:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/27697_SupT_Ham_012-c693242a225a4671a1667a8fc3f61686.jpg)
Photo :
Greg Dupree ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Une fois que les enfants ont chassé les œufs et que les
cadeaux de Pâques
ont été ouverts, il est temps de passer au festin. Ces
recettes de Pâques
en petites quantités couvrent toute la gamme, du
jambon parfaitement cuit
à la salade de pommes de terre classique en passant par les
desserts printaniers
.
Chaque recette n’est pas conçue pour nourrir une foule nombreuse, ce qui garantit que vous ne vous retrouverez pas avec des montagnes de restes enfermés dans des Tupperwares. Mais qui n’aime pas avoir un peu de restes de toute façon ? Quelle que soit la taille du rassemblement de Pâques de cette année, voici les meilleures recettes de Pâques du Sud qui ne manqueront pas de répandre la joie.
01
de 30
Casserole de jambon et nouilles
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/creamy_ham_casserole_066_0_1_0_1_0_1_1-4c16639d1b6c4463907e499c7d607ff9.jpg)
Jen Causey
Un seul et unique plat. C’est le nom du jeu avec ce copieux plat de pâtes au jambon, brocoli, asperges, carottes et
beaucoup
de fromage. Servez avec une salade et
une fournée de biscuits des anges
.
02
de 30
Tarte à la crème de rhubarbe
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Rhubarb_Custard_Pie_012-3775e61b06e74849b5f2ca95dff715cb.jpg)
Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
La rhubarbe est certainement sous-estimée et nous sommes ici pour renverser le scénario avec cette tarte. La rhubarbe acidulée est parfaitement contrastée par les saveurs sucrées de la vanille et de l’extrait d’amande. L’orange illumine la crème pâtissière.
03
de 30
La meilleure tarte au citron meringuée
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Lemon_Meringue_Pie_012-c7500dc5d56d47578af0d1121ce3be3e.jpg)
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Crémeuse et aux agrumes avec un nuage de meringue sucrée sur le dessus, cette recette est vraiment joyeuse. Laissez-la refroidir au réfrigérateur avant de la servir pour qu’elle soit fraîche et rafraîchissante. De plus, les tranches sortiront beaucoup plus propres que si vous les serviez directement à la sortie du four.
04
de 30
Salade printanière aux baies et au bacon
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2646101_HospStrawberries0017-3-d5efd7b741de475996832d7e887378b1.jpg)
Johnny Autry ; stylisme alimentaire et accessoires : Charlotte L. Autry
Pour une salade qui plaira à tout le monde, pensez à servir ce mélange rempli de baies. Le bacon ajoute un peu d’Unami à cette salade plutôt sucrée. Avec seulement 20 minutes de préparation, c’est le plat d’accompagnement idéal à préparer juste avant le repas de Pâques. Si vous souhaitez en faire le plat principal, ajoutez du poulet rôti au mélange.
05
de 30
Mini-casseroles de gruau au fromage
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2536101_easte_0533_1_0_0_0_0-7fec2d6a359449f5984f3fa76f71c7aa.jpg)
Victor Protasio ; Food Styling : Torie Cox ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas
Vous êtes moins nombreux que d’habitude ? C’est le moment idéal pour préparer une casserole de gruau personnalisée pour chacun !
06
de 30
Biscuits au jambon
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Ham-Buttermilk-Biscuits_Audit7666_beauty-55-db3b3ad84a5c4088a09ead88c57a89d6.jpg)
Morgan Hunt Glaze ; Styliste en accessoires : Claire Spollen ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey
Entrez dans le plat principal de Pâques le plus parfait pour une célébration discrète.
07
de 30
Casserole d’ananas
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Pineapple-Casserole_Beauty2_Audit7042-90-2-ad2a2d6057344008bd65aadae0d460b7.jpg)
Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Aucune fête de Pâques n’est complète sans un plat rempli de casserole d’ananas du Sud.
08
de 30
Quiche aux asperges
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Asparagus_Quiche_012-65f330b9bf744754856f5535fd5cdc03.jpg)
Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Nous appelons cette quiche notre « quiche d’entreprise », parce qu’elle est tout simplement bonne. Vous pouvez remercier le gouda et l’estragon frais pour cela.
