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Data-dl-uid= »12″>Photo :
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Rien ne satisfait une foule d’affamés aussi rapidement et complètement qu’un plat de pâtes crémeux au fromage. Que ce soit pour préparer un dîner de semaine chargé ou pour
réapprovisionner votre congélateur
pour les fêtes, ces recettes de pâtes en cocotte qui tiennent dans une cocotte 9×13 sont des chefs-d’œuvre fondants sur lesquels vous pouvez compter pour toutes les occasions. De plus, la plupart de ces recettes peuvent être préparées à l’avance, ce qui est parfait lorsque vous avez besoin de quelque chose de portable.
Entre ces lasagnes superposées qui font le bonheur des foules, ces cuissons au poulet classiques et ces accompagnements copieux (comme nos
meilleurs macaronis au fromage
), vous trouverez forcément le plat de pâtes 9×13 idéal à essayer ensuite. Découvrez nos 40 meilleures recettes de pâtes en cocotte.
01
de 40
Nos meilleures lasagnes
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Nous n’avons pas nommé ce plat à la légère. Il est vraiment si bon. Nous avons minutieusement planifié chaque étape, depuis les nombreuses couches de fromage et de sauce jusqu’à l’utilisation de nouilles de lasagnes ordinaires non cuites pour garantir une texture
al dente
parfaite.
02
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Casserole de spaghettis au poulet
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Si vous voulez vous assurer d’avoir un plat à gratin propre, ne cherchez pas plus loin que ce spaghetti au poulet portable qui incorpore beaucoup de légumes, de poulet et de pâtes.
03
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Casserole de bœuf haché à la mode de chez nous
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Will Dickey
Ce plat de pâtes sans fantaisie nécessite moins de 25 minutes de préparation active, ce qui en fait un plat idéal pour les soirs de semaine chargés.
04
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Macaronis au fromage et au porc effiloché
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely
Voici l’une de nos façons préférées d’augmenter la quantité de macaroni au fromage pour le souper. Vous pouvez vous procurer du porc effiloché dans un restaurant barbecue local ou à l’épicerie pour plus de facilité.
05
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Pâtes au poulet et au brocoli
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Photographie et stylisme : Caitlin Bensel
Ce ragoût est tout ce que nous recherchons dans un dîner de semaine : simple, satisfaisant, rapide et familial. De plus, il permet d’intégrer des légumes dans le repas de façon savoureuse.
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Casserole de jambon et de nouilles
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Jen Causey
Un aliment de base pour le dîner, cette casserole habille les restes de jambon glacé avec du fromage à la crème, des nouilles aux oeufs et des asperges.
07
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Ziti au four avec légumes d’été
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Alison Miksch
Les courges et les tomates de saison confèrent à ce plat de pâtes une fraîcheur qui le différencie de la version traditionnelle. De la mozzarella fraîche et du basilic complètent ce plat de 9×13.
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Casserole de nouilles au thon
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Au lieu d’utiliser la traditionnelle crème de champignons en boîte dans cette recette d’inspiration rétro, la sauce qui réunit les ingrédients est basée sur une sauce béchamel crémeuse.
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Macaronis au fromage Best-Ever
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Photographe : Stacy K. Allen. Styliste culinaire : Ruth Blackburn, styliste en accessoires : Christina Daley
Vous ne trouverez pas de macaronis au fromage plus fondants ou plus crémeux que cette recette. Les cubes de cheddar fondent au fur et à mesure que les pâtes cuisent, créant ainsi des poches de gluante bonté dans chaque bouchée.
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Lasagnes aux courgettes
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Tina Stamos
De fines bandes de courgettes sont superposées à des nouilles de lasagne pour donner une touche de fraîcheur saisonnière au plat de pâtes cuit au four.
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Tetrazzini de poulet classique
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Brittany Conerly ; Styliste en accessoires : Christina Brockman ; Styliste culinaire : Karen Rankin
Ce plat familial est prêt en une heure et regorge de poulet, de pâtes, de champignons et de parmesan.
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Casserole Sloppy Joe
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Southern Living
Le classique de l’enfance est de retour avec une délicieuse vengeance moderne. Cette version pour pâtes met en valeur le mélange sucré-salé de sauce et de bœuf haché dont tout le monde raffole.
