35 recettes de Noël parfaites pour deux

par gisel

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        MAN 1: Oh, that’s spooky.
       

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Bojangles entre dans le jeu des pépites avec un nouveau plat au menu qui fait froid dans le dos

Southern Living Chicken Scallopini on a platter to serve — Photo :

Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Torie Cox

Les fêtes de fin d’année sont associées à la famille, ce qui peut revêtir différentes significations selon les personnes. Pour certains, une réunion de famille signifie une maison pleine avec un grand festin dans la

salle à manger

, et pour d’autres, cela signifie partager un

repas convivial

avec seulement un ou deux êtres chers. Si votre rassemblement de Noël est plus restreint cette année, vous n’avez pas besoin d’utiliser des recettes qui vous laisseront avec

trop de restes

. Ces recettes sont conçues pour servir quelques personnes, ou les restes peuvent être congelés pour plus tard. Que vous cherchiez un plat principal, un plat d’accompagnement ou un dessert, cette liste vous fournira des recettes en petites portions pour deux personnes, parfaites pour passer les fêtes avec votre bien-aimé(e).

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Spiced-Rubbed Turkey Tenderloin With Gravy

spice-rubbed turkey tenderloin - Southern Living — Alison Miksch; Food Stylist: Karen Rankin; Prop Stylist: Josh Hoggle

Turkey tenderloins are a great option for a smaller gathering, and this recipe incorporates delicious notes of wintery spices and Dijon mustard to make for a simple yet flavorful main course.

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Pan-Seared Strip Steaks

Southern Living Pan Seared Strip Steaks — Greg DuPree, Food Stylist: Emily Nabors Hall, Prop Stylist: Christine Keely

We’re letting you in on a little secret to the best pan-seared steaks ever: mayonnaise. Trust us, this recipe is impressive enough to serve for Christmas dinner.

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Roasted Brussels Sprouts

Southern Living Roasted Brussels Sprouts on a platter to serve — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

While

Brussels sprouts

are somewhat controversial, this recipe will be loved by any skeptics. All you need are five ingredients and 35 minutes to make a simple and delicious side dish.

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Butterscotch-Bourbon Lava Cakes

Butterscotch-Bourbon Lava Cakes — Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Lydia Pursell

Ces gâteaux à la lave au caramel et au bourbon débordent littéralement de saveur. La douceur du caramel mélangée à l’audace du bourbon crée un mariage parfait pour les fêtes de fin d’année.

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Pailles au fromage de Mamau

Mamauâs Cheese Straws — Southern Living

Just because you have a smaller crowd doesn’t mean you shouldn’t have a suitable appetizer. Classic cheese straws make a great option because you can store the leftovers in an airtight container and enjoy them for days to come.

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One-Pan Garlic-Butter Shrimp With Orzo

One-Pan Garlic-Butter Shrimp With Orzo - Southern Living — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

This shrimp and orzo dinner comes together in one pan and in just 30 minutes, a no-brainer for an easy Christmas meal for two. The pasta cooks right in the pan along with butter, white wine, and

vegetable broth

, saving the step of boiling it first and allowing it to soak up so much flavor.

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Vanilla Mug Cake

Southern Living Vanilla Mug Cake ready to serve out of the mug — Morgan Hunt Glaze, Food Stylist: Jennifer Wendorf, Prop Stylist: Shell Royster

Craving a sweet treat after dinner but don’t want to make a huge portion? These vanilla mug cakes are perfect for one and require just a few household ingredients and a mug for the quickest, easiest dessert you’ll make all year.

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Marry Me Chicken

Southern Living Marry Me Chicken garnished with fresh basil and ready to serve — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

On dit que ce plat est assez impressionnant pour inspirer des demandes en mariage, alors vous savez qu’il est assez spécial pour être servi au repas de Noël. Il est également prêt en 35 minutes, ce qui signifie que vous n’aurez pas à passer toute la journée à le cuisiner.

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Cuisses de poulet braisées aux carottes et aux citrons

Braised Chicken Thighs with Carrots and Lemons — Hector Manuel Sanchez

A beautifully braised chicken is a perfect meal to indulge in this holiday, and this recipe includes sweet carrots and zesty lemons to make for a deliciously balanced main course.

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Garlic Parmesan Green Beans

Garlic Parmesan Green Beans — Caitlin Bensel

Les haricots verts sont un plat d’accompagnement classique pour les fêtes, et ces haricots au fromage et à l’ail sont une bouchée riche et savoureuse parfaite. Avec seulement 10 minutes de temps actif, cette recette est facile à mettre au four et à déguster.