09
de 30
Jambon glacé au chutney d’ananas
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2629701_easte_sliced_ham_0001-1-2000-d34bb1ee0cfb46c693b8f1e700f1dffa.jpg)
Greg Dupree ; Prop Styling : Audrey Davis ; stylisme alimentaire : Emily Nabors Hall
Personne ne s’est jamais plaint d’avoir des restes de jambon, croyez-nous. Et cette recette avec le chutney d’ananas ? À tomber par terre.
10
de 30
Salade de fraises et d’épinards
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Strawberry_Spinach_Salad_004-0ef96dfc19364a3c9ace604db270672a.jpg)
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Servez cette salade d’épinards aux fraises pour une salade magnifique. Les noix de pécan confites donnent à chaque bouchée un goût de noisette et un croquant sucré.
11
de 30 ans
Haricots verts à la mijoteuse
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Southern-Living-slow-cooker-green-beans-ddmfs-3x2-1116-0d3687d54a28425d825ce03139e7dc68.jpg)
Stacy K. Allen ; Food Stylist : Melissa Gray ; Styliste en accessoires : Josh Hoggle
Après quelques heures de cuisson dans une mijoteuse, ce plat de haricots verts vous fera saliver grâce à sa saveur de bacon.
12
de 30
Tarte glacée aux fraises et aux bretzels
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2081901_saver226_0_0_1_0-d5ab911231ab4147bc70bffadc4a5253.jpg)
Jennifer Davick
Rien ne signale mieux l’arrivée du printemps qu’une tarte glacée fraîche, et cette tarte aux fraises et aux bretzels est un classique.
13
de 30
Barres de crumble à l’ananas au beurre
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2626601_srpin_pineapple_crumble_bars_803-2000-aa5acf9bdc83482e9ca0e735afb0ac96.jpg)
Antonis Achilleos
Les barres de crumble nous ont séduits, mais la touche d’ananas de cette recette scelle vraiment l’affaire.
14
de 30
Pommes de terre rouges écrasées
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/southern-living-smashed-baby-red-potatoes-recipe-10-a973819429f44d3f8e19ba50f56bbbbb.jpg)
Emily Laurae / Southern Living
Faites le plein de féculents avec ces pommes de terre écrasées qui vous mettront l’eau à la bouche. Nous vous garantissons qu’il n’y aura pas de restes.
15
de 30 ans
Rôti de porc à la mijoteuse
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2626701_qfspo_00095-2000-345909139eb9446086c62c539fcd2ac0.jpg)
Victor Protasio ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Voici ce que nous appelons une merveille en une seule casserole. Faites cuire le rôti de porc juteux directement sur les légumes pour le dîner de Pâques le plus facile.
16
de 30
Rouleaux de résurrection
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/ResurrectionRolls_295-ecba30c9b06a457e82732946010b7b9d.jpg)
Victor Protasio ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Cette gâterie de Pâques vintage ajoutera de la gaieté à toutes les réunions.
17
de 30
Jambon, maïs et gruau au fromage
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/cheesy-ham-corn-grits-bak2475501-093_0_0_0_0_0_0_0_0-2000-962f722de3354f988f99365b5a13a7d7-5d87d72aeaa14f3da7053d603d207ee5.jpg)
Hector Manuel Sanchez ; Styling : Caroline M. Cunnigham
C’est comme un brunch de Pâques dans une cocotte. Croyez-nous, il couvrira toutes les étapes. Il suffit de l’accompagner de
biscuits au babeurre faits maison
.
18
de 30
Gâteaux de saumon frais avec vinaigrette au babeurre
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2562301_hiahm_salmon_cakes_284_0_0_0_0_0_0-1-2e2ac43de0af4e06afd675a104f3fa4d.jpg)
Antonis Achilleos ; Prop Styling : Missie Neville Crawford ; Food Styling : Torie Cox
Pourquoi ne pas changer les choses avec ces gâteaux de saumon qui plaisent à tout le monde ? La vinaigrette au babeurre les rend encore plus méridionaux.
19
de 30
Gâteau farfelu
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/WackyCake-Beauty-0821_3x2-001f89cdc9024194a7342e882a3a500a.jpg)
Will Dickey ; Styliste en accessoires : Julia Bayless ; Styliste culinaire : Ali Ramee
C’est de loin le gâteau le plus apprécié par nos lecteurs au cours des derniers mois, et la façon idéale de terminer la fête de Pâques, quoi qu’il en soit.
