent, cela inclut souvent des nœuds riches, des textures uniques et des combinaisons de saveurs inattendues. Nous avons rassemblé nos meilleures recettes de biscuits de fête qui conviendront à toutes les occasions.
Échange de biscuits pour les fêtes
? Apportez des biscuits au cheesecake. Vente de pâtisseries à l’école ? Préparez une fournée de biscuits au beurre d’arachide. Vous voulez impressionner vos beaux-parents ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec une praline (et peut-être servir une bouteille de leur vin préféré). Avec cette liste de nos meilleurs biscuits de fête, il y a une recette qui plaira à tout le monde.
01
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Biscuits moelleux sans farine au chocolat et aux pacanes
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Victor Protasio
Vous manquez de farine et de temps ? Ces biscuits décadents au chocolat sans farine seront votre prochain dessert.
02
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Biscuits au citron
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Molly Bolton
Avec leur dessus neigeux et craquelé et leur centre légèrement teinté de jaune, ces biscuits sont sûrs d’être un point lumineux sur n’importe quelle table de dessert.
03
de 40
Snickerdoodles classiques
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Jen Causey ; Food Stylist : Ana Kelly ; styliste en accessoires : Julia Bayless
Ces biscuits seront les premiers à être servis lors d’une fête. Les saveurs chaudes de la cannelle et du sucre sont comme un câlin.
04
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Biscuits à l’avoine et au beurre de cacahuète
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Ces biscuits tendres redoublent d’arômes de noix et contiennent bien sûr beaucoup de beurre d’arachide crémeux, pour une saveur classique dont tout le monde raffolera.
05
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Biscuits au gâteau au fromage et aux fraises
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Jen Causey, styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Prop Stylist : Josh Hoggle
Des fraises fraîches et des baies lyophilisées écrasées donnent à chaque bouchée de ces biscuits un air de fête.
06
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Biscuits à la vanille
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ne sous-estimez jamais la saveur d’un simple biscuit classique. Vous pouvez les servir tels quels ou les agrémenter de paillettes, de glaçage ou de sucre glace.
07
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Biscuits aux raisins d’avoine
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Des raisins secs dodus garnissent chaque bouchée de cette recette classique de biscuits qui vous ramènera à la table de grand-mère.
08
de 40
Biscuits au beurre brun et aux pépites de chocolat
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Molly Bolton
Les noix de pécan concassées ajoutent une texture croquante à ces biscuits extra riches aux pépites de chocolat.
09
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Biscuits au chocolat et à la crème fouettée
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ces biscuits au chocolat en cinq ingrédients sont parmi les plus faciles à préparer.
10
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Pralines aux noix de pécan
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Caitlin Bensel, Food Styling : Torie Cox
Tous les gens du Sud ont besoin d’une recette de praline fiable et la nôtre est tout simplement digne d’être récompensée.
11
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Biscuits en dentelle
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Greg Dupree, styliste culinaire : Julian Hensarling
Ces biscuits fins et délicats, qui ne nécessitent que sept ingrédients, pourraient bien être votre nouveau biscuit fétiche.
12
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Biscuits monstres
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ces biscuits garnis de bonbons sont extrêmement amusants et colorés. Vous pouvez utiliser des bonbons assortis aux couleurs de votre fête et utiliser tout l’arc-en-ciel pour une gâterie parfaitement festive.
13
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Biscuits au sucre écrasés
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Jessica Furniss
Vous n’avez pas besoin d’être un expert en pâtisserie pour essayer cette recette festive de biscuits écrasés.
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Biscuits de Noël au fromage à la crème
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Emily Laurae
Parsemés de paillettes rouges et vertes et remplis de noix de pécan écrasées, ces biscuits du Sud sont aussi festifs qu’ils le sont.
15
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Biscuits au pain de maïs
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Cette recette est garnie d’un glaçage au beurre de miel, ce qui satisfera à coup sûr votre dent sucrée.
16
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Biscuits faciles au beurre de cacahuètes
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Hannah Zimmerman / Southern Living
Si vous manquez de temps, cette recette de biscuits à 4 ingrédients est là pour vous sauver la mise.
17
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Biscuits boule de neige
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Ces biscuits fondants sont particulièrement amusants pendant les fêtes – ils sont même roulés deux fois dans du sucre en poudre.
18
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Biscuits au fromage
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Caitlin Bensel
Le gâteau au fromage a été notre source d’inspiration pour ces petites bouchées crémeuses et beurrées.
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Biscuits au beurre de cacahuètes
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Caitlin Bensel
Ces biscuits au beurre de cacahuètes, qui font partie des incontournables de la cuisine de grand-mère, doivent figurer sur votre liste restreinte de biscuits.