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Côtelettes de porc à l’étouffée

Smothered pork chops served in a pot — Alison Miksch ; Food Stylist : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman

La période de Noël est synonyme de confort et de chaleur, et les côtelettes de porc à l’étouffée sont un repas qui apporte tout le confort nécessaire. Cette recette comprend une riche

sauce de champignons

pour ajouter une délicieuse saveur d’umami qui vous rassasiera pendant les fêtes.

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Mousse au brownie au triple chocolat

Triple Chocolate Brownie-Mousse Stacks — Linda Pugliese, Hector Sanchez ; Styling : Heather Chadduck Hillegas, Buffy Hargett Miller

Au lieu d’un gâteau ou d’une tarte entière, optez pour ces adorables piles qui offrent une bonne dose de chocolat. Réduisez la recette de moitié pour une réunion intime.

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Casserole de jambon et de nouilles

Southern Living Ham and Noodle Casserole — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Faites votre dose de jambon de Noël à plus petite échelle avec cette casserole de jambon et de nouilles. Cette recette est le plat crémeux et riche idéal pour les fêtes de fin d’année. Vous pouvez préparer cette recette et en congeler la moitié pour la déguster plus tard.

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Tourte au poulet à la poêle avec pâte feuilletée

Southern Living Skillet Chicken Pot Pie with Puff Pastry in the dish with a serving out beside it — Brittany Conerly; Food Stylist: Karen Rankin; Prop Stylist: Christina Brockman

Cette délicieuse tourte est un plat irrésistiblement chaud et croustillant, rempli de légumes et de saveurs généreuses qui vous réchaufferont de l’intérieur comme de l’extérieur. Vous aurez des restes avec cette recette. Il suffit de les réchauffer au four pour que la garniture ne se détrempe pas.

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Lasagne aux raviolis

Southern Living Ravioli Lasagna in the pan with a serving on a plate — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Si vous cherchez un plat principal simple et facile à nettoyer, cette recette de pâtes au fromage est à envisager. Elle est assez consistante et jolie pour un repas de Noël, mais se prépare en seulement 30 minutes.

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Orange-Rosemary Roast Chicken

Orange-Rosemary Roast Chicken — Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Obtenez ces magnifiques saveurs hivernales d’orange et de romarin avec ce simple rôti de poulet à la poêle. Servez avec une salade et des

petits pains

pour un repas complet.

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Filets de porc enveloppés de bacon

Southern Living Bacon-Wrapped Pork Tenderloin "Filets" on a plate to serve — Greg DuPree, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Christine Keely

Les filets de porc sont une excellente option pour un petit repas, et cette recette les enveloppe de bacon pour un plat principal copieux et charnu qui vous laissera parfaitement satisfait. Ajoutez de la purée de pommes de terre et des haricots verts pour un repas d’occasion digne d’un restaurant.

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Carottes rôties à la poêle

skillet-roasted carrots in a white skillet — Greg DuPree ; Styliste culinaire : Rishon Hanners; Styliste d’accessoires : Christina Daley

Il s’agit peut-être du plat d’accompagnement le plus facile à préparer de toute l’année. Avec seulement 10 minutes de temps de préparation, ces carottes caramélisées apportent une touche sucrée à votre repas de fête.

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Fizz Aperol-Bourbon

Aperol Bourbon Fizz — Becky Luigart Stayner

Si vous avez envie d’un cocktail festif, ce fizz Aperol-Bourbon est un délice frais et citronné avec seulement cinq ingrédients (y compris le club soda). Garnissez-le d’un zeste d’orange.

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Cobbler au jambon et aux légumes

Ham-and-Vegetable Cobbler — Iain Bagwell

This cobbler with ham and vegetables is simple but impactful. Get the traditional ham element at your dinner table this year without having to buy a whole one with this delicious recipe.

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Poitrine de dinde rôtie

roasted turkey breast - southern living — Rob Culpepper ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle

Petite mais puissante, la poitrine de dinde typique rôtie au four nourrit une petite foule et peut être aromatisée comme vous le souhaitez. N’oubliez pas la délicieuse sauce en accompagnement.

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Recette de gâteaux au velours rouge fondant

Molten Red Velvet Cakes, red velvet cake recipe — HECTOR MANUEL SANCHEZ

Ces magnifiques gâteaux de velours rouge fondu constituent la fin festive parfaite du dîner de Noël. Toutes les saveurs classiques d’un

gâteau velours rouge

sont réunies dans ces gâteaux en portions individuelles qui prennent moins de 20 minutes à cuire.

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Pâté chinois avec purée de patates douces

Shepherdâs Pie with Sweet Potato Mash — Southern Living

Le pâté chinois est un plat réconfortant par temps froid, et cette recette est agrémentée d’une purée de patates douces qui lui donne un air de Noël. Le mélange de bœuf est cuit dans une mijoteuse, ce qui donne aux saveurs le temps de se développer.