20
de 30
Gâteaux aux courgettes et au chocolat
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2584701_Veget_ZUCCHINI_CHOC_CAKE_133-2e28613dd1634cf99da9751f45079c75.jpg)
ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLING : KAY E. CLARKE ; FOOD STYLING : TORIE COX
De jolis petits gâteaux pour de jolies petites Pâques. Utilisez les courgettes d’avant-saison pour cette délicieuse gâterie personnalisée.
21
de 30
Œufs à la diable au fromage pimiento
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/27580_DeviledEggs_156-1-49a867445cd6441cab269fcc33fcbe6f.jpg)
Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Matthew Gleason
Deux des plats préférés du Sud réunis en une seule bouchée savoureuse. Ces œufs à la diable au fromage pimiento feront fureur lors de vos célébrations de Pâques.
22
de 30
Salade de poires
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Pear_Salad_001-cfc37d19d36b491bbf22bf2872e64528.jpg)
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Servez un peu de nostalgie lors de votre réunion de Pâques cette année. Pour certains habitants du Sud, aucune fête n’est complète sans cette salade sucrée et salée. La cerise sur le dessus est facultative, mais tout à fait mignonne.
23
de 30
Tarte aux fraises
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Pie_Crust_Shields_013-124b15d28ab24018b1736aa5084dd2d9.jpg)
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Le printemps est le moment idéal pour utiliser les fraises, et quoi de mieux qu’une magnifique tarte qui les met vraiment en valeur ? De plus, avec seulement 20 minutes de temps actif et une courte liste d’ingrédients, il n’y a rien de plus facile à préparer.
24
de 30
Pain de maïs au cheddar et au jalapeño
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Jalapeno_Cornbread_013-34b38b5e08b545ec8d0191267d003fb8.jpg)
Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Donnez à votre pain de maïs classique une version amusante pour l’occasion avec ce pain de maïs au fromage et aux épices à la poêle. Servir avec du beurre à tartiner et du miel chaud.
25
de 30
Salade aux œufs
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/EggSalad_SEO60_192-8d8997ddc2e748d4b117702e33575a6a.jpg)
Victor Protasio, Styliste culinaire : Margaret Dickey
Voici une salade d’œufs qui mérite d’être servie en entreprise. Non pas que vous ayez besoin de recevoir du monde pour l’apprécier.
26
de 30
Sliders jambon-fromage
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/seo_slbatch14_hamandcheesesliders_0014-s-2000-c5eb5acf98524c8081ee82b0a8cb9f9c.jpg)
Photographie et stylisme : Karen Rankin
Du jambon de charcuterie, du gruyère et de la moutarde au miel sont pris en sandwich entre des petits pains hawaïens sucrés pour un repas délicieux et savoureux dont tout le monde raffolera. Et c’est rapide : De la préparation à la mise sur la table, la recette ne prend que 30 minutes.
27
sur 30
Casserole de pain perdu
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/FrenchToastCasserole_SEO60e319-320031047d214ad2b816db4b12b1681d.jpg)
Victor Protasio, Styliste culinaire : Margaret Dickey
Si ce n’est pas la meilleure idée pour un brunch de Pâques, nous ne savons pas ce que c’est. Servir avec beaucoup de baies fraîches et du sirop d’érable.
28
de 30
Gâteau renversé aux fraises
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/StrawberryUpsideDownCake_Fellows_Beauty-04_3x2_8147-94fcbc0ee5a0446ea7a0a3a2c8ed4d5f.jpg)
Hannah Hufham, styliste culinaire : Costen King, Styliste d’accessoires : Tucker Vines
Vous vous rendez au marché de l’agriculteur ? Ramassez des fraises supplémentaires pour préparer cette délicieuse variante du gâteau renversé à l’ananas.
29
de 30
Feuilles de chou vert à la mode du Sud
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/20220406_SL_Southern-Style-Collard-Greens_Beauty_1605-9df766d6d96a4d00aeb240165d7a0669.jpg)
Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman
Nous ne dirons jamais non à un pot plein de choux de Bruxelles. C’est un fait.
30
de 30
Sauté de légumes de printemps
Greg Dupree ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Que vous prépariez un filet de porc ou un jambon classique pour Pâques, ce sauté de légumes ajoutera de la fraîcheur et beaucoup de couleur à chaque assiette. Ce sauté comprend des carottes arc-en-ciel, des radis, des pois mange-tout et des pois de senteur, utilisant quelques-uns des meilleurs produits du printemps.