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Photo :
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Bien que les cuisiniers du Sud adorent préparer de magnifiques gâteaux à étages, des meringues délicates et de savoureuses recettes de pudding au pain pour montrer leur savoir-faire, ils n’ont pas toujours le temps de préparer un dessert élaboré. Lorsque vous êtes pressé par le temps (ou s’il fait tout simplement
trop chaud pour cuisiner
pendant les étés du Sud !), tournez-vous vers nos desserts sans cuisson préférés. Non seulement ces délicieux desserts sont sans cuisson, mais ils sont également sans cuisson, ce qui signifie que vous n’avez même pas besoin d’allumer la cuisinière. Si vous manquez de temps, ne préchauffez pas le four – utilisez nos meilleurs desserts sans cuisson.
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Gâteau éclair
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Molly Bolton/Southern Living
Alors que les éclairs délicats peuvent être difficiles à réaliser, notre version de gâteau sans cuisson est un jeu d’enfant, même pour les novices.
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Tarte glacée au citron
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Si vous utilisez une croûte du commerce, vous n’aurez besoin que de 10 minutes de préparation. Préparez cet ami crémeux et acidulé de la tarte au citron vert la veille et vous ne manquerez pas d’impressionner tous ceux qui participeront au repas-partage. ;
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Citron luxuriant
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Victor Protasio ; Food Stylist : Ruth Blackburn, styliste en accessoires : Lydia Pursell
Léger et aérien, ce dessert aux agrumes en couches vous rappellera de bons souvenirs. Et bien que les couches aient l’air impressionnantes, il est facile à préparer.
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Gâteau au fromage au miel sans cuisson
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Ne vous y trompez pas, il ne s’agit pas d’un gâteau au fromage ordinaire. Le fromage à la crème acidulé et la crème sure équilibrent le miel sucré, rendant chaque bouchée délicieuse. Garnissez-le d’un tourbillon de miel pour un dessert digne d’une photo.
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Barres au caramel sans cuisson
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Iain Bagwell
Ne cherchez pas plus loin que ces barres de caramel gluant, recouvertes de chocolat, de caramel et de craquelins pour freiner votre envie de sucré.
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Gâteau glacé aux cerises et à la crème
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Kathleen Varner
Sans l’inconvénient du four, ce gâteau à étages pour glacière sera à coup sûr une réussite. « Ce gâteau est absolument délicieux. Il est aussi visuellement magnifique », a écrit un critique cinq étoiles. « Lorsque le premier morceau est coupé, l’intérieur est aussi joli que l’extérieur, en raison des multiples couches. »
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Tarte au beurre de cacahuètes
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Pour tous les fans de chocolat et de beurre de cacahuète, cette tarte fait passer le combo primé au niveau supérieur. La croûte de biscuits au chocolat et la garniture au beurre de cacahuètes sont parfaitement riches, mais ni trop sucrées ni trop salées.
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Punch à l’orange et au sorbet
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Stacy K. Allen, styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste en accessoires : Josh Hoggle
Cette recette ancienne a tout d’un punch sudiste classique. Il est sucré, légèrement crémeux, fruité, et il y a toujours une occasion pour le faire.
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Gâteau au fromage sans cuisson
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Stacy K. Allen; Food Stylist: Chelsea Zimmer; Prop Stylist: Christine Keely
Ce dessert de rêve combine toutes les saveurs du gâteau au fromage que vous aimez sans même allumer le four. De plus, il s’agit d’une toile vierge prête à recevoir toutes les saveurs que vous souhaitez ajouter, des fruits d’été frais à un filet de chocolat.
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Biscuits d’avoine au chocolat et au beurre d’arachide sans cuisson
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Prissy Lee Montiel
Nous avons la solution parfaite lorsque vous avez envie de biscuits, mais que vous voulez une solution rapide, faite maison, sans avoir à attendre le four.
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Granité au citron
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Photographe : Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Christine Keely ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Imaginez un verre de limonade fraîche, mais rendez-le floconneux et glacé, comme un flocon de neige. C’est un dessert parfait pour l’été, sans cuisson, qui fera que tout le monde en redemandera.
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Tiramisu au citron
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Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Heather Chadduck
Cette version rafraîchissante et piquante du tiramisu classique est la friandise idéale à servir lors de votre prochain rassemblement estival. (Assurez-vous d’utiliser des doigts de dame mous dans cette recette).
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Boules de rhum
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Hector Manuel Sanchez
Nous avons ressorti de notre numéro de décembre 1993 cette recette facile, sans cuisson, qui a résisté à l’épreuve du temps.
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Milkshake à la pêche
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Caitlin Bensel, Food Stylist: Torie Cox
Everything you love about a fruity and refreshing sundae, but drinkable—this milkshake is exploding with summertime peach flavor.
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Fraises enrobées de chocolat blanc
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Micah A. Leal
Ces fraises enrobées de chocolat blanc constituent une fin de repas simple et élégante. Ou remplissez une boîte de conserve pour l’offrir facilement !
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Tarte glacée au beurre de cacahuètes et au caramel sans cuisson
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Victor Protasio ; Food Styling : Tina Bell Stamos ; Prop Styling : Christine Keely
Il n’y a rien de mieux pendant l’été chaud du Sud qu’une tarte crémeuse et fraîche. Ne comptez pas sur les restes lorsque vous servirez cette gâterie.