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Tourte à la dinde

Southern Living Turkey Pot Pie in the baking dish ready to serve — Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Julia Bayless

S’il n’est pas logique d’acheter une dinde entière, cette délicieuse tourte à la dinde n’utilise que 3 tasses de dinde cuite pour un repas complet qui se conservera merveilleusement bien au réfrigérateur pour le lendemain. Vous pouvez congeler les surplus jusqu’à trois mois si vous le souhaitez.

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Gâteaux de lave au chocolat

Chocolate Lava Cake — Greg DuPree ; Food Stylist : Ali Ramee ; Styliste d’accessoires : Hannah Greenwood

Appel à tous les amateurs de chocolat – celui-ci est pour vous. Ces gâteaux à la lave au chocolat sont un dessert chaud et moelleux qui clôturera à merveille un repas de fête.

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Steak de cow-boy en fonte

Cast-Iron Cowboy Steak — Hector Sanchez

Un dîner au steak est vraiment le repas idéal pour deux, et ce steak de cow-boy en fonte vous laissera satisfait sans laisser trop de restes. Avec seulement six ingrédients, cette délicieuse recette est simple et pleine de saveur.

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Cocktail avion en papier

paper plane cocktails with a paper plane - Southern Living — Jen Causey; Food Stylist: Julian Hensarling; Prop Stylist: Josh Hoggle

Toast your loved one with this cheerful drink. This brightly colored cocktail has fresh citrus flavor, making it a good choice for holiday festivities.

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Weeknight Bolognese

Southern Living Weeknight Bolognese — Greg Dupree, Styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christine Keely

Oubliez le long et lent mijotage nécessaire à la préparation traditionnelle de ce plat. Les ingrédients tels que les graines de fenouil, la saucisse italienne sucrée, le vin rouge et le parmesan apportent une saveur intense.

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Steaks à l’étouffée avec sauce aux champignons

Southern Living Smothered Steaks With Mushroom Sauce served over mashed potatoes with roasted cheddar broccoli — Victor Protasio, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Christine Keely

Les filets de filet de bœuf saisis sont recouverts d’une sauce riche et crémeuse à base de champignons sauvages mélangés. Servir avec la recette de brocoli rôti au cheddar incluse et une boule de

purée maison

pour une fin de vacances savoureuse.

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Côtelettes de porc du Mississippi

Southern Living Mississippi Style Pork Chops with mashed sweet potatoes and garlicky green beans — Victor Protasio, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Christine Keely

Inspirées du populaire

Rôti de pot au feu du Mississippi

, ces côtelettes ont beaucoup de saveur. Les mêmes pepperoncinis, le même sachet de sauce ranch et le même beurre que ceux utilisés dans la recette du rôti donnent de délicieux résultats sur les épaisses côtelettes de porc. Ces côtelettes sont également cuites dans une délicieuse sauce qui convient parfaitement à la purée de patates douces.

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Carré d’agneau rôti

Southern Living Rack of Lamb on a platter to serve — Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle

Enrobé d’ail et d’herbes, ce carré d’agneau est aussi beau que délicieux. L’ajout de l’enrobage vers la fin de la cuisson permet de conserver la vivacité des couleurs.

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Chicken Cordon Bleu

Southern Living Chicken Cordon Bleu on a plate to serve with a simple green salad. — Greg Dupree ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley

Servez ce délice rétro pour un dîner de Noël facile, élégant et réconfortant. Les ingrédients tels que les escalopes de poulet, le jambon et le fromage permettent de préparer rapidement ce plat.

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Escalope de filet de porc avec salade de fenouil

Southern Living Pork Tenderloin Schnitzel With Fennel Slaw — Greg DuPree, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Christine Keely

Oubliez le

poulet frit

. Les escalopes de porc panées et frites peuvent apporter le croquant dont vous avez envie. Servies avec une salade de fenouil sucrée aux canneberges, c’est un repas de fête que vous voudrez refaire bientôt.

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Bavette grillée farcie au poivre

Southern Living Pepper-Stuffed Grilled Flank Steak on a cutting board to serve — James Ransom, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christina Daley

La bavette peut sembler un choix décontracté pour le dîner de Noël, mais la farcir et la rouler lui confère une élégance nouvelle. Les poivrons rouges grillés et les poivrons cerises marinés parfument la farce.

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Scallopini de poulet

Southern Living Chicken Scallopini on a platter to serve — Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox

This one-skillet chicken scallopini recipe will go beautifully with any sides you have on your holiday lineup. In just 30 minutes, you’ll have a simple, decadent dish ready to serve this holiday.

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