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Data-dl-uid= »41″>Photo :
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Que vous recherchiez un classique réconfortant ou une
soupe d’hiver
curative, vous pouvez préparer ces recettes en une heure ou moins. Si certaines nécessitent simplement un
Dutch oven
ou une grande casserole, d’autres s’appuient sur un
Instant Pot
pour accélérer les choses.
Préparez une soupe à la tomate maison pour accompagner un délicieux sandwich au fromage grillé, combattez un rhume avec un bol nourrissant de
soupe poulet-nouilles
, dégustez un copieux bouillon de légumes ou servez un ragoût riche en protéines à base de poulet, de saucisse ou de bœuf. Des listes d’ingrédients du garde-manger aux recettes qui s’appuient sur les produits de saison, vous ne pouvez pas vous tromper avec l’une ou l’autre de ces recettes de soupes douillettes.
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Chili au poulet blanc Instant Pot
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Photographe : Greg DuPree ; Styliste culinaire : Rishon Hanners ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Cette recette facile cinq étoiles explique d’elle-même pourquoi elle est un incontournable de la table. Elle contient tous les ingrédients classiques du chili blanc au poulet, plus des piments verts qui lui donnent un air de West Texas. Garnissez-le de bandes de tortilla croustillantes, de fromage supplémentaire, de coriandre et de crème aigre à votre goût.
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Soupe au brocoli et au cheddar
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ce plat nostalgique de l’enfance se retrouve facilement sur une table du Sud à tout moment de l’année, mais il est toujours plus réconfortant par temps frais. En seulement 30 minutes, vous aurez cette soupe vibrante sur la table. Pour un peu plus de gourmandise, servez-la dans un bol à pain.
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Ragoût de hamburger
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ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLIST : KAY E. CLARKE ; STYLISTE CULINAIRE : MARGARET MONROE DICKEY
Trop froid pour allumer le gril ? Ne vous inquiétez pas, ce
ragoût de bœuf haché
rempli de bœuf haché, de tomates, d’oignons, de pommes de terre et de légumes, puis garni de croûtons pour pain à hamburger, vous fera passer l’envie de manger des hamburgers.
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Soupe au poulet et aux gnocchis
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Cette soupe colorée peut sembler fastidieuse, mais grâce au poulet rôti et aux gnocchis achetés en magasin, le dîner est devenu beaucoup plus facile. L’oignon, les carottes, le céleri et l’ail sautés donnent à la soupe une saveur et des arômes supplémentaires, tandis que la moitié-moitié ajoute de l’onctuosité.
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Soupe aux choux
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Jen Causey ; Food Stylist : Ana Kelly ; styliste en accessoires : Julia Bayless
Réchauffez-vous avec un bol de ce plat riche en nutriments. Si vous doutez que la soupe soit un repas rassasiant, détrompez-vous. Un bol de cette bonne soupe contient des saucisses, des carottes, du chou vert, des oignons, des pommes de terre, des haricots rouges et des tomates en dés. Servir avec du pain croustillant.
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Soupe crémeuse au chou frisé
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Prop Stylist : Shell Royster
Profitez de l’abondance saisonnière du chou frisé pour préparer un bol de soupe vibrant et bon pour la santé. Le mélangeur permet d’obtenir une texture lisse et soyeuse grâce à l’ajout de crème, de parmesan et, étonnamment, de pain au levain.
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Soupe au jambon et aux pommes de terre
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Si vous avez des restes de jambon d’un dîner de fête, vous voudrez mettre cette facile et délicieuse
soupe de pommes de terre à la crème
à l’ordre du jour des soirées de semaine. Mais ne vous inquiétez pas, il n’est pas nécessaire de passer par les fêtes pour préparer cette recette – vous pouvez acheter du jambon cuit juste pour l’occasion.
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Soupe aux nouilles et au poulet de la rôtisserie
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Jen Causey ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Cette recette très appréciée est la préférée des enfants et des adultes. « C’est un véritable bijou de recette de soupe au poulet et aux nouilles », déclare Julie T. Avec l’aide d’un poulet rôti, vous obtiendrez un bol de cette soupe apaisante en seulement 30 minutes.