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Pâtes aux boulettes de viande
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Photo : Hector Sanchez ; Stylisme : Heather Chadduck Hillegas
Outre le fait que cette copieuse casserole italienne est délicieusement remplie de boulettes de viande, de mozzerella fraîche et de penne, le jus d’orange et le fenouil lui donnent un piquant tout à fait unique.
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Cuisson crémeuse au chou frisé et aux pâtes
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Hector Manuel Sanchez
Mettez à profit vos légumes frais du marché avec ce plat crémeux contenant beaucoup de fromage gluant et du chou frisé tendre. Mieux encore, le tout se prépare en une demi-heure.
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Casserole de poulet au bacon et au ranch
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Alison Miksch
Ce trio d’ingrédients n’a jamais besoin d’une excuse pour être assemblé, dans ce cas-ci pour une casserole au fromage. Le poulet et le bacon offrent une alimentation riche en protéines, et l’assaisonnement ranch est la touche complémentaire idéale.
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Casserole de dinde, de nouilles et de graines de pavot
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Hector Manuel Sanchez
Il y a quelque chose dans une casserole aux graines de pavot qui rappelle des souvenirs nostalgiques. Cette version comprend des nouilles aux œufs traditionnelles, de la dinde en dés et beaucoup de sauce crémeuse.
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Casserole de pizza de luxe
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Greg DuPree
Cette casserole débordante équivaut à jeter deux pizzas sur la table, mais dans un plat portable. Elle séduira les adultes comme les enfants.
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Macaroni au fromage cuit avec du bacon
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kathleen Varner ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Tout peut être amélioré avec un peu de bacon, même les macaronis au fromage classiques. Apportez ce plat au repas-partage et vous obtiendrez un succès immédiat.
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Casserole de poulet Buffalo
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Caitlin Bensel, Food Styling : Emily Nabors Hall, Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
Ajoutez des nouilles, des carottes et du céleri à la trempette au poulet buffalo pour le dîner.
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Lasagnes saines à la dinde
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Hector Sanchez ; Stylisme : Karin Olsen
Si vous cherchez à alléger le repas-partage (ou à accommoder ceux qui suivent un régime particulier), cette lasagne santé faite de dinde hachée, de fromage cottage et d’épinards est si délicieuse que vous ne verrez presque pas la différence.
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Casserole italienne
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Hector Manuel Sanchez
La saucisse italienne, la ricotta crémeuse et les épinards nourrissants font de cette recette ancienne l’un de nos plats préparés préférés pour les soirs de semaine.
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Nouveau plat de thon
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Greg Dupree
Il vous suffit de mettre à jour un classique éprouvé pour rafraîchir vos soirées de semaine. Cette nouvelle version du ragoût de thon est garnie de panko et de croustilles.
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Macaroni au fromage recouvert de chapelure aux herbes
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Victor Protasio ; Prop Styling : Ginny Branch Stelling ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Cette recette donne aux macaronis au fromage de base une tournure italienne rustique. La chapelure panko, assaisonnée de sauge, de thym et de romarin, est l’ingrédient secret qui donne toute sa saveur à la recette.
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Ziti au four à la grecque
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Greg Dupree
Ce ziti cuit au four d’inspiration grecque remplit votre moule 9×13 d’ingrédients frais et savoureux. Le jus de citron ajoute le punch parfait à la sauce.
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Pâtes crémeuses de printemps
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Hector Manuel Sanchez
Vous pouvez déguster ce plat aussi bien pour les brunchs copieux du week-end que pour les dîners occupés de la semaine. Ce plat de pâtes est une variante parfaite pour le printemps, incorporant des petits pois doux, du jambon savoureux et des fromages suisse et parmesan.
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Lasagnes à la courge musquée
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Greg Dupree ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Nous avons rendu les lasagnes encore plus chaleureuses pour l’automne en y incorporant de la courge butternut, qui est équilibrée par des ingrédients savoureux tels que des tomates, du fromage et une pincée de poivre de Cayenne.
