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Photo :
Dotdash Meredith
Que vous soyez assis sous le porche, que vous vous rendiez à un barbecue, à un déjeuner, que vous vous détendiez à la plage ou que vous organisiez une fête de fin d’année, un cocktail rafraîchissant a toujours sa place. Alors que les
cocktails d’été
devraient vous rafraîchir et que les boissons de fin d’année sont faites pour impressionner, elles sont toujours meilleures lorsqu’elles sont préparées avec les produits frais de la saison. Certains de nos fruits préférés par temps chaud, comme les pastèques, les fraises et les framboises, font
de délicieuses et jolies boissons
, tout comme les grenades et les canneberges par temps frais. Appréciez ces cocktails rafraîchissants.
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Margarita à la canneberge
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Antonis Achilleos; Prop Stylist: Claire Spollen; Food Stylist: Torie Cox
This crowd-favorite drink isn’t just for warm weather. Margaritas are meant to be enjoyed year-round and cranberries make this the ideal holiday cocktail.
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Party Punch
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Victor Protasio, Food Stylist: Margaret Dickey
Ce punch d’un rose éclatant plaît à tout le monde et constitue un excellent choix pour pratiquement tous les événements que vous avez en tête. Mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure et ajoutez le soda au gingembre juste avant de servir pour qu’il ne devienne pas plat. Servez les glaçons dans un bol séparé ou dans des tasses individuelles à côté du bol, afin qu’ils ne diluent pas le mélange.
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Sucré à l’ancienne
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie cox
Un sirop d’agrumes fait maison à base de concentré de jus d’orange et de grenadine apporte une touche sucrée à ce cocktail classique à base de bourbon. Complétez avec du soda au citron vert et vous obtiendrez le parfait cocktail d’été pour la terrasse.
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Sangria à la pastèque
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Préparez un pichet de cette boisson estivale pour servir une foule. Disposez sur un plateau des garnitures pour mettre en valeur les ingrédients du cocktail – quartiers de melon d’eau, menthe et rondelles de citron vert.
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Strawberry Ranch Water
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl
Bien que nous aimions la simplicité de l’eau ranch, nous ne pouvons pas refuser cette version rose vif du classique qui tire sa couleur et sa saveur de la tequila maison infusée dans la fraise.
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Boisson au lys Kentucky Oaks
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Bien que ce cocktail soit la boisson emblématique du Kentucky Oaks, la course qui a lieu la veille du Kentucky Derby, cela ne veut pas dire qu’il ne peut pas être dégusté à n’importe quel moment de l’année. Composé de jus de citron vert, de jus de canneberge, de triple sec et de vodka, il est très facile à préparer en un rien de temps.
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Margaritas à la pastèque
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Dotdash Meredith
Ajoutez un peu de fraîcheur estivale à la soirée tacos avec cette recette de margarita fruitée. Les fruits apportent non seulement l’équilibre parfait de douceur, mais aussi une belle couleur.
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Cocktail sureau-champagne
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Hector Manuel Sanchez ; Styling : Katie Jacobs
Des fêtes nuptiales aux fêtes de jardin, cette boisson rose pétillante ne manquera pas de faire l’objet de commentaires élogieux. Ajoutez des fleurs comestibles pour une touche printanière encore plus spéciale.
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Frosé de pastèque
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Victor Protasio, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Prop Stylist : Shell Royster
Il n’y a rien de plus rafraîchissant que ce cocktail adulte de type » slush « . Mélangez de la pastèque congelée naturellement sucrée avec un rosé sec pour obtenir une boisson ultra-fraîche.
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Limonade cajun en grande quantité
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PHOTO : ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLIST : CHRISTINE KEELY ; STYLISTE CULINAIRE : EMILY NABORS HALL
Cette limonade à la pêche n’est pas une limonade ordinaire. Le mélange de vodka et de rhum, légèrement relevé par le Tabasco, est équilibré par la douceur de la limonade concentrée congelée.