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Soupe aux tortellinis
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Vous n’hésiterez plus lorsqu’on vous demandera si vous en voulez une deuxième lorsque cette soupe aux tomates sera sur la table. Bien que la recette fasse appel à des tortellini au fromage du commerce, frais ou surgelés, vous pouvez facilement les remplacer par les tortellini de votre choix.
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Soupe aux tortillas
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Stacy Allen
Vous aimerez cette soupe savoureuse tout autant pour les restes. Un critique a commenté : « Avec une saveur durable qui est incroyable au moment de servir et encore meilleure le lendemain, c’est une bonne recette pour les grandes quantités. »
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Soupe au poulet et au chili vert
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Victor Protasio ; Food Stylist : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Audrey Davis
La sauce poblano et la sauce enchilada verte ajoutent un soupçon de chaleur à cette soupe curative, tandis que les haricots blancs légèrement écrasés lui donnent une épaisseur crémeuse sans ajouter de produits laitiers.
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Soupe au poulet et à la tarte
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Stacy K. Allen ; Props : Julia Bayless ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Tout comme la tourte au poulet classique, notre version de la soupe est crémeuse, chaude et irrésistible. Avec tous les mêmes ingrédients à l’intérieur, au lieu d’une pâte feuilletée ou d’une croûte de tarte, nous garnissons chaque bol de biscuits réfrigérés ou faits maison.
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Soupe crémeuse aux champignons
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Pas de crème de champignons en boîte ici ! Nous utilisons des cèpes séchés et des champignons cremini frais, ainsi qu’un mélange de crème et de bouillon de poulet pour obtenir un plat velouté. Garnissez le tout de croûtons maison très croquants et savoureux.
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Chaudrée rapide de crevettes et de maïs
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Antonis Achilleos ; Styliste d’accessoires : Lydia Pursell ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Bien que cette recette soit particulièrement délicieuse en été, lorsque le maïs sucré est à son apogée, nous ne pouvons résister à l’envie de préparer cette chaudrée rapide et facile en tout temps.
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Soupe crémeuse aux légumes racines Instant Pot
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Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis
Cette soupe soyeuse tire sa couleur vibrante des carottes et des
pommes de terre douces
tandis que les panais, l’oignon et le gingembre ajoutent de la profondeur à la saveur. Garnissez le tout d’une garniture crémeuse faite de yogourt, de sirop d’érable et de moitié-moitié, ainsi que de pistaches croquantes.
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Soupe copieuse au bœuf et aux légumes à congeler
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Greg DuPree
Ce ragoût contient à la fois des légumes et des protéines. La recette fait appel à une variété de légumes surgelés, mais n’hésitez pas à faire des échanges ou à ajouter des ingrédients en fonction de ce qui se trouve déjà dans votre congélateur ou de vos préférences en matière de légumes.
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Soupe de tomates rôties au cheddar
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Victor Protasio ; Prop Styling : Cindy Barr ; Food Styling : Tina Bell Stamos
Il est difficile de faire mieux qu’une combinaison classique de
fromage grillé
et de soupe à la tomate. Et même si la soupe du commerce peut faire l’affaire, un bol chaud de cette version rôtie maison est bien meilleure.
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Soupe au Cheeseburger
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Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Rishon Hanners, Styliste accessoires Sarah Elizabeth Cleveland
Ne vous souciez pas d’allumer le gril et optez plutôt pour cette soupe aux hamburgers au fromage prête en seulement 30 minutes. De plus, elle est approuvée par les enfants!
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Soupe crémeuse au poulet, à la saucisse et au chou frisé
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Victor Protasio ; Stylisme alimentaire : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely
« J’ai préparé cette soupe plusieurs fois en utilisant cette saucisse et en suivant la recette exactement comme elle est publiée, et ma famille l’adore », dit un lecteur de
Southern Living
. Si vous ne trouvez pas de saucisse de poulet fumée, remplacez-la par la saucisse de votre choix.
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Soupe aux poireaux et aux pommes de terre
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures. Il suffit de quelques ingrédients et d’une poignée d’épices pour préparer cette soupe savoureuse. Pour un résultat plus crémeux, utilisez des pommes de terre rousses.
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Soupe en 7 boîtes
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Cette soupe nécessite une visite à l’épicerie des plus faciles – la seule allée à visiter est celle des conserves pour ce dîner sans effort.