20
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Biscuits au mélange de gâteaux velours rouge
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Micah A. Leal
Personne ne saura jamais que ces délicieux biscuits sont faits à partir de pâte à gâteau, et vous pourrez les préparer en un rien de temps.
21
de 40
Biscuits au citron
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Southern Living
Remplis de confiture de framboise, ces biscuits sont une gâterie légère et rafraîchissante par rapport à la foule de desserts.
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de 40
Biscuits sandwichs au chocolat et à la menthe
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Vous allez à un
échange de biscuits
pendant les fêtes de fin d’année ? Préparez ces biscuits sandwichs au chocolat et à la menthe poivrée, festifs et joyeux.
23
de 40
Biscuits au beurre à la canneberge et à l’orange
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Nous avons rehaussé le biscuit au beurre traditionnel en y ajoutant des canneberges séchées et du zeste d’orange.
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Biscuits au chocolat de grand-mère
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Katie Strasberg Rousso
Aucune expertise en pâtisserie n’est nécessaire pour préparer ces biscuits au chocolat qui ressemblent à des gâteaux.
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Tassies aux noix de pécan
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Savoureux jusqu’à la dernière bouchée. Ces tassies aux noix de pécan sont remplies de saveurs de beurre, de noix et de piquant.
26
de 40
Biscuits Snickerdoodle
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Jen Causey ; styliste culinaire : Ana Kelly ; styliste en accessoires : Julia Bayless
Ajoutez un peu de piquant à votre routine de cuisson en faisant participer les enfants à cette recette. Les petites mains peuvent facilement aider à rouler la pâte dans le sucre à la cannelle.
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Biscuits sablés au beurre et aux pacanes
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Personne ne peut résister à la saveur de beurre des biscuits sablés et, pour couronner le tout, ces gâteries sont remplies de délicieuses noix de pécan grillées.
28
de 40
Biscuits boule de neige aux noix de pécan
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Préparez une fournée de ces biscuits aux noix de pécan pour votre prochain rassemblement hivernal.
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Biscuits Spritz
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Micah A. Leal
Pour préparer ces gâteries festives, vous devez être un boulanger qui ne respecte pas les règles. Oubliez le papier sulfurisé et placez la pâte sur un moule à pâtisserie non graissé (un point important pour que les biscuits Spritz prennent leur forme).
30
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Biscuits de la fenêtre cathédrale
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Zoe Denenberg, Styling : Rachel Mulcahy
Ces biscuits brillants, sans cuisson, sont adorés de tous et font leur apparition lors des repas-partage de l’église.
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de 40
Biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
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Un mélange irrésistible de beurre de cacahuète et de chocolat constitue une gâterie supplémentaire.
32
de 40
Biscuits à la meringue
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Utilisez les blancs d’œufs restants pour préparer cette gâterie classique.
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de 40
Biscuits au sucre en forme de flocon de neige
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Zoe Denenberg ; Prop Styling : Rachel Mulcahy
Ces biscuits au sucre classiques sont complexes de par leur conception, mais suffisamment faciles à réaliser pour les personnes qui décorent des biscuits pour la première fois.
34
de 40
Pralines au babeurre et aux pacanes
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Emily Laurae/Southern Living
Le babeurre est l’ingrédient secret qui rend ces pralines ultra-riches.
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Biscuits de cow-boy de Laura Bush
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Jen Causey ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Ces biscuits chargés uniques en leur genre sont approuvés par la Première Dame.
36
de 40
Croustillants à la mélasse
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Hector Manuel Sanchez
Chargés d’un mélange d’épices paradisiaques, ces biscuits méritent de figurer dans l’échange de biscuits des fêtes de fin d’année.
37
de 40
Biscuits à la citrouille et aux épices
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Micah A. Leal
L’automne nous appelle et ces délicieux biscuits à la citrouille et aux épices sont au menu.
38
de 40
Snickerdoodles au beurre brun
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Photographe : Isaac Nunn, Styliste en accessoires : Julia Bayless, Styliste culinaire : Ruth Blackburn
Les Snickerdoodles sont délicieux tels quels, mais l’ajout de beurre brun rend ces biscuits extraordinaires.
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Biscuits Ranger
Jen Causey, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Les amateurs de biscuits texturés vont adorer cette recette : Ils sont croustillants sur le bord et moelleux au centre.
40
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Biscuits aux flocons de maïs
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste en accessoires : Julia Bayless
Ces délices pour les foules sont à la fois sucrés et salés, croustillants et moelleux, de sorte que tout le monde y trouve son compte.