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de 40
Casserole de spaghettis à la pizza
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Beth Dreiling Hontzas
Lorsque vous laissez ces deux plats italiens par excellence s’entremêler, vous obtenez ce plat de pâtes douillet, plein de fromages, de saucisses, de pepperoni et d’une sauce tomate et basilic. Qu’est-ce qu’il y a à ne pas aimer ?
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Tetrazzini à la nouvelle dinde
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Alison Miksch
Cette version rafraîchie d’un classique familial contient beaucoup d’épinards, de champignons et de fromage au beurre, à l’ail et aux herbes.
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Ziti au four avec saucisse
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Southern Living
Le secret de ce plat est dans la sauce, littéralement. Une sauce tomate épicée avec des saucisses italiennes relève la saveur, de sorte que vous n’avez qu’à ajouter des ingrédients simples, tels que des pâtes et du fromage.
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de 40
Mac et fromage au jambon
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Beth Dreiling Hontzas
Cette recette fumée est composée d’une sauce crémeuse au gouda fumé et au cheddar, de pâtes en forme de tire-bouchon et de jambon fumé haché. Grâce à sa taille, tout le monde en aura pour son argent.
31
de 40 ans
Casserole crémeuse de poulet Alfredo
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Greg DuPree
Les pâtes préférées de tous les restaurants se transforment facilement en un plat à la maison. Cette recette utilise du poulet rôti pour plus de facilité.
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de 40
Ziti au four avec poulet
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Photographe : Will Dickey Styliste d’accessoires : Missie Crawford Styliste culinaire : Erin Merhar
Au lieu d’utiliser du bœuf ou du porc, cette recette fait appel à du poulet rôti acheté en magasin, ce qui permet de préparer ce plat en un clin d’œil.
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de 40
Casserole de restes de dinde
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Jennifer Causey ; styliste culinaire : Torie Cox ; styliste en accessoires : Claire Spollen
Il n’y a pas de meilleure façon d’utiliser les restes que ce ragoût. En y ajoutant une boîte de crème de champignons, la dinde de Noël ou de l’Action de grâces retrouve soudain une nouvelle vie.
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de 40
Tortellini Alfredo au four avec champignons
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Les tortellinis réfrigérés sont la solution de secours lorsque vous voulez un repas rapide et copieux. Dans cette version, nous avons ajouté des champignons cremini, de la crème et du parmesan fraîchement râpé pour obtenir un Alfredo rapide.
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Ziti au four avec boulettes de viande
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Il n’est même pas nécessaire de faire des boulettes de viande et de la sauce tomate maison pour ce repas, mais il n’en reste pas moins un régal pour les foules.
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de 40
Lasagnes au poulet divines
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Southern Living
Cette recette est un excellent argument pour éviter le bœuf haché et la sauce tomate. Quatre fromages se fondent dans le plat avec une riche sauce Alfredo, des oignons sautés, des champignons en tranches, des épinards hachés et du poulet.
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de 40
Lasagnes au bœuf de Vanessa à préparer à l’avance
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Photo : Beth Dreiling Hontzas ; Stylisme : Missie Neville Crawford
Avoir ce plat de pâtes non cuites dans votre congélateur ne manquera jamais de vous sauver en cas de coup dur. Cette recette de lasagnes sans fioritures (mais tout à fait délicieuse) est aussi fiable que possible.
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Pâtes, poulet et brocoli au four
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Iain Bagwell ; Styliste en accessoires : Heather Chadduck ; styliste culinaire : Ana Kelly
Cette cocotte 13×9 est remplie à ras bord de tortellinis au fromage, de brocolis frais et de poulet. Nous l’avons ensuite garni d’un mélange de craquelins et de noix de pécan hachées, croquant et beurré.
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de 40
Rigatoni au four avec courgettes et mozzarella
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Photo : Linda Pugliese ; Prop Styling : Claire Spollen ; Food Styling : Torie Cox
Si vous avez envie d’une lasagne mais que vous ne voulez pas vous donner la peine de la préparer, ces rigatoni cuits au four font le même travail avec moins d’efforts. Pour ceux qui n’ont pas de moule à charnière, utilisez votre plat de cuisson habituel.
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de 40
Linguine au four avec sauce tomate-crème épicée
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Ce qui distingue vraiment ce plat, ce sont les linguines fraîches réfrigérées, accompagnées de tomates colorées et de fromage en abondance.