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Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Rishon Hanners ; Prop Stylist : Audrey Davis
Nous avons l’impression que le commentaire de ce lecteur de
Southern Living
résume assez bien notre amour de cette soupe : « C’était une délicieuse mise à jour de la soupe poulet-nouilles classique. Elle est encore plus chaleureuse et ma famille l’a adorée ! Et le bouillon est très savoureux sans être trop crémeux ».
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Soupe de légumes au boeuf haché avec gnocchi
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kathleen Varner ; Food Styling : Maggie Ruggiero
Mettez le dîner sur la table en seulement 30 minutes grâce à cette recette simple et aux gnocchis emballés. « C’était facile à faire et parfait pour un repas plus léger avec un côté copieux », dit Cyndi.
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Soupe à la courge musquée
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Jessica Furniss
Laissez-vous tenter par les saveurs de l’automne avec cette soupe colorée et savoureuse. La liste d’ingrédients minimale permet à la courge butternut de briller. Garnissez-le de sauge, de graines de citrouille grillées et d’un filet de crème.
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Soupe facile aux tacos
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Jennifer Davick
Ce plat sans fioritures pour les foules a rendu la soirée tacos beaucoup plus facile et tout aussi satisfaisante. Nous aimons l’accompagner de mini quesadillas au fromage ou de croustilles de maïs croustillantes.
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Soupe aux haricots blancs et aux blettes
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Vous ne rencontrerez peut-être pas la bette à carde dans les recettes aussi souvent que le chou frisé ou les épinards, mais elle est tout aussi nutritive que les épinards avec une saveur plus douce, de sorte que même les personnes qui n’aiment pas les légumes apprécieront ce plat.
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Soupe de pommes de terre au fromage et au bacon
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Greg DuPree ; Prop Styling : Christina Lane ; Food Styling : Torie Cox
Si cette critique élogieuse ne suscite pas votre intérêt, nous ne savons pas ce qui le fera. « Je ne suis pas une adepte de la soupe de pommes de terre ou de la soupe en général, mais celle-ci est à retenir !
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Soupe orzo au poulet et au citron
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Antonis Achilleos ; Prop Styling ; Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Si quelqu’un ne se sent pas en forme, cette soupe orzo au poulet et au citron est le remède idéal. Avec l’aide d’un poulet rôti, cette soupe ne prend que 40 minutes du début à la fin.
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Soupe de patates douces
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Greg DuPree ; Prop Stylist : Mindi Shapiro ; Styliste culinaire : Torie Cox
Les patates douces, les pommes de terre Yukon Gold, les carottes et les oignons constituent peut-être la base de cette recette, mais ce sont les épices chaudes qui la font vraiment briller.
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Chaudrée de crabe et de maïs
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Will Dickey ; Prop Styling : Christina Daley ; Food Styling : Rishon Hanners
La chair de crabe fraîche est la clé de cette recette décadente. Si vous souhaitez impressionner les convives, vous pouvez préparer le plat jusqu’à trois jours à l’avance.
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Soupe de patates douces et de carottes
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Prissy Lee Montiel
Les repas simples et sains sont les sauveurs de la semaine. Servez cette jolie soupe à l’orange avec une simple salade ou une poitrine de poulet rôtie pour un repas satisfaisant.
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Soupe pour les jours occupés
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Greg Dupree, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
L’absence de hachage ou d’épluchage accélère le temps nécessaire pour préparer une marmite de cette soupe pour le dîner. Un sachet de mélange sec pour soupe à l’oignon est le secret du savoureux bouillon de cette soupe.
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Soupe de pommes de terre au four
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Ana Kelly; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Lorsque le temps froid frappe, seul un bol de soupe réconfortante peut faire l’affaire. La soupe crémeuse aux pommes de terre cuites au four donne un dîner chaud prêt à servir en 30 minutes.
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Soupe aux lasagnes
Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Savourez un dîner de lasagnes sans la tâche fastidieuse de la préparation, de la superposition et de la cuisson de votre plat. Il suffit de combiner tous les ingrédients dans une grande casserole, puis de garnir chaque bol d’une cuillerée de ricotta et de parmesan.