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Margaritas à la Cadillac rose
Ces margaritas parfaitement roses se terminent par un bord étincelant de sucre et de sel, ce qui leur donne un air de fête pour n’importe quelle célébration. Préparez cette
recette de boisson à cinq ingrédients
quelques heures avant l’arrivée des invités et laissez-la refroidir au réfrigérateur.
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Vodka Cherry Limeade
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Photographe : Antonis Achilleos ; styliste en accessoires : Christine Keely ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Tout ce dont vous avez besoin, c’est de quelques produits de base pour préparer cette limonade en cinq ingrédients. Si vous servez une foule, vous pouvez facilement augmenter la quantité de chaque ingrédient pour obtenir un cocktail en grande quantité facile à servir.
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Daiquiri à la pastèque
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Rishon Hanners
Pourquoi se contenter d’un daiquiri ordinaire quand on peut avoir cette version fruitée ? Vous voudrez faire de cette gâterie glacée et alcoolisée votre boisson maison de l’été.
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Granité à la pastèque
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Il n’y a rien de mieux par un chaud après-midi d’été qu’une boisson glacée. Cette recette de quatre ingrédients est simple mais délicieuse et convient parfaitement aux enfants. Ajoutez un peu de prosecco, de tequila ou de rhum dans le verre de service et vous serez prêt à faire la fête.
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Paloma
Dotdash Meredith
Si vous aimez les margaritas et les eaux de ranch, vous aimerez tout autant cette version au pamplemousse. Le jus de pamplemousse donne au cocktail sa jolie couleur rose.
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Punch pour le brunch de Pâques
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
La limonade aux fraises et la rhubarbe donnent à ce punch festif sa couleur éclatante. Bien qu’il ne contienne pas d’alcool, vous pouvez facilement l’agrémenter d’une bouteille de champagne ou de votre liqueur claire préférée.
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Piña Coladas à la fraise
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Photographe et accessoires : Jennifer Causey Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Ajoutez de la couleur à cette boisson tropicale en y ajoutant des fraises d’été.
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Vodka Cranberry
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Dans n’importe quel bar, vous entendrez certainement quelqu’un commander ce plat tout simple. Avec seulement trois ingrédients, il est difficile de se tromper.
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Punch de porche aux mûres et au citron vert
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Greg Dupree ; Styliste en accessoires : Christine Keely ; Styliste culinaire : Melissa Gray
Ce cocktail rafraîchissant, dont la jolie couleur naturelle provient du jus de mûre frais, est fait pour les amateurs de thé sucré. Pour une version plus alcoolisée, ajoutez un peu de bourbon.
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Margarita à la grenade
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Antonis Achilleos ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste en accessoires : Christina Daley
Ce cocktail d’un rose profond ne manquera pas de marquer le début des vacances, en particulier pour les amateurs de grenade. La recette comprend du jus de grenade frais, de la liqueur de grenade et des arilles de grenade.
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Cocktail de champs de fraises
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Cette version d’un Gin et Tonic classique est meilleure lorsqu’elle est accompagnée de fruits de saison.
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Agua Fresca à la pastèque
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Transformez ce mocktail estival en un cocktail alcoolisé très apprécié du public avec de la tequila. La vodka ou le gin peuvent également être utilisés.
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Cocktail de transfusion classique
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Fred Hardy ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey ; Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
Bien que ce favori ait vu le jour sur le terrain de golf, il est conçu pour être apprécié bien au-delà de l’heure de départ. Sa simplicité rafraîchissante et sa couleur rose en font une boisson idéale pour toutes les occasions.
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Punch pétillant
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Photo : Jennifer Davick
Remplacez le champagne par du club soda pour faire de ce mocktail un cocktail de célébration. Qu’il s’agisse d’un déjeuner entre femmes ou d’une fête de mariage ou de bébé, les invités adoreront cette boisson rose et douce.