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Tarte aux fraises sans cuisson
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Joy Howard
Semblable à une tarte glacée traditionnelle, cette gâterie sucrée sans cuisson est composée d’une croûte de biscuits Graham au beurre et d’une garniture crémeuse aux fraises.
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Tarte glacée au citron vert
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Hector Sanchez
Il est difficile de se tromper avec une tarte au citron vert, surtout lorsqu’elle est garnie d’une délicieuse crème glacée à l’avocat et au citron vert.
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Tarte au millionnaire
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Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox
Cette friandise tropicale, remplie de fruits, est l’un des desserts les plus méridionaux qui soient. Mieux encore, il ne nécessite que 10 minutes de travail et une heure de réfrigération.
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Fraises macérées
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Photographe : Jen Causey ; styliste culinaire : Margaret Dickey ; styliste en accessoires : Hannah Greenwood
Un simple bol de fraises agrémenté d’une pincée de sucre, de basilic frais, de jus et de zeste de citron est difficile à battre. C’est tellement bon que vous voudrez manger tout le bol tel quel, mais vous pouvez aussi ajouter les baies à un gâteau quatre-quarts, à de la crème glacée, etc.
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Lasagnes au chocolat
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Southern Living
Ce dessert vintage a été conçu pour nourrir une foule, il est donc parfait pour les repas-partage et les grandes réunions de famille tout au long de l’année.
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Sea Salt Ice Cream
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Greg DuPree Prop Stylist: Mary Clayton Carl Food Stylist: Margaret Dickey
Pour tous les amateurs de sucré-salé, c’est certainement votre nouveau dessert préféré.
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Tarte aux S’mores
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Jennifer Causey ; Food Styling : Melissa Gray
Pas de four, pas de problème. Nous savons déjà que tout le monde en redemandera.
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Bagatelle fraise-orange
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Photo: Beth Dreiling Hontzas
Les fruits frais constituent un dessert léger qui satisfera tous les convives, surtout lorsqu’ils sont recouverts de crème fouettée au lemon curd et de biscuits sablés émiettés.
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Barres au beurre d’arachide sans cuisson
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Avec seulement cinq ingrédients, ces barres croquantes recouvertes de chocolat sont la façon la plus facile de plaire à une foule.
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Gâteau au fromage au mascarpone
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Le fromage mascarpone est le secret de ce dessert très apprécié des fans. Pour plus de saveur et un air de fête, ajoutez une garniture colorée de confiture de framboises, de framboises et de myrtilles.
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Daiquiri à la pastèque
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Rishon Hanners
L’été est la saison des boissons froides et rafraîchissantes qui regorgent des meilleures saveurs de la saison, alors nous restons simples avec un daiquiri à la pastèque. Il est tout aussi bon avec ou sans alcool.
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Ice Cream Cake
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Morgan Hunt Glaze ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Bien que nous n’ayons pas honte d’un gâteau à la crème glacée acheté dans le commerce, cette recette pourrait bien devenir la vôtre. N’oubliez pas de consulter la section « Conseils de la cuisine d’essai » de la recette pour vous assurer que vos couches sont à leur meilleur.
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Biscuits prêcheurs
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Fred Hardy II, Styliste culinaire : Kelsey Moylan, Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
Quelle que soit la saison, ces biscuits sans cuisson feront l’affaire. Remplis de cacao, d’avoine, de beurre d’arachide croquant et de céréales de riz croustillantes, ils sont pleins de saveur et de texture.
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Tiramisu
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Fred Hardy II, Styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
Ce dessert traditionnellement italien prend une tournure méridionale grâce au bourbon.
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Gâteau glacé aux fraises
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Melissa Gray ; Stylisme d’accessoires : Missie Neville Crawford
Cinq ingrédients et quelques heures au réfrigérateur plus tard, vous aurez un dessert digne d’une pièce maîtresse.
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Parfaits au chocolat
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Southern Living
Faites-vous plaisir avec un dessert plus léger. Nous avons essayé d’utiliser des mélanges de pudding instantanés et ordinaires sans sucre. À notre grande surprise, nous avons préféré la saveur du pouding sans sucre.
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Gâteau à la banane
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Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Ali Ramee, Styliste accessoires Heather Chadduck
La seule chose plus facile qu’un dessert 13×9 est un dessert qui n’a pas besoin d’aller au four. Celui-ci est une excellente option à préparer à l’avance car il ne prend que 20 minutes à assembler avant d’avoir le temps de refroidir.
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Tarte au Kool Aid
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Micah A. Leal
Nous vous ramenons à l’époque où vous couriez dans le parc avec des taches de Kool Aid sur vos lèvres (et probablement sur votre T-shirt aussi).
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Crème glacée maison aux biscuits et à la crème
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Caitlin Bensel
Vous n’aurez pas à vous plaindre que votre crème glacée ne contient pas assez de morceaux de biscuits ou que les morceaux sont trop mous lorsque vous faites votre crème glacée à la maison. Ajoutez tous les biscuits que vous voulez !
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Sucettes glacées rouge, blanc et bleu
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Jennifer Causey
Ne courez pas après le camion de crème glacée – préparez ces friandises nostalgiques à la maison !