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Limonade pétillante à la cerise
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Iain Bagwell ; Prop Styling : Annette Joseph ; Food Styling : Cynthia Groseclose
Cette recette inspirée de la margarita peut être préparée sans alcool si vous préférez, mais nous recommandons la tequila et la liqueur d’orange si vous vous préparez pour une foule d’adultes seulement.
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Miel Deuce
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Getty Images/Monica Schipper / Stringer
Connue comme un incontournable de l’U.S. Open, cette boisson amusante à quatre ingrédients, composée de liqueur de framboise, de limonade, de vodka et de melon frais, peut facilement être dégustée à la maison.
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Daiquiri à la fraise
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Dotdash Meredith Food Studios
Des fraises, un peu de grenadine et du jus de citron vert frais donnent à ce cocktail de plage sa teinte vibrante. Décorez avec des tranches de fruits.
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Rafraîchissement épicé à la pastèque
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Victor Protasio ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Si vous aimez les margs épicés, vous adorerez cette version rafraîchissante et pétillante à base de poivrons serrano, de tequila reposado (légèrement fumée et incroyablement douce), de melon d’eau, de sirop simple et d’eau de mer.
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Punch au bourbon du Mississippi
Ce punch de grande envergure met en valeur la muscadine et le bourbon avec un mélange de jus de fruits, de grenadine et de club soda.
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Mojito à la fraise
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl
Ajoutez de la couleur et de la saveur à votre mojito à la menthe avec du sirop simple de fraise.
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Cocktails chèvrefeuille-melon d’eau
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Chris M. Rogers
Cette recette de cocktail en grande quantité s’appuie sur les saveurs du Sud, comme le chèvrefeuille et les fruits d’été, pour une gorgée réconfortante et rafraîchissante.
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Margarita à la fraise
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Rebecca Cummins
Cinq ingrédients suffisent pour préparer cette délicieuse margarita. Bien que les fraises fraîches de saison ajoutent plus de saveur, vous pouvez la déguster tout au long de l’année grâce aux fruits congelés.
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Cranberry Old-Fashioned
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Claire Spollen ; Styliste culinaire : Torie Cox
Pour les fêtes, donnez une touche fruitée et colorée à ce cocktail traditionnel à boire avec des glaçons. Un simple sirop de canneberge fait maison ajoute un peu de douceur sans dominer les autres ingrédients.
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Pisco Sours aux mûres
Profitez des baies de saison avec cette recette de boisson savoureuse. Si vous ne trouvez pas de picso, vous pouvez le remplacer par de la tequila blanche, de la grappa ou de la vodka.
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Spritzers à la fraise
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Greg DuPree ; styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl
Il suffit d’ajouter 1,5 once de tequila, de vin mousseux ou de vodka à cette boisson rafraîchissante sans alcool pour obtenir une boisson estivale approuvée par les fêtards.
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Gimlet au gin et à la grenade
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Le gimlet traditionnel se compose de gin et de jus de citron vert, mais nous avons ajouté de la grenade fraîche et du sirop simple pour obtenir une boisson d’un rose éclatant. Il est délicieux tout au long de l’année, mais encore plus festif pendant les fêtes de fin d’année.
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Agua Fresca à la fraise
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Rebecca Cummins
Gardez cette boisson fruitée glacée en trois ingrédients à portée de main pour vous rafraîchir pendant les journées chaudes. De plus, vous pouvez remplacer les fruits par n’importe quelle baie de votre choix et ajouter de la liqueur (gin, vodka ou rhum blanc) à votre guise.
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Le cocktail Bama Breeze de Lucy Buffett
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Courtesy of Lucy Buffett
Ce cocktail fruité, préparé avec certains des ingrédients préférés de Lucy Buffett, comme la vodka aromatisée au pamplemousse rouge et le jus de canneberge, vous donnera envie d’avoir les orteils dans le sable (si ce n’est pas déjà le cas !).